Слабоалкогольные коктейли в домашних условиях

Из чего сделать коктейль на вечеринку, слабоалкогольные коктейли в домашних условиях, махито безалкогольный вкусный или нет – на тысячи вопросов вы можете найти ответ в ОК. Пользователи делятся своими рецептами, обсуждают приготовления разных блюд. Найдите, что-то по своему вкусу!

Также ищут

Публикации10363

АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Яркие и вкусные, коктейли давно уже завоевали свое признание у посетителей баров и ресторанов.

Иногда, глядя на затейливое смешение алкоголя в бокале, украшенном дольками фруктов, кажется, что повторить такой коктейль дома не получится. Однако это заблуждение. Для того чтобы сделать коктейль в домашних условиях, понадобится шейкер, мерный стаканчик, барная ложка (на длинной ручке) и аксессуары для украшения типа бумажных зонтиков. Миксы. Это самые простые коктейли, делаются они на основе крепких напитков: водки или мартини. Вторая составляющая - сок или газированная вода. Классический пример микса - коктейль "Отвертка". Для него вам понадобится: - 50 мл водки - 100 мл апельсинового сока - 4 кубика льда В широкий невысокий стакан налейте водку, затем - сок. Сверху киньте лед. Украсьте бокал короткой широкой трубочкой. Более изысканный вариант микса, который любят девушки - "Мартини-оранж". В этом случае водка заменяется сухим белым мартини, в остальном рецепт остается тот же. Для мужчин подойдет микс "Ром-кола". Чтобы сделать, его, возьмите: - 50 мл белого рома - 80 мл любой колы - "Кока" или "Пепси". Смешайте жидкости в широком невысоком бокале. Край бокала украсьте тонкой спиралькой из лимонной цедры или долькой лимона. Если добавить в этот коктейль 50 мл лимонного сока, он уже превратится из "Ром-колы" в "Куба Либре", любимый напиток знаменитого кубинского революционера. Лонги Так называют коктейли в высоких бокалах, которые можно долго и со вкусом цедить через трубочку. Вот некоторые из них, достаточно простые в изготовлении: "Секс на пляже" - 50 мл водки - 50 мл персикового ликера - 150 мл апельсинового сока - 50 мл клюквенного сока или морса - 10 кубиков льда В шейкер положите лед, водку и ликер, тщательно взболтайте. Перелейте в высокий коктейльный бокал. Сверху долейте апельсиновый и клюквенный сок (морс). Украсьте край бокала веточкой мяты или клубничкой. "Прибой" - 100 мл водки - 30 мл вермута (Мартини) - 80 мл апельсинового сока - Несколько капель гренадина (гранатового сиропа) - 4 кубика льда Все ингредиенты хорошенько встряхните в шейкере. В высокий бокал положите лед, через ситечко процедите сверху коктейль из шейкера. Украсьте долькой апельсина или вишенкой. Шоты Это коктейли, которые подаются в маленьких ликерных рюмках и выпиваются залпом. Обычно они состоят из нескольких ингредиентов и очень нарядно смотрятся. Бесспорно, самый знаменитый из шотов - коктейль "Б-52". Для того, чтобы его приготовить, возьмите: - по 20 мл кофейного, сливочного, апельсинового ликера. Аккуратно налейте их по очереди в ликерную рюмку так, чтобы получились ровные слои. Порядок такой: сначала кофейный, потом сливочный, и наконец - апельсиновый. Из-за разной плотности они не будут смешиваться. Подробнее: http://www.justlady.ru/articles-129409-alkogolnye-kokteyli-v-domashnih-usloviyah#ixzz59NZrTE3H

Алкогольные коктейли в домашних условиях Яркие и вкусные, коктейли давно уже завоевали свое признание у посетителей баров и ресторанов.

Иногда, глядя на затейливое смешение алкоголя в бокале, украшенном дольками фруктов, кажется, что повторить такой коктейль дома не получится. Однако это заблуждение. Для того чтобы сделать коктейль в домашних условиях, понадобится шейкер, мерный стаканчик, барная ложка (на длинной ручке) и аксессуары [...]

Алкогольные коктейли в домашних условиях Яркие и вкусные, коктейли давно уже завоевали свое признание у посетителей баров и ресторанов.

Иногда, глядя на затейливое смешение алкоголя в бокале, украшенном дольками фруктов, кажется, что повторить такой коктейль дома не получится. Однако это заблуждение. Для того чтобы сделать коктейль в домашних условиях, понадобится шейкер, мерный стаканчик, барная ложка (на длинной ручке) и аксессуары […] Подробнее на https://www.smi.today/ru_smi/1309737-alkogolnye-koktejjli-v.html

А вы умеете готовить алкогольные коктейли в домашних условиях?

Наверняка многие из вас пробовали сделать коктейль для домашней вечеринки? Для того, чтобы вкус полученного коктейля вас не огорчил, необходимо строго соблюдать соотношение ингредиентов, от правильных пропорций, последовательности и техники добавления составляющих напитка зависит итоговый результат. Посмотрите на рецепт популярного коктейля "Текила Санрайз". На первый взгляд все очень просто, но бармены специально обучаются этому делу, есть там свои тонкости:) Если вы все же предпочитаете не рисковать, а употреблять проверенные напитки, то напоминаем, что вышеупомянутый "Текила Санрайз" и другие коктейли можно заказать в наших ресторанах, а если вы владелец клубной карты, то не забывайте, что сегодня и завтра мы еще начисляем ДВОЙНЫЕ БАЛЛЫ на АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ и РАЗЛИВНОЕ ПИВО! http://pizza-blues.kz/novye-akcii/

Коктейль — смесь из различных ингредиентов, таких, как алкоголь, сок, фруктовый сироп, вода или молоко.

Освежающий или согревающий напиток, популярный в любое время года. Коктейли бывают алкогольные и безалкогольные; и те и другие легко приготовить в домашних условиях. Самый популярный и простой — это молочный коктейль, знакомый с детства. Он утоляет жажду, легко готовится и освежает в жару. Его главные ингредиенты — молоко, мороженое, сироп или свежие ягоды. Алкогольные же коктейли идеальны для вечеринок. Их рецепты удивляют изобретательностью, внешним видом, вкусами и сочетаниями. У каждого коктейля есть своя история. Например знаменитый «Б-52», по легенде, придумали американские летчики во время Второй мировой войны. Он готовится из сливочного, кофейного и апельсинового ликера и классифицируется как дижестив. А классическим аперитивом считается коктейль «Кир» — смесь белого вина и черносмородинового ликера. Профессиональный бармен держит в голове до 300 классных рецептов. Даже сложные коктейли можно приготовить в домашних условиях На сайте eda.ru легко найти обучающие видео смешивания коктейлей, чтобы не пришлось потом выливать дорогой алкоголь.
5 простых рецептов алкогольных коктейлей

Алкогольные коктейли: 3 способа приготовления В домашних условиях можно легко создать множество разных коктейлей.

