Редкий рецепт овсяного печенья из СССР, которого нет в магазинах

Помните то самое рассыпчатое, нежное и невероятно ароматное овсяное печенье из детства, которое производили в СССР? Его вкус был настолько особенным, что, попробовав однажды, невозможно было не влюбиться. К сожалению, современные аналоги в магазинах даже близко не могут сравниться с той классикой.

Но что, если мы скажем, что у вас есть возможность приготовить советское овсяное печенье дома? И оно получится даже лучше, чем то, что продают в магазинах!

Что нужно:
- Мягкое сливочное масло - 90 гр
- Яйца - 1 шт
- Сахар - 1 ст.л
- Соль - щепотка
- Овсянка - 120 гр
- Мука - 90 гр
- Разрыхлитель - 0.5 ч.л
- Изюм, клюква, горький шоколад (по желанию)

Как готовить:
1. Мягкое сливочное масло соединяем с сахаром и солью, добавляем яйцо и хорошо всё перемешиваем.
2. Вводим сухие ингредиенты: пшеничную муку и разрыхлитель. Овсяные хлопья измельчаем при помощи блендера до состояния муки.

3. По желанию можно добавить изюм, сушёную клюкву или кусочки шоколада.
4. Выпекаем овсяное печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Секреты успеха:

• Используйте только свежие овсяные хлопья;
• Дайте тесту время, чтобы оно настоялось;
• Не пересушивайте печенье при выпечке.

Соблюдая рецептуру, мы получаем ароматное печенье с деликатным вкусом, которое долго остаётся свежим. Такое овсяное печенье идеально сочетается с любым напитком — чаем, кофе или молоком.

Этот простой и доступный рецепт — настоящий кладезь вкуса из советского прошлого, который поможет вам окунуться в атмосферу детства и порадовать близких домашней выпечкой. Попробуйте приготовить, и вы больше никогда не захотите покупать печенье в магазине!

А вы когда-нибудь готовили овсяное печенье?
#Десерты_Жуковы #ПП_Жуковы