Publications3620

Вкусно, пикантно и очень необычно!
youtube.com/channel/UCh3yCLRgNaVrgSB6rCdQV_g?sub_confirmation=1
Вкусно, пикантно и очень необычно!
youtube.com/channel/UCh3yCLRgNaVrgSB6rCdQV_g?sub_confirmation=1
Очень вкусно и необычно! Попробуйте! Не меняйте рецепт! Добавьте именно маринованный лук. Соленые огурцы здесь, поверьте, тоже не нужны! Подробный рецепт здесь: https://www.youtube.com/watch?v=3ZoiZsZUtV0
  • Like
😋 И сегодня мы будем готовить винегрет 🍴 #78channel #78канал #полезноеутро
Сначала ты думаешь - ну что это такое, а?) Но как только попробуешь, уже невозможно оторваться! Что нужно: огурцы свежие яйца вареные свекла запеченная или вареная свежая зелень мясо, ветчина или курица (по желанию, можно сделать окрошку и без них) редис кефир газировка горчица соль,перец
Рецепт необычный, но очень вкусный!!! Ингредиенты Продукты в равной пропорции: репчатый лук отварной картофель отварная морковь отварная свекла маринованные огурчики маринованные грибы консервированная кукуруза пучок укропа соль растительное масло
Отдельно порезать свеклу кубиком и заправить растительным маслом. Укроп мелко порезать. Соединить все продукты, посолить, все хорошо перемешать. Приятного аппетита!
Слега изменяя рецептуру, убрав пару ингредиентов и добавив взамен новые, из просто сытного и вкусного салата, ваш винегрет становится еще и полезным, необычным и диетическим, особенно, если заменить классический майонез на соевый или домашний. Я очень рекомендую попробовать это блюдо всем тем, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Ингредиенты для приготовления винегрета "Морского": Капуста морская (сухая) 100 грамм Рыба (консервированная, копченая или соленая) 60–100 грамм Капуста белокочанная квашенная 200 грамм Огурцы соленые 1–2 штуки Помидоры соленые 1–2 штуки Свекла 1 штука Морковь 1 штука (крупная) Горошек зеленый консервированный 1–2 столовые ложки Ягоды маринованные (вишня, брусника или слива) 1–2 столовых ложки Зелень свежая (петрушка, укроп) 2–3 веточки Майонез 1/2 стакана Соль по вкусу Имбирь сушеный молотый на кончике ножа Перец черный молотый на кончике ножа Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других! Распечатать Добавить все в список покупок Инвентарь: Салатница, кастрюля, столовая ложка, нож кухонный, доска разделочная, сотейник, дуршлаг, консервный нож. Приготовление винегрета "Морского": Шаг 1: подготавливаем морковь и свеклу. Тщательно промойте проточной водой и морковку, и свеклу. Затем разложите овощи в отдельные кастрюльки, залейте водой и варите до мягкости. Обычно морковка варится 20-30 минут, а свекла 40-50 минут. Проверить готовность можно обычным ножом, если мякоть легко протыкается, то овощ сварился и можно вынимать его. Отварные корнеплоды остудите под ледяной струей воды, после чего вы очень легко сумеете очистить их от шкурки. После варки и чистки морковь и свеклу нарежьте небольшими кубиками. Шаг 2: подготавливаем морскую капусту. Сухую морскую капусту нужно начать готовить сильно заранее, раньше даже, чем свеклу и морковь. Сперва поместите ее в сотейник, залив водой и продержите ее там 2-3 часа. Затем добавьте пару стаканов очень горячей воды, поставьте на огонь и доведите до кипения. Проварите 1-2 минуты, после чего вылейте содержимое сотейника на дуршлаг и подождите, пока с капусты стечет лишняя жидкость, а сама она остынет до комнатной температуры. Шаг 3: подготавливаем рыбу. Для приготовления салата я выбрала соленую рыбу. Ее нужно очистить от кожи, вынуть кости, если есть, и накрошить небольшими кубиками или тонкой соломкой. Пару крупных ломтиков можно оставить для украшения. Точно так же нужно поступить и с копченой рыбой. А вот консервированную нужно просто размять вилкой, слив из банки лишнюю жидкость. Шаг 4: подготавливаем соленые огурцы и помидоры. Достаньте соленые овощи и отряхните от воды. Накрошите кубиками или тонкими кружочками. Если огурцы крупные, то можно так же нарезать их соломкой. Шаг 5: подготавливаем зелень. Зелень укропа и петрушки промойте теплой водой, так она будет ароматнее. Уложите ингредиенты на разделочную доску и нарежьте на очень мелкие