Например, такие: 1. "Кровавая Мэри" Налить в стакан поочередно: 25 мл томатного сока, 50 мл водки и 5 мл лимонного сока. Добавить соль и перец по вкусу. Пить небольшими глотками, не перемешивая. 2. Коктейль на дынном соке Смешать в бокале 100 мл дынного сока, по 50 мл водки и мартини. Украсить бокал долькой любого цитруса (к примеру, лимона). 3. "Резвый Лимончелло" Нагреть в любой посуде 100 мл воды, добавить сахар (по вкусу), довести до кипения. Отставить сироп для остывания. В это время взять лимон, очистить его и пропустить через мясорубку. Полученную цедру и сок добавить в сироп. Туда же влить 200 мл водки. Подать к столу. Алкогольные коктейли: и еще 2 (вдогонку) Еще два простых рецепта звучат так: 4. Коктейль "Бесстыжая девчонка" Заполнить шейкер кубиками льда (до половины), добавить 40 мл водки, столько же ликера Cointreau и 20 мл лимонного сока. Взбить и перелить в коктейльный бокал. 5. Коктейль с кокосовым ликером Смочить края стакана водой и обкатать в сахаре. Влить 40 мл джина (желательно брать марки Gordon's), 30 мл кокосового ликера (Malibu) и 100 мл ананасового сока. Добавить сок дольки лимона по вкусу (можно и без него). Пить маленькими глотками, смакуя вкус напитка. Простые алкогольные коктейли в домашних условиях можно готовить хоть каждый день #ДесертыИНапитки

Готовим популярные коктейли в домашних условиях Коктейли – отличный способ весело и со вкусом провести время в дружеской компании.

Как известно, коктейль – это напиток, состоящий из нескольких смешанных жидкостей.

При этом коктейль может быть алкогольным и безалкогольным.

Алкогольный коктейль может быть приготовлен практически из любого алкоголя. Обычно используется водка, вермут, текила, ром, ликеры и виски, которые смешиваются другими ингредиентами: содовой, фруктовыми и ягодными соками, сливками и т.д. Безалкогольные коктейли сегодня принято называть «моктейль», что переводится как «ложный, мнимый коктейль». Действительно, безалкогольные коктейли часто повторяют вкус и название своих алкогольных собратьев. Например, «Безалкогольный Мохито» практически не отличим от обычного. Готовим коктейль в домашних условиях Рецепты коктейлей в домашних условиях сли у вас намечается вечеринка, то почему бы не попробовать приготовить коктейль в домашних условиях и не порадовать друзей и близких. А можно устроить настоящие соревнования на звание лучшего бармена и приготовить любимые коктейли. Если у вас нет шейкера, можно смешивать ингредиенты в отдельном стакане, в блендере или прямо в бокале. Также вам понадобится приобрести необходимые ингредиенты или использовать то, что имеется в домашних запасах. Приготовление коктейлей в домашних условиях позволит вам поэкспериментировать и повеселиться. Наверняка, коктейль, приготовленный своими руками, окажется более вкусным, чем тот, что вы заказывали в баре. Вот несколько рецептов простых и необычайно вкусных коктейлей, которые вы легко сможете приготовить в домашних условиях. Готовим коктейль Мохито в домашних условиях Это традиционный кубинский коктейль, который популярен во всем мире. Его кисло-сладкий вкус лайма и мяты никого не оставит равнодушным. Для приготовления вам понадобится 60 мл белого рома, 150 мл содовой, 2 ч.л. сахара, листья мяты, лед и половина лайма. Насыпьте на дно бокала сахар, разрежьте половинку лайма на несколько частей и выжмите из них сок, чтобы он растворил сахар, корки положите в бокал. Затем добавьте в бокал листья мяты, колотый лед, ром и содовую. Украсьте бокал ломтиком лайма или лимона. Если не добавлять в коктейль ром, то получится безалкогольный Мохито, который отлично утоляет жажду и бодрит.

Готовим коктейль Маргарита в домашних условиях Это популярный латиноамериканский коктейль из текилы лайма и цитрусового ликера.

Для приготовления классической Маргариты вам понадобится 60 мл текилы, 40 мл цитрусового ликера Трипл-сек или Куантро, 20 мл сока лайма, колотый лед и морская соль для украшения. Насыпьте соль на тарелку, смочите ободок бокала и обмакните его в соль. Смешайте в шейкере или отдельном стакане все ингредиенты и тщательно перемешивайте их в течение 10 секунд. Перелейте коктейль в бокал, добавьте лед и украсьте бокал долькой льда. Также вы легко можете приготовить Клубничную Маргариту, просто добавив к этим ингредиентам пару толченых ягод клубники и заменив соль сахаром.

Готовим коктейль Б-52 в домашних условиях Хотите отправиться в «полет», тогда попробуйте приготовить знаменитый коктейль Б-52.

Вам понадобится 3 ликера: кофейный, апельсиновый и сливочный, по 20 мл каждого. В оригинале это Калуа, Куантро и Бейлиз, но вы можете заменить их другими. Возьмите бокал 100 мл и по кончику ножа медленно влейте сначала кофейный ликер, затем сливочный, и сверху апельсиновый. Должно получиться три ровных слоя. А теперь обещанный «полет» - подожгите коктейль, вставьте в него длинную соломинку и быстро выпейте содержимое. Изюминка коктейля заключается в том, что вы начинаете пить холодный коктейль, который быстро становится горячим, что дает ощущение головокружительного виража.

Готовим коктейль Дайкири в домашних условиях Еще один популярный кубинский коктейль, родившийся в одноименном городке.

Для приготовления классического Дайкири вам понадобится 40 мл белого рома, 7 мл сахарного сиропа, 20 мл сока лайма и лед. Смешайте в шейкере или в стакане все ингредиенты и перелейте в охлажденный бокал. Коктейль готов! Также вы можете приготовить различные варианты этого коктейля. Например, Банановый Дайкири – просто перемешайте в блендере четверть банана, 1 ч.л. сливок и 2 ч.л. трипл-сек и смешайте их с основными ингредиентами.

Готовим коктейль Космополитен в домашних условиях Космополитен – вкуснейший коктейль, который пользуется огромной популярностью во всех барах мира.

Это настоящая звезда вечеринок и голливудских фильмов, и вы легко можете приготовить его в домашних условиях. Вам понадобится по 20 мл водки и ликера Куантро, и по 10 мл клюквенного и лимонного сока. Перемешайте все компоненты в шейкере или стакане со льдом и перелейте в охлажденный бокал для мартини.

