Я просто обожаю это печенье!

Раньше покупала, а сейчас всегда готовлю только так!
Ингредиенты:
Мука - 500 г
Сметана - 150 г
Масло - 200 г
Разрыхлитель - 10 г
Повидло - 200 г
Сахарная пудра
Мак
В рецепте НЕТ САХАРА И ЯИЦ!!!
• Повидло можно брать абрикосовое, яблочное, сливовое (которое не течет в духовке, не джем, не варенье).
Готовим :
1). Муку, не просеивая, смешать с разрыхлителем (10 г), перетереть с 200 г мягкого сливочного масла или маргарина до однородной крошки, немного посолить, добавить 150г сметаны (любая сметана подойдет), перемешать.
2). Соединить тесто в ком. На столе растянуть тонко, скатать, поделить кусочек теста пополам, раскатать в тонкий пласт 3-4мм и на полоски в ширину 3-4см, затем квадратиками. Подготовить противень с пергаментом.
3). Немного повидла выложить на середину, два края слепить в конвертики. Смазать печенье молоком и посыпать маком . Выложить на расстоянии и отправить в разогретую духовку, выпекать при 180° 15 мин ( чтобы подрумянилось ) .
* Как печенье немного остынет, притрусить сахарной пудрой.
Приятного аппетита