4 шага, как сделать вкусный лук к шашлыку

Шашлык в сочетании с маринованным луком приобретает совершенно другую композицию вкуса! Согласны? Шашлык мы готовим редко, поэтому подготовка к нему идёт основательно. На столе обязательно должны присутствовать:
- лаваш;
- ароматные мясистые помидоры;
- кинза;
- базилик;
- гранатовый соус;
- и конечно же маринованный лук!

Как приготовить маринованный лук к шашлыку
1. Режем лук кольцами или полукольцами, перекладываем в банку и подготавливаем маринад.
2. В 200 мл воды разводим 1 ч.л соли и 2 ч.л сахара.
3. Добавляем 1 ч.л. 70% уксуса. Размешиваем до полного растворения сыпучих ингредиентов.
4. Заливаем лук готовым маринадом. Через один час лук уже можно подавать к столу. Перед подачей посыпаем его укропом.

Лайфхак: используйте фруктовый уксус - яблочный, виноградный или винный. Он придаст луку особый аромат и нежный вкус.

Такой маринованный лук прекрасно дополнит не только шашлык, но и станет отличным ингредиентом для салатов, бутербродов или закусок в лаваше. Особенно хорошо он сочетается с жирным мясом, нейтрализуя его вкус и освежая блюдо.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита на пикнике!
А вы уже успели открыть сезон шашлыков?
#Заготовки_Жуковы #калькуляторшашлыков

#одинденьнакухне