Готовим коктейль Пинаколада в домашних условиях Пинаколада — популярный тропический коктейль, напиток пуэрто-риканцев, в переводе — «фильтрованный ананас».

Для приготовления коктейля в домашних условиях нам понадобится: светлый ром (например: Гавана, Bacardi Superior) – 30 мл, кокосовое молоко (или ликеры Malibu, Creme de coco) – 20 мл, ананасовый сок – 70 мл. Быстро перемешайте в шейкере состовляющие коктейля вместе с колотым льдом, перелейте в высокий охлажденный стакан, украсьте ломтиком ананаса и вишенкой. Подают с соломинкой.

20 алкогольных рецептов коктейлей в домашних условиях Наглядное руководство по приготовлению 20 самых популярных, модных клубных коктейлей в домашних услов http://newsgreat.

ru/20-alkogolnyx-receptov-koktejlej-v-domashnix-usloviyax/
viralife

Виралайф

Алкогольные коктейли в домашних условиях Яркие и вкусные, коктейли давно уже завоевали свое признание у посетителей баров и ресторанов.

Иногда, глядя на затейливое смешение алкоголя в бокале, украшенном дольками фруктов, кажется, что...
КОКТЕЙЛИ Пошаговые рецепты горячих алкогольных коктейлей

Напиток: Коктейли Как подавать: горячим Основные ингредиенты: ром, коньяк, сироп, сахар Принадлежность: Северная Америка Время приготовления: до 30 минут Крепкость: до 27° Сложность приготовления: 4 Все алкогольные коктейли пьют в разном виде: одни напитки охлаждают, добавляя в них лёд, другие же, наоборот, употребляют горячими.

Приготовить последнюю разновидность вкусных алкогольных коктейлей можно дома, используя доступные пошаговые рецепты. Грог: рецепты горячих алкогольных коктейлей

Ингредиенты: 500 мл.

крепкого натурального кофе; 0, 5 литра рома; 100 мл. коньяка; 50 мл. сахарного сиропа. Этот горячий алкогольный коктейль много лет назад считался напитком грубых матросов и утончённых дам. Известно несколько рецептов его приготовления, за основу может использоваться и чай, и кофе. Приготовление: Горячий кофе перелейте в большую фарфоровую чашу. Добавьте туда ром, коньяк, сахарный сироп, всё хорошо перемешайте деревянной ложкой. Разлейте по чашкам и подавайте в горячем виде с кружочком лимона. Можно дома приготовить и «Простой Грог» на основе чая

Для этого понадобятся такие ингредиенты: 600 мл.

кипятка; сухие листья чая – 2 столовые ложки; 500 мл. рома; 5 столовых ложек сахара; 3 бутона гвоздики; душистый перец – 4 горошины; чёрный перец – 3 горошины; щепотка молотой корицы и мускатного ореха; 3 зёрнышка бадьяна. Готовят «Простой Грог» так: Из чайных листьев и кипятка в большой ёмкости заварить чай. Всыпать в чай сахар, размешать. Добавить все специи, влить ром. Ёмкость поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня, накрыть крышкой, дать постоять 15 минут, разлить по чашкам и пить, не дожидаясь, пока коктейль остынет. Горячие алкогольные коктейли: шоколад, сидр и пунш Ромовый горячий шоколад

Состав: 25 мл.

рома; 125 мл. горячего какао; 20 грамм тёртого шоколада; сливки для украшения. Напиток по этому рецепту горячего алкогольного коктейля готовьте так: В стакане смешайте ром и какао. Сверху посыпьте напиток тёртым чёрным шоколадом и аккуратно выложите сливки. Горячий пряный яблочный сидр

Ингредиенты: 1 литр яблочного сидра;

200 мл. свежевыжатого апельсинового сока; гвоздика – два бутона; 2 штуки лаврового листа; ложка мёда; апельсиновая долька. Процесс приготовления: Яблочный сидр вылейте в кастрюлю, поставьте ёмкость с напитком на небольшой огонь. Доведите до кипения, добавьте гвоздику, лавровый лист, апельсиновый сок. Кипятите всё в течение 10 минут, снимите кастрюлю с огня. Добавьте в горячую жидкость мёд, процедите через сито и перелейте в стакан, украсьте его апельсиновой долькой и наслаждайтесь приятным вкусом этого согревающего коктейля. Лимонный пунш

Для этого рецепта горячего алкогольного коктейля понадобятся такие ингредиенты: 0,5 литра рома;

коньяк – 300 мл; 300 мл. любой ягодной наливки; 700 мл. горячей воды; сок из 6 лимонов; 100 грамм сахара; ложка тёртого имбиря; тёртый мускатный орех. Процесс приготовления: Алкогольные компоненты пунша и воду вылейте в глубокую ёмкость, поставьте на огонь. Доведите до кипения, растворите в горячей жидкости сахар, выдавите сок из лимонов, добавьте тёртый имбирь. Прокипятите эту смесь 5-10 минут, снимите с плиты, разлейте по чашкам, сверху посыпьте мускатным орехом. Горячие коктейли с алкоголем: ром, джин и глинтвейн Горячий ром с маслом

Состав: 50 мл.

тёмного рома; 2 кубика сахара; 60 мл. воды; 1 чайая ложка сливочного масла; щепотка мускатного ореха и ванили; палочка корицы. Процесс приготовления: В маленькую кастрюльку влейте ром и воду, добавьте сахар, доведите до кипения. Всыпьте в кастрюлю остальные компоненты, перемешайте, когда масло растает, разлейте горячую жидкость по чашкам. Горячий джин

Понадобятся: джин – 50 мл;

лимонный сок – 20 мл; кипящая вода – 50 мл; палочка корицы; сахар – 1 чайная ложка Готовьте горячий джин так: В кипящую воду влейте джин и лимонный сок, положите палочку корицы, прокипятите 5 минут. Добавьте сахар, мешайте до растворения. Разлейте горячий коктейль по чашкам. Монастырский глинтвейн

Состав: 1 литр сухого красного вина;

4 столовые ложки мёда; апельсин и лимон; палочка корицы; гвоздика – 10 штук; по щепотке кардамона и мускатного ореха. Процесс приготовления: Бутылку вина вылейте в кастрюлю и поставьте на слабый огонь. Апельсин и лимон помойте, нарежьте на дольки вместе с кожурой. Все компоненты отправьте тоже в кастрюлю, доведите до кипения, но не кипятите. Снимите с плиты напиток, дайте ему настояться под крышкой в течение нескольких часов. Разлейте горячий Глинтвейн в стаканы из толстого стекла или фаянсовые чашки. Для каждой порции вместе с коктейлем постарайтесь зачерпнуть цитрусов и специй. Другие горячие алкогольные коктейли «Голубой блейзер»

Состав: шотландский виски – 60 мл;

25 мл. прозрачного мёда; вода – 60 мл; 20 мл. лимонного сока; лента лимонной кожуры. Процесс приготовления коктейля выглядит так: Все компоненты поместить в кастрюлю и поставить на газовую плиту. Нагреть, чтобы полностью растворился мёд. Как только вся эта смесь хорошо прогреется, быстро поджечь её и перелить в чашки. Сверху на край чашки положить завиток лимонной кожуры. «Бампо»

Состав: «Золотистый ром» — 50 мл;

сок лайма – 25 мл; 1 чайная ложка. сахарного песка; 50 мл. горячей воды. Приготовление: Ром и горячую воду налейте в чашку, добавьте сахар и размешайте, чтобы он полностью растворился. Влейте сок лайма, ещё раз перемешайте и пейте вкусный согревающий «Бампо». «Чёрная полоса»

Ингредиенты: 40 мл.

