Как сделать вкусный лук к шашлыку  

Шашлык в сочетании с маринованным луком приобретает совершенно другую композицию вкуса! Шашлык мы готовим редко, поэтому готовимся к нему основательно. На столе обязательно должны присутствовать:

• лаваш;
• ароматные мясистые помидоры;
• кинза;
• базилик;
• маринованный лук.

Как приготовить маринованный лук к шашлыку

В 200 мл воды разводим 1 ч.л соли и 2 ч.л сахара, добавляем 1 ч.л. 70% уксуса. Размешиваем раствор до полного растворения сыпучих ингредиентов.

Режем лук кольцами или полукольцами, перекладываем в банку и заливаем маринадом. Через один час лук уже можно подавать к столу. Перед подачей посыпаем его укропом.

А вы маринуете лук к шашлыку?