Предыдущая публикация
Как приготовить хрустящие ПП наггетсы, которые не навредят вашей фигуре
Это хрустящее яство любят и взрослые и дети. Предложите ребёнку с плохим аппетитом отведать наггетсы и вы точно не услышите отрицательный ответ.Что же говорить о взрослых? Даже тот, кто соблюдает диету, с удовольствием полакомятся кусочком филе курицы или индейки в хрустящей панировке. Тем более, что в нашем рецепте мы не будем погружать мясо птицы в кипящее масло.
ПП наггетсы в домашних условиях
Наггетсы из филе индейки в домашних условиях, значительно менее калорийнее, если сравнивать их с наггетсами из ресторана быстрого питания.
Как готовить домашние ПП наггетсы
Мясо нарезаем среднего размера прямоугольными ломтиками — такая форма удачно подходит для размещения в каждом кусочке половины зубчика чеснока. Для этого проделываем с одной стороны индейки небольшой прокол ножом и шпигуем мясо чесноком.Все начинённые кусочки посыпаю специями — их выбор находится во власти ваших вкусовых предпочтений. В своём рецепте я буду использовать только соль и смесь перцев.
Поливаем мясо растительным маслом (у меня оливковое) и основательно перемешиваем. Отставляем мясо в сторону и пока индейка пропитывается специями, займёмся панировкой.
В отдельной миске нужно взболтать яйцо и немного его посолить. Обмакиваем каждый ломтик индейки в яичную массу.
Следующим шагом обваливаю мясо со всех сторон в панировочных сухарях. Их, кстати, можно заранее заготовить самостоятельно, в этом коротком ролике показываю как. Всегда так делаю, если остаётся хлеб.
Филе в панировке переношу на противень, который заблаговременно застелила фольгой.
Запекаем в разогретой до 180 ℃ печи в течение 30 минут. Время для приготовления зависит от размера наггетсов.
ПП наггетсы из филе индейки рекомендую подавать со специальным соусом, который отлично дополнит вкус мяса.
Как приготовить соус к наггетсам
В отдельной чаше смешиваем сметану, горчицу и измельчённый укроп, всё перемешиваем и подаем к столу с готовым мясом.Получается очень вкусно, обязательно попробуйте!
Домашние наггетсы
Что вам понадобится для аппетитных хрустящих наггетсов:
- Филе индейки - 400-500 гр.- Соль
- Специи (у меня смесь перцев)
- Чеснок - 1 головка
- Растительное масло - 2-3 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Панировочные сухари
Для соуса:
- Сметана - 2-3 ст.л.
- Горчица - 1 ст.л.
- Небольшой пучок укропа
А вы пробовали готовить домашние наггетсы? Делитесь своими идеями в комментариях.
Если рецепт вам понравится, поставьте пожалуйста класс
Вкус Жуковы
Мы семейная пара — Женя и Настя
🥗Рецепты 🎁Обзоры ☝️Полезные советы
🌏Путешествия
📍 Москва
💫 Всё про дом, семью, ЗОЖ и вкусную еду
⭕️ Больше из жизни смотрите в моментах
Эксперты ОК в разделе «Кулинария» в сервисе «Увлечения»
Победители «Фуд-премии 2024»
Присоединяйтесь к нашей группе и приглашайте друзей!
Сотрудничество:
hizhukovi@bk.ru
Наше сообщество в VK:
https://vk.com/vcuszhukovi
424K участников
Следующая публикация
Комментарии 12
няшка ням-ням.
Очень любим,но
любим с кавказс
ким вкусом:мари
ную с сухой аджи
кой и раст.маслом.
Панировка:мука с
добавлением куку
рузного крахмала,
яичная смесь и су
хари.Также как и
в вашем рецепте
запекаю в духовке.
А к ним картошка
по-деревенски и
сметанно-чесноч
ный соус с зеленью
Конечно для тех,кто
не любит острень
кое(или нельзя)
ваш рецепт просто
ЧУДО.Для себя
обязательно приго
товлю и соус тоже,
т.к.сметанный с
горчицей никогда
не готовила.
наггетсы,честно го
воря,освоила ради
внуков,но понрави
лись всем.А Вы не
пробовали наггетсы
из рыбы?Готовлю
иногда из белой ры
бы(пикша,сайда).
Только приправы
другие:соль,смесь
черного перца с ли
монной цедрой,ко
риандр.