тёмного рома; 1 чайная ложка патоки; 75 мл. только что закипевшей воды. Готовить коктейль «Чёрная полоса» нужно так: В стакан вылейте ром. В кипящей воде растворите патоку, добавьте к рому. Украсьте стакан завитком из лимонной кожуры. «Шерсть ягнёнка»

Ингредиенты: 1 литр горячего эля;

6 запечённых яблок; 0,5 чайной ложки молотого мускатного ореха; ½ чайной ложки тёртого имбиря; 1 столовая ложка сахара. Приготовление: Из печёных яблок извлечь середину, поместить в блендер и превратить в пюре. В кувшине смешать горячий эль, имбирь и сахар, добавить к этим компонентам яблочное пюре, довести до кипения. Снять с огня, разлить по чашкам и посыпать мускатным орехом. ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ !

💥 Секреты приготовления домашних алкогольных коктейлей🍹 🍹 🍹 Сделать вкусные миксы вполне можно самостоятельно.

Существуют простые рецепты, их очень много. Необходимо знать несколько нюансов, тогда можно стать королем или королевой домашней тусовки.👌 🍹 Гармоничность вкуса. Создавая алкогольные коктейли в домашних условиях необходимо так подобрать ингредиенты, чтобы не ощущался четкий вкус отдельно взятого ингредиента, особенно алкоголя. Бармены чаще всего сочетают 5 или 6 компонентов. Дома, особенно если нет опыта, лучше попробовать соединить 2 или 3. 🍹 Простота приготовления. Алкогольные коктейли бармены готовят на основе джина, рома, текилы, бурбона. А для приготовления домашних миксов можно использовать водку и ликер. В качестве добавок используют мед, сливки, молоко, соки, пряности, фрукты, ягоды. Домашние рецепты позволяют не соблюдать пропорции компонентов, а варьировать их по своему вкусу. Смешивать коктейли лучше в шейкере. 🍹 Оформление. Конечно, не забыть украсить напиток кусочками ягод, фруктов, цитрусов, листиками мяты. Вставить соломинку.

КОКТЕЙЛИ Алкогольные коктейли с водкой: популярные рецепты.

Напиток: Коктейли Как подавать: со льдом Основные ингредиенты: водка, сок, лёд Принадлежность: Россия Время приготовления: до 30 минут Крепкость: до 45° Сложность приготовления: 4 Водка – один из самых распространённых и традиционных вариантов алкогольных напитков.

Многие пьют её в чистом виде или используют для приготовления вкусных коктейлей. Алкогольные коктейли с водкой – напитки, без которых редко обходится молодёжная вечеринка, организованная дома или в ночном заведении. Такие напитки любят пить, как мужчины, так и женщины. Простые алкогольные коктейли с водкой в домашних условиях: В барной карте каждого ночного заведения представлен широкий ассортимент таких напитков. Самые популярные коктейли на основе этого алкоголя вошли в этот список: «Голубая Лагуна»; «Космополитен»; «Отвёртка»; «Кровавая Мэри»; «Бумбокс»; «Завтрак»; «Горькая пилюля»; «Роял шот»; «Ай кью»; «Флаг России»; «Казацкая доза»; «Утро с любимой»; «Реаниматор». Вы можете легко приготовить любой алкогольный коктейль с водкой в домашних условиях, организовать вечеринку и позвать друзей. Рецепты приготовления алкогольных коктейлей с водкой дома «Голубая Лагуна»

Состав: 25 мл.

лимонного сока; 100 мл. содовой воды; по 25 мл. водки и ликёра Blue Curacao; кубики льда. Последовательность приготовления: Высокий бокал доверху наполните кубиками льда. Влейте в эту ёмкость для коктейля весь алкоголь, эти ингредиенты тщательно перемешайте со льдом. Вылейте в напиток содовую воду, бокал украсьте коктейльной вишенкой и пейте освежающий напиток через трубочку. «Голубая Лагуна» прекрасно подходит для жарких летних вечеров. «Отвёртка»

Это один из самых простых алкогольных коктейлей с водкой, который легко можно приготовить дома.

Популярный алкогольный напиток состоит из таких двух компонентов: водка – 50 мл; апельсиновый сок – 150 мл. Готовится «Отвертка» очень легко. Два компонента нужно соединить в ёмкости для смешивания коктейля и перелить в красивый охлаждённый бокал. Без «Отвертки» не обходится ни одна вечеринка «Хэллоуин». «Кровавая Мэри»

Понадобятся такие ингредиенты: 50 мл.

водки; 25 мл. томатного сока; сок лимона – 5 мл; щепотка соли и перца. Инструкция по приготовлению алкогольного коктейля с водкой дома: Все компоненты алкогольного напитка следует заранее охладить. В бокал налейте всю необходимую жидкость. Сверху посыпьте солью и перцем. Напиток нужно пить, не перемешивая, небольшими глотками. «Бумбокс»

Состав: водка;

сливовое вино; кофе американо. Всех компонентов следует взять в одинаковом количестве – по 15 мл. Готовится «Бумбокс» так: В небольшую стопку налить сливовое вино. Затем, используя коктейльную ложку, аккуратно слоями уложить горячий американо и водку. «Завтрак»

Состав: ликёр кофейный – 15 мл;

водка – 15 мл; яичный желток – 1 штука. Инструкция по приготовлению: Кофейный ликёр поместите в стопку. Возьмите коктейльную ложку и аккуратно сверху на ликёр выложите сырой желток перепелиного яйца. Важно, чтобы он остался целым. Сверху уложите ложкой слой водки. Пить алкогольный коктейль «Завтрак» нужно залпом вместе с яичным желтком. «Горькая пилюля»

Ингредиенты коктейля: водка – 15 мл;

настойка Кампари – 15 мл; сироп маракуйя – 20 мл. Готовьте напиток так: В коктейльную стопку налейте сироп маракуйя. Слоями с помощью специальной барной ложки уложите Кампари и водку. Пейте «Горькую пилюлю» залпом. «Мартини с водкой»

Состав: 70 мл.

