Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Солод это что такое википедия
солод это что такое википедия — на этой странице вы найдете полное руководство по использованию Wikipedia. Вопрос солод это что такое википедия часто возникает у пользователей, и мы собрали всю необходимую информацию, чтобы помочь вам быстро и легко найти нужные статьи, участвовать в редактировании и разобраться с другими функциями Wikipedia. Ознакомьтесь с нашими рекомендациями, чтобы максимально эффективно использовать Wikipedia для получения и обмена знаниями.
ЧТО ТАКОЕ СОЛОД
Солод – это продукт, созданный из искусственно пророщенных зерен злаковых, в основном ячменя, ржи, овса, реже пшеницы, которые подверглись ферментизации.
Любое пророщенное зерно (пшеницы, ячменя, ржи, овса и т.д.) можно назвать солодом. В хлебопечении чаще всего используется ржаной солод, для пива - ячменный.