Постные капустные котлеты

В гостях свекровь, она постится, готовим капустные котлеты 🙌 -капуста 600 гр. -рис 70 гр. -морковь -лук -соль/паприка/перец -мука для панировки ~Капусту шинкуем, закидываем в кипящую воду и варим минут 7. Отвариваем рис. Обжариваем мелко нарезанный лук и добавляем тертую морковь. Так же в зажарку я добавила чеснок. ~Капусту откидываем на сито, убираем лишнюю воду. Добавляем зажарку, рис и специи. Перемешиваем. ~Формируем котлеты, обваливаем в муке. Они могу разваливаться, поэтому после муки прессуем хорошо руками и придаем форму. ~Обжариваем на растительном масле с двух сторон. ~Я подала на подушке из зелени, с хумусом и семенами. Готово ✔️ . . . . . #пост #постноеменю #постныерецепты #постныекотлеты #капустныекотлеты