ТАМАРА КОЗЫРЕВА (СТОШ)

Пионы плохо цветут? Всё из-за неправильной обрезки!

Многие садоводы жалуются, что пионы дают мало бутонов. А секрет прост — они страдают от слишком ранней осенней обрезки. Что делать с пионами в сентябре?
Не спешите с обрезкой
В начале осени листья ещё кормят корни и формируют цветочные почки. Если срезать всё раньше времени, куст ослабнет, а срезы станут местом для болезней.

ТОРТ «ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ» НА КЕФИРЕ — ПРОСТОЙ, ДОМАШНИЙ, НЕЖНЫЙ

Ингредиенты
Для теста:
яйцо — 1 шт.
сахар — 1 стакан
какао — 2–3 ч. л.
кефир — 1 стакан
сода — 1 ч. л.
мука — 1 стакан
Для крема:
сливочное масло — 200 г (мягкое)
сахар — 0,5 стакана
сметана (жирная, от 20%) — 250 г
Приготовление
Взбить яйцо с сахаром до густой пены.
Добавить кефир и соду, снова взбить.
Постепенно всыпать муку, тесто должно получиться как густая сметана.
Вылить в смазанную маслом форму и выпекать при 180 °C до готовности (примерно 30–35 минут).
До

ЛИСИЧКИ В АРОМАТНОМ МАРИНАДЕ — ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ

Ингредиенты (на ~3 баночки по 0,5 л):

Лисички — 1,5 кг
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика

Маринад (на 250 мл воды):

Вода — 250 мл
Лавровый лист — 3 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Уксус 9% — 100 мл
Перец горошком — 6 шт.