Закуска «Богатырь» на праздничный стол из языка

Все мы из года в год готовим на Новый год одни и те же любимые блюда. Но, несмотря на постоянный выбор, хочется разнообразить праздничный стол какими-то новыми блюдами. Предлагаем вам сытный вариант праздничной закуски из языка «Богатырь».

Что нужно:
- Язык говяжий
- Ржаной хлеб
- Горчица
- Листья салата
- Лук
- Шампиньоны
- Топлёное масло
- Яйца
- Твёрдый сыр
- Чеснок
- Майонез
- Зелень для украшения (у меня базилик)

Как готовить:
На топлёном масле обжариваем лук с грибами до готовности.
Готовый говяжий язык нарезаем тонкими ломтиками.

Как правильно приготовить язык, мы подробно показывали у нас в группе. Вот ссылка на рецепт: https://ok.ru/vcuszhukovi/topic/156868617349285

Ржаной хлеб обжариваем на сухой сковороде или подсушиваем до лёгкого хруста в духовке.
Приготовим начинку. В миске соединяем измельчённые на мелкой тёрке яйца, твёрдый сыр, дроблённые грецкие орехи, раздавленный через пресс чеснок и добавляем обжаренные шампиньоны. Заправляем майонезом.
Собираем закуску. На хлеб намазываем горчицу, сверху кладём лист салата, ломтик языка и начинку. Украшаем тёртым желтком и зеленью.

Закуска «Богатырь» готова! Такое сытное блюдо из языка станет прекрасным дополнением к вашему праздничному столу и порадует гостей своим вкусом и оригинальностью.

Подписывайтесь на оповещения о новостях в нашей группе! У нас много интересного
#ПраздничныеРецепты_Жуковы

#БлогерскаяКухня #ТопКонтент #НовогодняяКухня