Валентина Черданцева (Коваленко)

Сегодня мы приготовим потрясающий ужин - ароматное блюдо из баклажанов, которое порадует своим изысканным вкусом и простотой приготовления. Это простое, но невероятно аппетитное кушанье способно подарить массу приятных впечатлений даже искушённым гурманам. Мы создадим идеальное сочетание нежности, сочности и пикантности, используя доступные ингредиенты и минимум усилий. Пусть этот ужин станет поводом собраться всей семьей или пригласить друзей насладиться прекрасным вечерним угощением! 1. Баклажаны нарезать крупными кубиками размером около 2 на 2 см. 2. В пиалку разбить куриное яйцо и вилкой перемешать белок с желтком. Яйцо вылить в баклажаны и хорошо перемешать. Баклажаны пока оставить в сторону. 3. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. В глубокую сковороду налить немного растительного масла и разогреть. Лук готовить помешивая на среднем огне до прозрачности. Приготовленный лук выложить на тарелку и пока отставить с сторону. 4. В ту же сковороду выложить нарезанные баклажаны и жарит

Куриные крылья — это одно из самых популярных и универсальных блюд, которое подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Они могут быть приготовлены по множеству рецептов, каждый из которых способен удивить новым вкусом. В этой статье я поделюсь тремя замечательными способами приготовления куриных крылышек, которые будут радовать вас не только великолепным вкусом, но и простотой в приготовлении. С медово-соевым маринадом, медово-горчичным и кисло-сладким — каждый рецепт станет отличным выбором для разнообразия в вашей кулинарной коллекции. Приготовьте эти крылья, и они непременно станут любимым блюдом в вашей семье! Запеченные куриные крылья с медово-соевым маринадом. Запеченные крылышки отлично сочетаются с отварным рисом или гарниром из запеченных овощей. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или на праздник — они всегда привлекают внимание и вызывают аппетит! Этот маринад придает крылышкам изысканный вкус, балансируя сладость меда и остроту горчицы. Отличный

Лето в разгаре, на прилавках томятся баклажаны по неприлично низким ценам, а идей, что из них приготовить, нет? Предлагаю 2 грузинских блюда, которые не оставят вас безразличными! Ведь баклажаны (или бадриджани, как говорят в Грузии) являются здесь одним из любимых овощей, и местные хозяйки знают в них толк. Летнее овощное блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным. Ингредиенты: · Баклажаны — 3–4 шт. · Болгарский перец — 2 шт. · Помидоры — 4–5 шт. · Лук — 2 шт. · Чеснок — 3–4 зубчика · Зелень (кинза, базилик, петрушка) — по вкусу · Масло растительное · Соль, черный перец, острый перец — по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны нарезать крупными кусками, посолить и оставить на 20–30 минут, чтобы вышла горечь. Затем промыть и обсушить. 2. Обжарить баклажаны до золотистой корочки. 3. Лук нарезать полукольцами, болгарский перец — соломкой, помидоры — кубиками. Чеснок мелко порубить. 4. В казане или глубокой сковороде обжарить лук, затем добавить перец, помидоры, чеснок и тушить