Фейхоа с лимоном и имбирём: изысканное зимнее варенье для особого случая

Зимнее время года — это время, когда мы особенно нуждаемся в укреплении иммунитета и получении витаминов. Одним из способов удовлетворить эти потребности является приготовление изысканного зимнего варенья из фейхоа с лимоном и имбирём.

Это варенье обладает ярким экзотическим вкусом и неповторимым ароматом. Варенье из фейхоа на зиму станет отличным дополнением к праздничному гостинцу на Новый год или уютному вечеру в кругу семьи.

Варенье из фейхоа на зиму

Сразу отмечу, что есть несколько способов приготовления такой заготовки: можно сварить варенье или просто перетереть фейхоа без варки с сахаром, нарезать небольшими кусочками или измельчить с помощью блендера.

Если вы хотите, чтобы варенье из фейхоа могло храниться более двух месяцев, то лучше выбрать первый вариант. В этом случае банки с лакомством можно хранить не в холодильнике, а в тёмном месте при комнатной температуре.

Фейхоа нарезаем на мелкие кусочки и перекладываем в кастрюлю. Если вы любите джемообразную консистенцию варенья, то измельчите все составляющие при помощи блендера или мясорубки.

Измельчаем лимон дольками такого же размера, как и фейхоа.

Очищаем имбирь и натираем его на тёрке. Добавляем молотый кардамон. Добавляем сахар и перемешиваем все ингредиенты. Оставляем кастрюлю с содержимым на ночь, чтобы все составляющие пустили сок.

На этом этапе заготовку из фейхоа можно разложить по баночкам и поставить в холодильник для хранения — так мы сохраним максимальное количество полезных свойств.

Однако, если вы хотите, чтобы готовое блюдо обладало более густой консистенцией и могло храниться дольше, необходимо немного его проварить. Чем дольше варим, тем гуще становится консистенция. Здесь можно регулировать по своему желанию.

Польза фейхоа для организма

Фейхоа — это экзотический фрукт, который богат полезными веществами, такими как йод, железо, витамины А и С, магний, калий, кальций и цинк. А в сочетании с лимоном и имбирём, фейхоа приобретает неповторимый вкус и аромат.

Что нужно:
- Фейхоа - 1 кг
- Лимон тонкокожий- 1 шт
- Имбирь свежий - 2 см
- Кардамон молотый (по желанию) - щепотка
- Сахар - 1 кг

Попробуйте приготовить этот необычный десерт и наслаждайтесь его вкусом и ароматом в зимние месяцы.

А вы любите фейхоа? Что из него готовите?
Подпишитесь на уведомления о новостях в нашей группе, чтобы не пропустить всё самое важное и интересное!
#Заготовки_Жуковы #БлогерскаяКухня #ТопКонтент