Делюсь с вами рецептом мясных рулетиков с грибами.

Я очень часто делаю такие заготовки в пластиковых контейнерах с маркировкой 5 PP и спокойно храню их в морозилке. Нежные, аппетитные и такие вкусные. Ингредиенты: Филе куриное -700 гр Грибы шампиньоны-300 гр Лук-1 шт Чеснок-1 зубчик Соль,перец по вкусу Творожный сыр Зелень Приготовление: Шампиньоны нарезать небольшими кусочками. Обжарить на масле с добавлением репчатого лука и измельченного чеснока.В процессе жарки посолим слегка. Филе грудки разрезаем и отбиваем молотком для мяса так,чтобы он был достаточно тонким и большим для того,чтобы завернуть в него начинку. Приправить солью и перцем. Выкладываем у основания грибную начинку. Немного творожного сыра и завернуть рулетиком,но не забывайте поджимать края справа и слева по подобию фаршированных блинов. Можно запекать в духовке при температуре 200 гр примерно 30 -40 мин или обжарить на сковороде предварительно обвалять в панировке. Я очень люблю делать такие заготовки. Очень удобно, потом не стоять у плиты часами. Делитесь в комментариях, делаете ли вы заготовки и какие?