водки; 15 мл. мартини; лимон; кубики льда. Готовится коктейль следующим способом: Бокал наполнить льдом и влить в него мартини. В течение 7-8 секунд следует мешать алкогольный напиток со льдом сначала в одном направлении, затем – в другом. Сверху вылить водку и точно так же размешать в бокале со льдом. В бокал выдавить лимонный сок, и можно наслаждаться этим вкусным коктейлем. «Роял шот»

Ингредиенты: 20 мл.

водки; малиновый сироп – 20 мл; свежие ягоды малины – 5 грамм. Пошаговое приготовление напитка: В низкий широкий стакан или стопку положите ягоды малины. Сверху налейте малиновый сироп. С помощью барной ложки аккуратно уложите слой водки. Особенность таких слоистых коктейлей заключается в том, то пить их нужно залпом. «Ягуар»

Для приготовления алкогольного коктейля понадобятся: водка – 50 мл;

ликер – 50 мл; 150 мл. тоника; 100 грамм льда. Готовьте «Ягуар» так: В высокий узкий бокал насыпьте льда. Влейте в него водку и ликёр, тщательно, но аккуратно перемешайте барной ложкой. Добавьте к этим компонентам тоник и снова хорошо перемешайте, чтобы вкус трёх алкогольных напитков равномерно распределился по всему бокалу. При возможности украсьте бокал цитрусовой долькой. «Ай кью»

Компоненты: водка – 50 мл;

медовый сироп – 20 мл; грейпфрутового сока 150 мл; лёд. Схема приготовления: Стакан хайбол наполните льдом. Сверху вылейте алкоголь, сироп, всё залейте грейпфрутовым соком. Напиток перемешайте барной ложкой и украсьте край стакана долькой апельсина или лимона. «Ай кью» принадлежит к категории горько-сладких коктейлей, поэтому его вкус нравится не всем. «Кайпироска»

Состав: водка – 50 мл;

лайм – 25 грамм; сахарный сироп – 20 мл. «Кайпироска» — аналог популярного классического коктейля «Кайпиринья». Готовят его так: В чашку положите две дольки лайма, влейте сахарный сироп и хорошо подавите, чтобы пустился сок. Лайм с сиропом переложите на дно бокала, наполните его доверху дробленным льдом. Сверху вылейте алкоголь. Украсьте бокал долькой лайма. «Транссибирский экспресс»

Состав: 50 мл.

водки; апельсиновый сок – 50 мл; апельсин – 35 грамм; корень имбиря – 7 грамм; розмарин – 3 грамма; облепиховое варенье – 10 грамм. Приготовление: На дно стакана хайбол положите дольку корня имбиря и облепиховое варенье. Эти ингредиенты хорошо подавите, используя мадлер. Стакан доверху наполните колотым льдом, сверху вылейте сок и алкоголь. Перемешайте компоненты барной ложкой. Досыпьте ещё льда, украсьте напиток веточкой розмарина и долькой апельсина. «Флаг России»

Ингредиенты: водка;

ликёр Блю Кюрасао; гренадин. Всех компонентов необходимо взять в одинаковом количестве – 15 мл. на одну порцию коктейля. Приготовление: В стопку налейте гренадин. Затем уложите слоями ликёр и водку, используя барную ложку. Получится красочный напиток, действительно напоминающий флаг России. «Наглая обезьяна»

Коктейль обладает выраженным терпковатым вкусом, поэтому его больше любят мужчины, чем женщины.

Для приготовления понадобятся такие ингредиенты: по 20 мл. тёмного рома и водки; 75 мл. свежеприготовленного апельсинового сока; 150 грамм льда. Высокий стакан полностью наполните льдом, влейте в него все компоненты и хорошо перемешайте барной ложкой. Украсьте напиток долькой апельсина или лимона. Рецепты алкогольных коктейлей с водкой в блендере «Утро с любимой»

Состав: 50 мл.

водки; 30 мл. кокосового сиропа; молоко – 75 мл; сок ананасовый – 100 мл; лёд. Готовится этот алкогольный коктейль с водкой в блендере следующим способом: Все компоненты поместить в блендер и взбивать 3 минуты. Напиток перелить в бокал, украсить ломтиком киви или долькой лимона. При желании отдельно можно взбить банан и мороженое и добавить в коктейль. Этот напиток нравится многим женщинам, за вкусом сиропа и сока практически не ощущается алкоголь, поэтому пить его легко и приятно. «Казацкая доза»

Понадобятся: 45 мл.

водки; 15 мл. коньяка; 15 мл. вишнёвого бренди. Готовится «Казацкая доза» легко и быстро. Достаточно все компоненты поместить в блендер и хорошо встряхнуть. Готовый напиток перелить в охлаждённый бокал, выполненый в старинном стиле. «Морская пена»

Понадобятся: водка – 60 мл;

20 мл. сока лимона; сироп сахарный – 10 мл; один яичный белок; несколько кубиков льда. Приготовление: Все компоненты коктейля поместите в блендер и взбивайте до образования пены. Готовый напиток перелейте в коктейльные бокалы. «Космополитен»

Этот алкогольный коктейль особенно популярен среди девушек, особенно – фанатов фильма «Секс в большом городе».

Состав: клюквенный сок – 30 мл; сок лимона – 7 мл; ликёр Cointreau – 15 мл; лайм; 40 мл. водки. Выбрав этот рецепт алкогольного коктейля с водкой, готовьте его так: Предварительно охладите бокалы, поместив их на несколько часов в холодильник или наполнив водой со льдом. Лайм помойте и разрежьте на две части. Все компоненты – клюквенный и лимонный соки, алкоголь, поместите в блендер, туда выдавите сок из одной половины лайма. В блендер добавьте кубики льда и взбивайте 20-30 секунд в интенсивном темпе. Готовый коктейль «Космополитен» перелейте в охлаждённые бокалы. Украсьте ободок бокала долькой лайма, при желании для декора можно использовать и коктейльные вишенки. ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ !
  • Класс

⚠ Слабоалкогольные коктейли: скрытая угроза.

