Тёплый салат с печенью #рецепт

[рецепт на 3-4 порции] •печень куриная - 300 г •апельсины - 2 шт *полтора апельсина идут в салат в виде кусочков и 1 половинка апельсина на сок для заправки •руккола - по вкусу •салатный микс - по вкусу для заправки: •сок апельсина [из 1 половинки] •масло оливковое - 1-2 ст. л. •бальзамический уксус - 2 ч. л. •мёд - 2 ч. л. •соль,перец - по вкусу •олив. масло [для жарки] •кунжут __ Печень моем, чистим и нарезаем на куски среднего размера. Апельсины разрезаем на половинки и 1 половинку откладываем для сока. Остальные нарезаем также на куски среднего размера. Из отложенной половинки апельсина выжимаем сок. В ёмкости смешиваем апельсиновый сок, 1 ч. л. бальзамического уксуса, 1 ч. л. мёда и олив. масло. Печень обжариваем на олив. масле до золотистой корочки [несколько минут]. Солим, перчим. Добавляем остатки мёда и бальзамика, перемешиваем. Ждём, когда выпарится вся жидкость. В ёмкость выкладываем салатный микс, рукколу, печень и апельсины. Поливаем заправкой и смешиваем. Перед подачей можно украсить кунжутом [или орехами]. _ Приятного аппетита! ПОДПИСЫВАЙСЯ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ🤍 #салат #теплыйсалат #рецепт #рецепты #салатспеченью #салатсапельсинами #куринаяпечень #рецептсалата #теплыйсалатспеченью #салатскуринойпеченью #заправкадлясалата #салатрецепт #быстрыйсалат #еда #кулинария #лёгкийсалат #салатнановыйгод #новогоднийстол #новыйгод2026 #вкусно #простойрецепт #готовимдома #видео #рекомендации #тренд #тренды #200поцельсию