ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ. Ленивый голубец — это такой один большой голубец, красивый и вкусный, больше похожий на капустный пирог с фаршем, приготовленный в мультиварке. Ингредиенты: капуста — 500-600 гр фарш мясной — 200 гр рис — 1 мультистакан лук — 1 шт. сметана — 2 ст. лож. томатная паста — 1 ст. лож. Приготовление: Объем чаши мультиварки составляет 2,5 литр. Рис отварить до полу готовности и смешать с фаршем и измельченным луком. Посолить, поперчить. Разобрать вилок капусты на листы. Отварить их в подсоленной воде и немного остудить. Дно мульти кастрюли слегка смазать растительным маслом и выложить капустные листья так, чтоб они по возможности, образовали чашу. В капустные листья выложить часть фарша. Накрыт капустными листочками. На листья опять выкладываем фарш, так можно сделать несколько слоев. Последний слой прикрываем листьями, и еще закрываем листья нашей капустной чаши. Готовим ленивый голубец в режиме «Тушение» 1,5 часа, мощность — 450 Вт. Воду не добавлять! Совет. Можно выпекать такой голубец в форме кекса в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 45-50 минут. Приятного аппетита!