Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 31 июл
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Манник по-советски — тот самый "трёхстаканник"
Всем привет! Сегодня приготовим манник — очень простой домашний пирог, любимый многими ещё с советских времён. А для тех, кто давно просил у меня рецепты в стаканах — это ваш день! В СССР этот пирог назывался "трёхстаканник". Поехали!
Ингредиенты (на стаканы, как в старые добрые времена):- Манка — 1 стакан (250 г)
- Сахар — 1 стакан (примерно 300 г)
- Кефир — 1 стакан (300 г)
- Сливочное масло — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сода — 1 ч. л. (5 г)
- Соль — ½ ч. л. (2–3 г)
- Ванилин — на кончике ножа (1 г)
Рецепт:
1. Сначала разогреваем духовку до 180 °C — тесто готовится очень быстро, так что пусть нагревается заранее.
2. Сливочное масло растапливаем (
Поделилась темой
Мама прислала очередной рецепт, делюсь с вами:
"У меня внук очень любит сосиски в тесте. И вот перед тем, как ему приехать к нам, он обязательно мне звонит и говорит: «Бабуль, ты ж не забудь, сделай мне сосиски в тесте». Ну, кто ж любимого внука-то не порадует? Конечно, побалую. Ставлю тесто.
Для теста:- Тёплая вода или вода пополам с молоком — 350 мл (1 кружка)
- Соль — 1 ч.л. с горкой
- Сахар — 2 столовые ложки
- Сухие дрожжи — 1 столовая ложка с горкой
- Мука — примерно 500–550 г (на глаз, до мягкого теста)
- Яйцо — 1 шт.
- Майонез — 1 столовая ложка с горкой
- Подсолнечное масло — 3 столовые ложки
Для начинки:
- Сосиски (желательно подкопчённые, например, Андреевские) — 10 длинных (по
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
170
- Светлана Цоменко (ОДЕЖДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ)Красноярск
- Вадим ПолетаевКрасноярск
- Анастасия КудряшоваКазань
- Даша Мамедоваг. Норильск (Красноярский край)
399
- Инга на кухне1253634 подписчика
- Льготы, выплаты, пособия26809 подписчиков
- Купальники, Головные уборы, Одежда хлопок,Краснояр2773 подписчика
- History Empires12497 подписчиков
- Хороший магазин продуктов18539 подписчиков