Болгарская «Баница» из теста Фило .

Это самая любимая выпечка в нашей семье. Если у меня гости я обязательно готовлю и всем очень она очень нравится. Ингредиенты:

Тесто Фило 2 упаковки.

Масло сливочное 100 гр.,

1 яйцо.,

Брынза 200 -250 гр или творог.,

Сметана 200 гр., Приготовление: С тестом «Фило» нужно работать быстро, так как оно быстро высыхает. Берём лист теста «Фило» слегка сминаем? выкладываем тертую брынзу или творог. Сверху поливаем немного сливочным маслом. сворачиваем в виде розочки, как показано на видео. Когда мы сформировали все розочки, можно полить сверху сливочным маслом. Для заливки розочек: Отдельно сбиваю 1 яйцо и сметану, заливаю сверху и отправляю запекаться при температуре 200 -220° на 20-30 минут. Обязательно ориентируйтесь на вашу духовку. Попробуйте приготовить это безумно