Бабушкины рецепты против Росстандарта: как теперь готовить окрошку?

🥣
Минпромторг сообщил: утверждён ГОСТ на окрошку.
Как теперь готовить по стандарту:
✅ Основа: мясо, птица, дичь или рыба.
✅ Овощи: свежие огурцы, зелёный лук, зелень.
✅ Жидкость: только выраженно кислый квас. Допускается добавить огуречный или ягодный рассол.
❌ Кефир: документ его не рекомендует.
✅ Можно добавить яйца, грибы, копчёности, раковые шейки, каперсы, маслины и лимон.
🌡️ Температура подачи: не выше 14 градусов.
Для общепита он станет обязательным. Вступит в силу 1 января 2027 года.
Как вам такие правила? Кефир был неплох? Пишите в комментариях! 👇