👉 Алкогольные коктейли в банках – это популярный товар, пользующийся широким спросом у молодежи. Такие напитки имеют яркую упаковку, приятный вкус и достаточно много разновидностей. ❓Так ли безопасны напитки в алюминиевых банках? Каков вред от слабоалкогольных напитков? Слабоалкогольные баночные коктейли, как и все прочие спиртные напитки, в первую очередь, опасны тем, что незаметно приучают человека к алкоголю. Как правило, алкогольные коктейли имеют низкий процент содержания спирта, в них зачастую добавлены подсластители и ароматизаторы, которые придают напитку приятный привкус. По вкусу баночный коктейль напоминает газировку, поэтому осознание того, что он является полноценным алкоголем, приходит только тогда, когда человек уже находится в состоянии сильного опьянения. Фактически баночный коктейль — это «обманка». Он создаёт опасную иллюзию того, что человек пьёт что-то несерьёзное, неспособное навредить здоровью, поэтому он зачастую оказывается в руках подростков. 👇Что входит в состав баночных слабоалкогольных коктейлей? 🔻Этанол. Содержание этанола в баночных коктейлях в пределах 7 – 13%, что не так уж и мало, фактически это крепость сухого вина. Употребление слабоалкогольных напитков опасно не столько биохимическим влиянием на организм человека, сколько формированием у него стиля алкогольного поведения. При систематическом употреблении таких коктейлей развивается хроническое заболевание – алкоголизм. 🔻Сахароза. Слабоалкогольный напиток включает в себя около 5 чайных ложек сахара. Чрезмерное содержание сахара в напитке способствует появлению нежелательных жировых отложений, а также может привести к развитию сахарного диабета 2 типа. 🔻Консерванты Консерванты, содержащиеся в баночных коктейлях, опасны сами по себе. • Е211 (консервант - бензоат натрия) почти не выводится из организма. При превышении допустимой нормы потребления бензоат натрия оказывает токсическое действие на печень и почки, а также провоцирует обострение симптомов астмы. • Е129 (краситель) – обладает канцерогенным эффектом, вызывает аллергические реакции и гиперактивность у детей и подростков. Категорически запрещен лицам, имеющим негативную реакцию на аспирин. Входит в список добавок, запрещённых в 9-ти странах Европы. • Е150d (краситель) – имеет канцерогенное действие, может вызывать онкологические заболевания и проблемы с желудочно-кишечным трактом. • Е202 (консервант - сорбат калия) имеет невысокую аллергенность, но, тем не менее, способен вызвать негативные реакции, в редких случаях – раздражение на слизистых и кожных покровах. • Е950 (подсластитель - ацесульфам калия) усиливает аппетит. Чрезмерное употребление таких продуктов может привести к обезвоживанию, вызвать тошноту, головную боль, слабость и раздражительность. • Е 954 (пищевая добавка) может оказывать негативное влияние на микрофлору кишечника и мешать усвоению витаминов группы B. • СО2 (углекислота) –консервант, способствующий быстрому всасыванию всех компонентов. Из-за содержащегося в напитках газе, повышается давление в желудке и алкоголь начинает быстрее усваиваться и попадать в кровь. Как следствие, это приводит к быстрому опьянению. ❓Какое влияние оказывают баночные слабоалкогольные коктейли на организм подростков? ➖Во-первых, у них очень быстро развивается зависимость от данной алкогольной продукции. ➖Во-вторых, данная продукция оказывает непоправимое воздействие на мозг, когда клетки мозга – нейроны, становятся менее активными и в итоге погибают, останавливая развитие высших психических функций – памяти, внимания, мыслительной деятельности. У людей, злоупотребляющих алкоголем, как известно, часто страдает рабочая и пространственная память, которая обеспечивается гиппокампом. Снижение нейрогенеза и появление дегенерации нейронов – физиологическая основа нарушений памяти. При употреблении даже слабоалкогольных коктейлей мозг стареет.Несомненно, меняется и сама личность человека – появляются перепады настроения, раздражительность, примитивный круг интересов, эмоциональная обедненность, снижение учебной мотивации, отсутствие активных жизненных позиций. ➖В-третьих, алкоголь влияет на подростковый организм в несколько раз сильней, чем на организм взрослого человека. Объясняется это тем, что именно в подростковом возрасте активно развиваются внутренние органы, обмен веществ ускорен, происходит формирование организма в целом. Алкоголь, попадая в подростковый организм даже в незначительных дозах, быстро всасывается и оказывает негативное влияние на все системы и органы. ➖Неимоверно страдает от приема алкоголя печень подростка. И влияние спиртных напитков на печень еще несформировавшегося организма намного более разрушительно, нежели на организм взрослого человека. Поскольку в подростковом возрасте еще не отлажена работа ферментов печени, алкоголь провоцирует сбои в выработке витаминов, ферментов, нарушает белковый и углеводный обмен. Жировые клетки печени под воздействием алкоголя стремительно перерождаются, что ведет к постепенному омертвению печеночной ткани. А это уже грозит развитием грозного и часто необратимого заболевания — цирроза печени. ➖Регулярное употребление алкоголя подростком приводит и к сбоям в работе желудочно-кишечного тракта. Попадая в желудок, спирт, содержащийся в алкогольных напитках, раздражает слизистую, нарушает выработку желудочного сока. Как следствие, быстро развивается гастрит и заболевания поджелудочной железы на фоне употребления алкоголя. ➖Кроме того, слабоалкогольные напитки повышают потребность в мочеиспускании. Вместе с жидкостью из организма вымывается множество полезных веществ, что может привести к задержке роста и развития подростка. ➖Огромный вред наносит алкоголь репродуктивной системе будущих мам и пап. У девушек, употребляющих алкоголь с раннего возраста, в разы возрастает риск рождения больных детей, риск бесплодия и невынашивания плода — под влиянием алкоголя безвозвратно страдает фолликулярный аппарат. У юношей, в свою очередь, алкоголь, поступивший в организм, нарушается формирование органов сперматогенеза. ➖Кроме того, под влиянием алкоголя подростки становятся бесконтрольными в своем поведении, именно поэтому состояние алкогольного опьянения может быть причиной приобретения заболеваний, передающихся половым путем. Ранние беременности, аборты, последующее бесплодие — вот печальные последствия влияния алкоголя на подростков. ❌Важно помнить, что употребление слабоалкогольных коктейлей – это первый шаг к употреблению другой алкогольной продукции (схожей по вкусовым качествам) с высоким содержанием этилового спирта, а также быстрое развитие алкоголизма. ✔ Старайтесь не употреблять алкоголь! 👇Своевременно обратитесь за помощью к специалисту! По вопросам консультации, в том числе анонимно обращайтесь: ▫КОГБУЗ «Кировский областной наркологический диспансер» (Киров, Студенческий проезд, 7) ▫Вы можете задать свой вопрос и получить онлайн-консультацию на сайте: https://kirov-ond.ru/ ▫Запись на прием (8332) 53-66-62 (взрослые), (8332) 53-00-97 (дети и подростки) в рабочее время. ▫Телефон горячей линии по вопросам оказания наркологической помощи: (8332) 45-53-70 (КРУГЛОСУТОЧНО).

Люди напишите пожалуйcта pецепты крутых алкогольных коктейлей которые можно приготовить в домашних условиях без вычурных ингредиентов.

Заранее большое спасибо
kakbarmen

Как бармен

Слабоалкогольные коктейли: барная тенденция🍹 🍹 🍹 Сейчас мы наблюдаем новый подход к выбору напитков в баре.