кусочки. Шаг 6: смешиваем салат. Все подготовленные ингредиенты поместите в салатницу. Добавьте к ним зеленый горошек, естественно, слив с него жидкость, затем квашенную капусту и маринованные ягоды. (Если вам покажется, что они слишком крупные, лучше их нарезать.) Посыпьте молотым имбирем, черным перцем, заправьте майонезом. Тщательно перемешайте все. Обязательно попробуйте салат на вкус, прежде чем солить его, так как некоторые люди по природе своей малосолы и им вполне может оказаться достаточно всего и без добавления лишней соли. Когда вы убедитесь, что припав достаточно и по вкусу ваш салат получился просто замечательным, тут же подавайте его к столу. Шаг 7: подаем винегрет. Винегрет "Морской" станет для вас настоящей находкой, так как его можно не просто приготовить для обычного семейного ужина, но и подать на праздничный стол. И помимо своих потрясающих вкусовых качеств, он еще и полезен, как для пищеварения, так и для всего организма в целом. Поэтому кушайте его с удовольствием. Приятного аппетита! Советы к рецепту: – Некоторые хозяйки все равно стремятся добавить в винегрет привычный картофель, говоря, что с ним вкуснее. Возможно это действительно так, но учтите, что в таком случае салат становится куда тяжелее. – Сушеную морскую капусту можно заменить на замороженную. В таком случае ее просто нужно будет прокипятить 3-5 минут, а после так же откинуть на дуршлаг. – В зависимости от того, консервированную, копченую или соленую рыбу вы будете использовать, будет меняться и вкус салата, поэтому рекомендую попробовать несколько вариантов и найти тот, который подойдет именно вам.
Особенно, если это необычный вариант салата - винегрет с селедкой. Рецепт: http://RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=121848
Очистка небольших грибов отнимает много времени. Но такой деликатес все же стоит приготовить, чтобы побаловать всю семью на праздник. Именно тогда мы открываем баночку грибов, тонко нарезаем лучок и подаем холодненькие грибочки к водочке или просто как пикантная закуска. Чем хороши лисички? Тем что их не нужно чистить, а еще лисички никогда не бывают червивыми. Так что, если в лесу вы наткнетесь на лисички, скорее собирайте их в свою лукошки. Ингредиенты: Вода - 700 мл; Лисички - 0,5 кг; Соль поваренная – 1 ст. л.; Сахарный песок – 1 ст. л.; Уксус (9%) - 40 мл; Черный перец горошком – 10 шт.; Лавровый лист – 1 шт. Приготовление: Грибы перебираем, ножиком срезаем край ножки, шляпки чистим от листочков и стебельков травы жесткой мочалкой. Взвешиваем грибы – в рецепте указан вес уже подготовленных грибов. Многократно промываем грибы. Крупные грибы, а у нас именно такие нарезаем. Стараемся резать вдоль гриба, чтоб сохранить часть ножки и часть шляпки – так заготовка выглядит более эстетично. Чистые и промытые грибы выложить на сито, чтобы проточная вода полностью стекла. В большую кастрюлю вливаем воду, всыпаем соль. Расчет такой - на 2 литра воды 2 ст. л. каменной соли. После того, как вода закипит – всыпаем грибы и варим 10 мин. Время считаем только после того, как вода забурлит. Будет много пены – просто сделайте меньше газ и продолжайте приготовление. Сливаем подсоленную воду, грибы откидываем на дуршлаг. Во время того, как стекает вода - готовим маринад. Вливаем норму воды (по рецепту), всыпаем соль и сахар, добавляем перец и лавровый листок. Даем маринаду закипеть. Всыпаем грибы и варим 10 минут с момента закипания. Вливаем уксус, ожидаем еще 3 минуты. Выключаем газ. Раскладываем грибы по чистым, сухим и теплым баночкам. Вливаем маринад, чтобы он покрыл грибы. Закатываем крышками. Охлаждаем и храним в погребе. Грибочки отлично подходят для приготовления различных салатов, как слоеных, так и смешанных. Из постных салатов могу предложить взять за основу обычный винегрет, только соленые огурчики заменить лисичками. Выйдет вкусно, необычно и понравиться даже тем, что обычно не очень любит этот салат. Из праздничных салатов могу предложить приготовить вкусный и красивый салат «Грибная поляна», но для этого лучше законсервировать мелкие и красивые грибочки.
Попробуй приготовить! Очень вкусно!
