Предыдущая публикация
Рецепт космической картошки фри
Казалось бы, элементарно простое блюдо, но и здесь есть свои секреты! Делюсь нюансами вкусной картошки фри в духовке.00:38
1. Чтобы картофель получится с аппетитной хрустящей корочкой, обязательно нужно промыть нарезанные брусочки от лишнего крахмала. Замочите на некоторое время картофель, а потом слейте воду. Вы увидите, сколько на дне осело крахмала.
2. Картофель обязательно обсушите бумажным полотенцем.
3. Запекать в духовке такой картофель нужно при режиме конвекция. Отправляем в разогретую до 190 гр. печь. Если такого не жима нет, то ставим верх/низ на 210.
Из специй использовала копчёную паприку, острый чили перец, куркуму и сухой чеснок.
Готовую картошку и соус посыпала сушёным базиликом. Соуса ярким акцентом дополняют вкус картофеля
2. Картофель обязательно обсушите бумажным полотенцем.
3. Запекать в духовке такой картофель нужно при режиме конвекция. Отправляем в разогретую до 190 гр. печь. Если такого не жима нет, то ставим верх/низ на 210.
Из специй использовала копчёную паприку, острый чили перец, куркуму и сухой чеснок.
Готовую картошку и соус посыпала сушёным базиликом. Соуса ярким акцентом дополняют вкус картофеля
Вкус Жуковы
Мы семейная пара — Женя и Настя
🥗Рецепты 🎁Обзоры ☝️Полезные советы
🌏Путешествия
📍 Москва
💫 Всё про дом, семью, ЗОЖ и вкусную еду
⭕️ Больше из жизни смотрите в моментах
Эксперты ОК в разделе «Кулинария» в сервисе «Увлечения»
Победители «Фуд-премии 2024»
Присоединяйтесь к нашей группе и приглашайте друзей!
Сотрудничество:
hizhukovi@bk.ru
Наше сообщество в VK:
https://vk.com/vcuszhukovi
428K участников
Реклама. АО "Эссен Продакшн АГ". ИНН 1654040701
Следующая публикация
Комментарии 45
Оно стекло с кпртошки на протвень.Наверное в процессе жарки надо мазать картофель периодически кисточкой с под.маслом.