Переход на слабоалкогольные коктейли, возможно, объясняется всемирным трендом на ЗОЖ. И тенденция «снижения градуса» растет. Можно ли пить и не пьянеть? Прежде всего, давайте уточним: мы не говорим о безалкогольных напитках, которые представляют собой безалкогольные смеси соков, газированных напитков, ароматизированных сиропов и безалкогольных спиртныx напитков (а такие уже тоже есть). Даже при наличии капли алкоголя в них вы сохраните трезвость. Мы говорим о новом классе коктейлей, в которых содержится не более 20% алкоголя, в то время как в сухом мартини — 38–40%. Не многие знают, что перуанский писко идеально сочетается с шоколадом. Освежающий, слабоалкогольный и простой в приготовлении коктейль со сбалансированным кислосладким вкусом и легкими нотками какао. Современные запросы Люди, которые ищут некрепкие или сладкие напитки, стали новым вызовом для барменов. Те вынуждены создавать лучшие комбинации из широкого спектра продуктов, не используя привычные базовые спиртные напитки (джин, водка, ром). И работать с ингредиентам, которые ранее не пользовались спросом: пиво, биттеры, амаро, крепленые вина, сидры. Выбирайте натуральность «Осознанность» — самое подходящее слово для описания новой тенденции. По крайней мере, по мнению Виджая Мудалиара, владельца бара Native в Сингапуре, который занимает четвертое место в списке 50 лучших баров Азии в 2019 году. В своем заведении Мудалиар старается использовать все местные ингредиенты. Это больше чем тенденция. Это стремление людей осознанно подходить к своему выбору: они хотят выпивать такое же количество напитков за вечер, но оставаться при этом дееспособными. Кроме того, важно понимать, что теперь посетители больше осведомлены о вкусах и коктейлях, поэтому желают попробовать разные миксы и ищут более сбалансированные сочетания. Большинство ингредиентов в баре натуральные, свежие, собственного приготовления, а некоторые коктейли содержат мало алкоголя, но имеют богатый вкус. Это и есть основной задачей коктейльбаров, стремящихся быть в тренде: речь идет не о количестве алкоголя, а об ощущении текстуры и вкуса, о создании их захватывающих сочетаний. Домашнее имбирное пиво, натуральный сироп или содовая, настоянная на сезонных фруктах или специях, могут сыграть решающую роль. Даже небольшое количество такого алкоголя, как мескаль, с его особым ароматом способно придать коктейлю новизны. Возвращение аперитивов Это хорошая новость для людей, предпочитающих классические коктейли, такие как Americano или Sbagliato («испорченный» Negroni), в которых джин уступил место игристому вину. Во многие классические коктейли входят аперитивы: их используют, чтобы разнообразить употребление крепкого алкоголя. Аргентинцы — настоящие адепты аперитива. В аргентинских барах можно найти множество алкогольных напитков с аперитивами. Так, во Floreria Atlantino (Буэнос-Айрес) подают несколько слабоалкогольных коктейлей с амаро. Бармены интерпретировали коктейльную культуру этого травяного ликера, пришедшую из Италии. Выпивка — это всегда вопрос настроения и времени. С ростом новых тенденций мы обязательно увидим много новых версий Spritz для распития в течение дня и коктейлей на основе вермута, актуальных в любое время дня и ночи.
  • Класс

КОКТЕЛИ.

Лучшие шоты Приготовить коктейли алкогольные дома, которые пьются залпом, тоже не проблема. Наиболее простыми и вкусными являются следующие коктейли. Б-52. Для приготовления этого классического коктейля нужно смешать в равных пропорциях кофейный, сливочный и апельсиновый ликер. В небольшой бокал нужно наливать составляющие в такой же последовательности, при этом нужно быть предельно аккуратным, чтобы не смешать слои. Для этого лучше всего наливать ликер по кончику ножа. Содержимое бокала нужно при подаче поджечь и быстро выпить через соломинку. "Камикадзе". В небольшом бокале смешиваются 100 мл водки с 25 мл апельсинового ликера. Добавить несколько капель сока лайма. "Зеленая обезьяна". Смешать в небольшом бокале банановый и мятный ликер. Наливать слоями – сначала желтый слой, сверху аккуратно наливается зеленый ликер. Короткие коктейли чаще всего предпочитают мужчины: они более крепкие и имеют ярко выраженный алкогольный вкус. - Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/260322/gotovim-kokteyli-alkogolnyie-doma-poshagovyie-retseptyi
Готовим алкогольные коктейли дома: пошаговые рецепты
ole4kajoy

♛ Olga Romanova ♛

Рецепты коктейлей (алкогольных) (см.