Совершенно новый, необычный вкус! Мне очень понравилось это блюдо, надеюсь, что оно понравиться как любителям, так и нелюбителям классического винегрета. Это блюдо — очередное открытие, для меня, в русской кухне. Очень рекомендую попробовать. Ингредиенты: свёкла 300 г морковь 150 г лук репчатый 150 г огурцы солёные 200-300 г оливковое масло 100 г томатная паста 80 г соль сахар перец чеснок 2 зубчика Готовим: Свёклу очистить, нарезать соломкой. Так же, соломкой, нарезать морковь и солёные огурцы, лук нарезать перьями. Свёклу припустить в небольшом количестве жидкости и оливкового масла, отложить в отдельную посуду. Лук с морковью пассеровать. Добавить томатную пасту, продолжить обжаривать 5-6 мин. Затем, добавить припущенную свёклу и солёные огурцы. Тушить до готовности, добавить сахар, соль, перец и измельченный чеснок. Подавать блюдо горячим. Попробуй приготовить! Очень вкусно! Приятного аппетита! Понравился пост, не задумывайся, кликай на "Класс" и "Поделиться". Тогда эта информация останется у тебя в ленте (Загляни только в "Заметки"). И еще все твои друзья увидят эту информацию. #СалатыЗакуски
Готовить такой салат можно хоть каждый день.
Также возьмем майонез для заправки по вкусу, немного соли и молотый черный перец, свежую зелень. Кроме этого, состав салата можно варьировать, что создает приятное разнообразие вкуса. Например, можно добавить в состав обжаренные грибы, измельченные грецкие орехи. Можно добавить любой мясной продукт, в том числе и колбасы, капусту свежую или квашеную, отварную или обжаренную спаржевую фасоль.
К обжаренному луку добавляем нарезанные огурцы. Обжариваем при помешивании в течение 4 – 5 минут при среднем нагреве, после чего добавляем измельченный чеснок и молотый перец.
Добавляем лук с огурцами, нарезанные кубиками вареные яйца, измельченную зелень. Добавляем орехи, обжаренные грибы или другой продукт, заправляем салат майонезом. При необходимости добавляем соль.
***** Приятного аппетита!
  • Like
Вкусно, пикантно и очень необычно! Рецепт: картофель вареный 2-3 шт; свекла вареная 1 шт. репчатый лук 1 шт вареная морковь 1 шт; консервированный зеленый горошек 3-4 ст. л; селедка филе 1 сельди соленые огурцы 1-2 шт лук зеленый, соль перец по вкусу Для заправки: уксус столовый 9% 1 ст. л; масло подсолнечное 3 ст. л маринад для лука сахар 1 ч. л. соль 0,5 ч.л. вода 2 ст.л. уксус 9% 2 ст.л.
Винегрет с курицей — вкусный и необычный рецепт 😋
Готовить его довольно просто, при этом по вкусовым качествам он превосходит все ожидания. От классического винегрета этот рецепт отличает наличие сладкой кукурузы – она выгодно подчеркивает соленый огурчик, как бы дополняя его. А зернистая французская горчица придаст блюду особый аромат и будет очень интересно лопаться на зубах, оставляя легкое послевкусие. Понадобится: консервированная кукуруза – 200 гр.; консервированный зеленый горошек – 200 гр.; огурец маринованный – 4 шт.; свекла – 1 шт.; морковь – 1 шт.; лук – 1 шт.; уксус яблочный 6% – 3 ст. л.; оливковое масло – 3 ст. л.; горчица французская – 1 ст. л. Этапы приготовления. Свеклу и морковку предварительно отварите. Остудите. Очищенную свеклу нарежьте соломкой или натрите на терке для корейской морковки. Выложите в салатник и добавьте горчицы с уксусом. Перемешайте и оставьте минут на 15. Очистите и мелко порубите лучок. Огурчики нарежьте кубиками маленького размера. Морковку, как и свеклу, нарежьте соломкой или натрите на терке для корейской морковки. Соедините все подготовленные ингредиенты со свеклой. Туда же отправьте кукурузку и горошек – не забудьте заранее слить сок. Добавьте оливкового масла и перемешайте. Дайте салатику пропитаться часа 2 и можете подавать гостям.
  • Like
Готовлю уже третий раз за неделю и хочется ещё! Ну очень вкусный, необычный и сытный. В этой статье вы узнаете: - Как приготовить вкусный салат из свеклы - Какие продукты понадобятся для необычного салата
Выкладываем в салатник к остальным овощам.
Тщательно размешиваем все подготовленные ингредиенты.
Напишите в комментариях. Ставьте класс и подписывайтесь на мой канал – Благодарю!
