Предыдущая публикация
Рецепт пикантных квашеных огурцов (на вкус как из бочки)
Такие огурцы у нас не задерживаются надолго, уж очень вкусные получаются! Пикантные, ароматные, с приятной остринкой. Только вспомнишь их вкус, как уже текут слюни!На зиму мы всегда запасаемся квашеными огурцами. Нам нравится их вызывающий аппетит вкус, и к тому-же они полезнее, чем просто маринованные
Для рассола понадобится:
- соль 2 ст.л
- сахарный песок 1 ст.л
- фильтрованная вода 1 л
Для пикантности в банку добавляем:
- Свежие листья хрена (действует, как антисептик)
- Зонтики укропа
- Чеснок
- Лавровый лист
- Острый перчик
- Корень хрена
- Чёрный перец горошком
- Листья смородины, вишни по желанию
А какие заготовки огурцов нравятся вам больше: маринованные или квашеные?
#Заготовки_Жуковы
00:59
Вкус Жуковы
Мы семейная пара — Женя и Настя
🥗Рецепты 🎁Обзоры ☝️Полезные советы
🌏Путешествия
📍 Москва
💫 Всё про дом, семью, ЗОЖ и вкусную еду
⭕️ Больше из жизни смотрите в моментах
Эксперты ОК в разделе «Кулинария» в сервисе «Увлечения»
Победители «Фуд-премии 2024»
Присоединяйтесь к нашей группе и приглашайте друзей!
Сотрудничество:
hizhukovi@bk.ru
Наше сообщество в VK:
https://vk.com/vcuszhukovi
432K участников
Следующая публикация
Комментарии 127
квашеные,а не ма
ринованые огурцы.
Соли кладу в рас
сол столько же,но
сахар не добавляю.
Закладываю в бан
ку листья смороди
ны,укроп,сельдерей
иссоп,эстрагон(он
придает крепость и
сохраняет хрусткос
ть),горчицу зерно
вую.Вода фильтро
ванная,кипячёная
холодная.3-4 дня
заквашиваются.
Хрен кладу перед
укупориванием.
хрустит огурчики
ла заквасить по ва
лесу рецепту.Спаси
бо за рецепт,люблю
пробовать что-ни
будь новое.
вое нашествие"ка
кое-то
Например квашение КАПУСТЫ !