ниже рецепты) Скоро праздники... хочется чего то не только вкусного из блюд... хочется вкусного в бокалах :) Благодаря многообразию ликеров, на их основе можно приготовить несметное количество коктейлей с разными вкусовыми оттенками. Ниже 10 лучших простых рецептов коктейлей с ликерами, которые можно приготовить в домашних условиях. 1. Бульдог. Отличный коктейль с ярко выраженным вкусом миндаля и пряностей. коктейль с Амаретто Состав: ликер Амаретто – 35 мл; шоколадный сироп – 10 мл; свежее молоко – 120 мл; мягкое мороженое – 1 шарик. Приготовление: все ингредиенты (кроме мороженого) взбить в блендере и перелить в высокий бокал, затем добавить мороженое. 2. Вуду. Коктейль, во вкусе которого преобладают нотки клубничного ликера, дополняемые другими составляющими. Хотя для его приготовления требуются довольно редкие ингредиенты, но мы рекомендуем их достать, полученное от напитка удовольствие того стоит. коктейль с клубничным ликером Состав: клубничный ликер – 15 мл; дынный ликер – 15 мл; самбука – 15 мл; мороженое – 100 г. Приготовление: все компоненты тщательно взбить в блендере и перелить в высокий стакан, который можно предварительно охладить льдом. 3. Покой. Сладкий алкогольный коктейль с молочным вкусом, очень ценится женщинами за свою оригинальность и простоту приготовления. коктейль с ликером Малибу Состав: ликер Малибу – 50 мл; свежее молоко – 120 мл; сгущенное молоко – 2 ст. ложки; тертый мускатный орех – по вкусу. Приготовление: налить в кружку молоко, добавить сгущенку и ликер Малибу, хорошо перемешать и сверху посыпать мускатным орехом. Это один из самых простых рецептов коктейлей с ликером, но очень вкусный. 4. Ламбада. Для любителей кокоса этот коктейль станет настоящей находкой. коктейль с ликером Блю Кюрасао Состав: ликер Блю Кюрасао – 50 мл; джин – 20 мл; светлый ром – 10 мл; кокосовое молоко – 60 мл; лед – 3-4 кубика. Приготовление: взбить в блендере все ингредиенты и перелить коктейль в стакан. Для украшения сверху можно положить вишенку. Получается в меру крепкий и хорошо охлаждающий напиток. 5. Кофейная ямайка. Мимо этого коктейля не сможет пройти ни один кофеман, аромат сразу же притягивает к себе, а сделать этот напиток очень просто. коктейль с кофейным ликером Состав: кофейный ликер – 50 мл; охлажденный растворимый кофе – 40 мл; светлый ром – 30 мл; сливки – 20 мл; лед – 2-3 кубика. Приготовление: все компоненты смешать в шейкере, а затем перелить в бокал, наполненный льдом. Рекомендуем пить этот коктейль через соломинку небольшими глотками, очень взбадривает и освежает. 6. Шоколадный Шериданс. Очень сладкий коктейль на основе ликера Шериданс, фактически он является десертом, поскольку его можно не только пить, но и есть ложкой. коктейль с ликером Шериданс Состав: ликер Шериданс – 30 мл; тертый черный или молочный шоколад – 20 г. Приготовление: сначала в бокал наливают Шериданс, а затем сверху его посыпают тертым шоколадом. Спустя несколько минут верхний слой ликера начнет впитываться в шоколад. После этого его можно подавать на стол. 7. Панамский. Прекрасный тонизирующий коктейль крепостью 6-8 градусов, отличный выбор для любителей слабоалкогольных напитков. панамский коктейль Состав: джин – 20 мл; водка – 10 мл; ликер Блю Кюрасао – 30 мл; тоник – 100 мл; лед – 3-4 кубика. Приготовление: наполнить бокал льдом, смешать джин, водку и ликер, перелить спиртное в бокал и добавить тоник. Оригинальность цвета и вкуса поражают воображение. 8. Ацтек. Простой состав и доступность ингредиентов сделали этот коктейль довольно популярным. коктейль ацтек Состав: кофейный ликер – 30 мл; свежее молоко – 80 мл; молочный шоколад – 2 плитки; шоколадная стружка. Приготовление: растопить плитки шоколада на водной бане и добавить их бокал. Смешать в шейкере кофейный ликер и молоко, добавить смесь в бокал. По краям коктейль можно украсить шоколадной стружкой. 9. Холодные губы. Освежающий алкогольный коктейль с кислинкой. коктейль с ликером Вана Талин Состав: ликер Вана Талин (Vana Tallinn) – 40 мл; белый ром – 40 мл; клюквенный сок – 160 мл; лед – 3-4 кубика. Приготовление: заполнить стакан льдом. Смешать в шейкере все ингредиенты и перелить содержимое в стакан. Сверху коктейль можно украсить клубникой. 10. Baileys Шоколатини. Сказочный вкус этого ликера запомниться вам надолго, он делается на основе легендарного ликера Бейлис. Если четко придерживаться пропорций, получается отлично сбалансированный напиток. коктейль с ликером Бейлис Состав: водка – 10 мл; ликер Baileys – 50 мл; шоколадный ликер – 15 мл; лед – 4-5 кубиков. Приготовление: охладить шейкер несколькими кубиками льда, далее добавить все ингредиенты и тщательно перемешать. Перелить коктейль в бокал. Приятных вечеров и праздников :)
kakbarmen

Как бармен

🍷 🍹 Слабоалкогольные коктейли: барная тенденция🍹 🍷 Сейчас мы наблюдаем новый подход к выбору напитков в баре.

Переход на слабоалкогольные коктейли, возможно, объясняется всемирным трендом на ЗОЖ. И тенденция «снижения градуса» растет. Можно ли пить и не пьянеть? Прежде всего, давайте уточним: мы не говорим о безалкогольных напитках, которые представляют собой безалкогольные смеси соков, газированных напитков, ароматизированных сиропов и безалкогольных спиртныx напитков (а такие уже тоже есть). Даже при наличии капли алкоголя в них вы сохраните трезвость. Мы говорим о новом классе коктейлей, в которых содержится не более 20% алкоголя, в то время как в сухом мартини — 38–40%. Не многие знают, что перуанский писко идеально сочетается с шоколадом. Освежающий, слабоалкогольный и простой в приготовлении коктейль со сбалансированным кислосладким вкусом и легкими нотками какао. Современные запросы Люди, которые ищут некрепкие или сладкие напитки, стали новым вызовом для барменов. Те вынуждены создавать лучшие комбинации из широкого спектра продуктов, не используя привычные базовые спиртные напитки (джин, водка, ром). И работать с ингредиентам, которые ранее не пользовались спросом: пиво, биттеры, амаро, крепленые вина, сидры. Выбирайте натуральность «Осознанность» — самое подходящее слово для описания новой тенденции. По крайней мере, по мнению Виджая Мудалиара, владельца бара Native в Сингапуре, который занимает четвертое место в списке 50 лучших баров Азии в 2019 году. В своем заведении Мудалиар старается использовать все местные ингредиенты. Это больше чем тенденция. Это стремление людей осознанно подходить к своему выбору: они хотят выпивать такое же количество напитков за вечер, но оставаться при этом дееспособными. Кроме того, важно понимать, что теперь посетители больше осведомлены о вкусах и коктейлях, поэтому желают попробовать разные миксы и ищут более сбалансированные сочетания. Большинство ингредиентов в баре натуральные, свежие, собственного приготовления, а некоторые коктейли содержат мало алкоголя, но имеют богатый вкус. Это и есть основной задачей коктейльбаров, стремящихся быть в тренде: речь идет не о количестве алкоголя, а об ощущении текстуры и вкуса, о создании их захватывающих сочетаний. Домашнее имбирное пиво, натуральный сироп или содовая, настоянная на сезонных фруктах или специях, могут сыграть решающую роль. Даже небольшое количество такого алкоголя, как мескаль, с его особым ароматом способно придать коктейлю новизны. Возвращение аперитивов Это хорошая новость для людей, предпочитающих классические коктейли, такие как Americano или Sbagliato («испорченный» Negroni), в которых джин уступил место игристому вину. Во многие классические коктейли входят аперитивы: их используют, чтобы разнообразить употребление крепкого алкоголя. Аргентинцы — настоящие адепты аперитива. В аргентинских барах можно найти множество алкогольных напитков с аперитивами. Так, во Floreria Atlantino (Буэнос-Айрес) подают несколько слабоалкогольных коктейлей с амаро. Бармены интерпретировали коктейльную культуру этого травяного ликера, пришедшую из Италии. Выпивка — это всегда вопрос настроения и времени. С ростом новых тенденций мы обязательно увидим много новых версий Spritz для распития в течение дня и коктейлей на основе вермута, актуальных в любое время дня и ночи.
  • Класс