Мы в «Самоварной» пересмотрели рецепт и создали более сытную и вкусную версию одного из самых традиционных салатов русской кухни. В составе не только привычные картофель, свекла и морковь, но и хрустящие маринованные опята с нежным свекольным муссом. Приходите и вы отведать излюбленное купеческое блюдо из постного меню «Самоварной»! тел.: +7 (831) 224-88-83
group52211356860505

Рецепты

С чем только мы не попробовали этот салат - и с горошком, и с селёдкой, и с кукурузой, а вот с яблоком никогда не готовила. Оказалось, что зря. Винегрет с яблоком получается очень вкусным и необычным. Кисло-сладкое яблоко придаёт салату интересный, новый вкус, попробуйте! Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте. Источник: https://rutxt.ru/node/15982 Новые рецепты на наших каналах https://yandex.ru/chat/#/join/6ae6e5fc-63c5-4b79-9133-bc597039d543 https://instagram.com/rutxt
Именно этой закуской Ника Ганич угощала гостей на презентации своей книги "Лучший день в году". Рецепт любопытный, но я долго не решалась его опробовать. И зря. Очень необычно, но вкусно. Для тех, кто не боится пробовать новое.
, Морковь отварная 1 шт., Свекла отварная 1 шт., Лук репчатый 1 шт., Килька пряного посола 200 г, Огурец солёный (небольшой) 3 шт., Сок лимонный 1 ст. л. (или по вкусу), Масло подсолнечное нерафинированное 2 ст. л., Соль и перец чёрный молотый по вкусу, Хлеб чёрный (заварной) 4 ломтика, Чеснок 1 зубчик Приготовление: У кильки удалить голову, внутренности, хребет и хвост. Картофель, свёклу, морковь и лук очистить, нарезать на небольшие кубики. Так же нарезать солёные огурцы. Приправить по вкусу солью, перцем и лимонным соком, заправить ароматным подсолнечным маслом. Я честно скажу, что пустила на мусс только часть винегрета, весь не рискнула. Рекомендую вам сделать так же, чтобы вы могли оценить вкус, но при этом не сожалеть о потраченных продуктах, если вдруг результат вам не понравится. Итак, отложить часть салата, добавить к нему нарезанное филе кильки. Тщательно измельчить до однородной гладкой массы. Обязательно попробуйте мусс, добавьте соли или лимонного сока, если нужно. Имейте в виду, что после настаивания вкус мусса немного изменится, станет более ярким и насыщенным. Переложить массу в кондитерский мешок и убрать в холодильник на 30 минут. Хлеб нарезать, обжарить и натереть чесноком. Используйте хлеб типа "Бородинского", "Нарочанского" и т. п. Выложить мусс на обжаренный хлеб и подать в качестве закуски. Оставшийся винегрет я подала традиционно - в салатнице. Приятного аппетита!
Советую попробовать невероятно вкусный и в тоже время необычный винегрет с селедкой, а приготовить его очень легко по рецепту на этой странице >>> http://tema.mobi/3a3nv Я с начала тоже сомневалась в его вкусовых качествах, но уже с первой ложки поняла, что от салатика не возможно отказаться! Советую взять на заметку! Ко всему прочему, благодаря свекле, салатик получается невероятно полезным. Свекла – источник бетаина, аминокислоты, помогающей работе печени, защищающей ее от токсинов и, по некоторым данным, препятствующей перерождению клеток печени. Также, согласно исследованиям, свекольный сок может являться дополнительной терапией при лечении рака желудка, прямой кишки. Для лечения используется только свежевыжатый сок. В лекарственной промышленности бетаин добывается из свеклы и продается в виде таблеток. Бетаин улучшает усвояемость белка, поэтому свекольный гарнир к мясу – не только вкусная, но и очень полезная добавка, защищающая печень. За счет высокого содержания в свекле железа и меди она может использоваться при нарушении кроветворения, недостатке гемоглобина, для снижения артериального давления и выведения лишнего холестерина. Полезно употреблять свеклу для улучшения пищеварения и работы кишечника. В Англии популярен свекольно-морковный джем – кроме очевидной витаминно-минеральной подпитки, эта смесь прекрасно укрепляет иммунитет и способствует пищеварению. Для укрепления здоровья рекомендуется пить свекольный сок три раза в день до еды, причем сок можно отжимать не только из плодов, но и из листьев, ведь в них содержится не меньше полезных веществ, чем в самом корнеплоде. Внимание! Людям, страдающим мочекаменной болезнью и другими болезнями почек и мочевого пузыря, следует ограничить употребление свеклы из-за содержащейся в ней щавелевой кислоты.