Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Сколько коптить окорок - 4961 топик в ОК
Сообщения наших хозяюшек и не только! Пользователи ОК любят не только вкусно поесть, но и еще и правильно приготовить еду. сколько коптить окорок на страницах Одноклассников встречаются довольно частно. Тематика вкусных рецептов, полезных блюд очень распространена в ОК. Найти сколько коптить окорок не составит труда, но если так получилось, что вы не можете найти полезный контент, то всегда можете стать его автором.
Копченый окорок
Сложность
Время приготовления 2 часа
Количество порций 50
1 кг соли грубого помола, 35 г сахара, 100 г измельченного чеснока, 40 г селитры
ОКОРОК ТАМБОВСКИЙ КОПЧЕНО - ВАРЕНЫЙ
ГОСТ 18255
Все пропорции даны из расчета на 1кг окорока и использование нитритной соли с содержанием нитрита натрия 0,4-0,6%
Копчено-вареный окорок «Классический» изготавливается из отборного свиного окорока и обладает изысканным мясным вкусом, подчеркнутым тонким ароматом копчения и специально подобранными специями.