Гениальная идея закуски, которую обязательно нужно попробовать сегодня 🥰🧡
РЕЦЕПТ ИЗ ЛАВАША, СЕЛЁДКИ И КАРТОФЕЛЯ В РУЛЕТЕ!
Друзья, делюсь очень простым и вкусным рецептом закуски из лаваша и селедки. Улетно, как всегда говорят те, кто уже попробовал!
Ингредиенты:
- 200 г филе селедки
- 2 листа тонкого лаваша
- 100 г сливочного или плавленого сыра
- 500 г картофеля
- Немного сливочного масла
- Соль по вкусу
- Пучок свежего укропа
- Половина небольшой луковицы
Для маринада:
- 1 ч. л. сахара
- 1/2 ч. л. соли
- 3 ст. л. яблочного уксуса
- 5 ст. л. воды
Как готовить:
1. Лук нарезать тонкими полукольцами, залить маринадом (смешайте уксус, воду, сахар и соль) и оставить мариноваться на 20 минут.
2. Картофель отварить в мундире до готовности, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Добавить немного сливочного масла и соли, хорошо перемешать.
3. Лаваш смазать сливочным или плавленым сыром, выложить ровным слоем картофельное пюре, сверху распределить кусочки селедки и замаринованный лук. Посыпать свежим укропом.
4. Аккуратно свернуть лаваш в плотный рулет, завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на 3 часа (а лучше на ночь), чтобы рулет как следует пропитался.
Перед подачей нарежьте рулет на кусочки — получается просто бомба! Попробуйте, вам точно понравится!