Что сегодня приготовить? Быстрый рецепт на каждый день

Когда в надежде на идею спрашиваешь у домочадцев: «Что приготовить?», а в ответ слышишь: «Не знаю»... Какова ваша реакция?

Делюсь с вами быстрым рецептом вкусной курочки в сливочном соусе. Мясо получается мягким, сочным и ароматным.

Как готовить

Куриное филе режем на небольшие кусочки и маринуем любимыми специями. Для этого рецепта я использую сванскую соль. Обжариваем на масле на быстром огне до румяного цвета. Готовлю я на топлёном.

Добавляем разрезанные пополам томаты черри и припускаем их буквально секунд 20.

Вводим 20% сливки. Достаю сливки из холодильника заранее и сбавляю огонь на минимальный, — так сливки не свернутся от резкого перепада температур.

Самое время для специй! Добавляем чёрный перец, мускатный орех и тимьян. Томим на медленном огне до загустения сливок.

На гарнир отвариваем рис и подаём блюдо с веточкой свежего базилика

Всем приятной трапезы и неиссякаемых идей!