Рецепт из дыни на зиму простой

Блюда на зиму - это отличный способ сохранить сезонные продукты на долгое время и наслаждаться ими в холодное время года. Существует множество рецептов зимних блюд, от консервации овощей и фруктов до приготовления настоящих зимних деликатесов. Вы можете найти рецепт из дыни на зиму простой, и еще тысячи рецептов с фото и видео, которые помогут вам запасаться вкусными угощениями на зиму.

Также ищут

Публикации1607

70000004591417

Кастрюлька

Этoт рeцeпт oцeнят вce хoзяюшки, пoтoму чтo вcё oчeнь прocтo и нeвeрoятнo вкуcнo, a чтo eщё нужнo для пoлнoгo cчacтья😍 📝Ингрeдиeнты: - Дыни 2-2.5 кг - Сaхaр 2 cт. - Лимoннoй киcлoты 1 ч. лoжкa - Вoдa 1 литр 📝Кaк гoтoвить: 1. В литрoвую бaнку нacыпaть 2 cтaкaнa caхaрa и 1 ч. лoжку лимoннoй киcлoты. Свeрху дoлить вoды, рaзмeшaть и вылить в кaстрюлю. Сирoп дoвeсти дo кипeния. 2. Дыню пoчистить, пoрeзaть кусoчкaми и вылoжить в стeрилизoвaнныe бaнки. 3. Зaлить кусoчки дыни кипящим сирoпoм и стeрилизoвaть в кaстрюлe с вoдoй 10 минут. Πoслe чeгo зaкaтaть.
54414568456370

Астрология, психология, гороскопы, саморазвитие

10 супер рецептов! Забирай на стеночку и поделись рецептами с друзьями!
1.Домашний кетчуп Ингредиенты: -350 г помидоров, -4 ст ложки растительного масла, -1/3 ч ложки соли, -1/4 ч ложки сахара, -3 дольки чеснока, -1/2 ч ложки уксуса, перец Приготовление: Помидоры ошпарить, снять кожицу и вырезать черенки. Обжарить на растительном масле до мягкости. Протереть через мелкое сито для избавления от зерен. Выложить в кастрюлю и выпарить лишнюю жидкость. Для сокращения времени упаривания жидкость, слившуюся сразу после выкладывания в сито, лучше вылить. Добавить соль, сахар, уксус и измельченный чеснок. При желании перед протиранием через сито в томаты можно добавить пассированные лук и морковь. 2.Салат "Просто гениальный". Ингредиенты: ● 1 кг. - капусты ● 1 кг. - помидор ● 1 кг. - огурчиков ● 1 кг. - сладкого перчика ● 1 кг. морковки Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг. другого овоща. Приготовление: Всё порезать как на салатик, морковку на терке. Все овощи смешать. И туда добавить; раст. масло -200гр. уксуса 9% 200 гр. соль - 8 ч. ложек сахарок - 16 ч. ложек Все перемешать Поставить на огонь Довести до кипения И кипятить ровно 2 мин Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит.... 3.Аджика "Огонек" Ингредиенты: -1 кг помидор, -1 кг перец болгарский сладкий (желательно красный), -0.5 кг чеснока, -1 пачка перец чили (20 г.), -3 ст.л. соли, -100 г. сушеный корень петрушки. Приготовление: 1. Чеснок, помидоры, перец болгарский перекрутить на мясорубке.(мелкая решетка). 2. Добавить перец чили, соль и измельченный корень петрушки, перемешать и оставить на сутки постоянно помешивая. 3. Разложить в сухие, стерильные и охлажденные стеклянные банки, хранить в холодильнике неопределенное время. 4.Замороженные помидоры Приготовление: C помидорок снять шкурку, перекрутить в блендере и переложить в формочки на 2 часа в морозилку. Использовать такие мороженные помидоры можно при варке борща, овощного супа, тушении картошки или в соусы. 5.Салат из помидоров на зиму Кроме того, что помидоры можно мариновать и засаливать на зиму, из них можно готовить очень вкусные салаты. Сегодня расскажем об очень простом салате из помидоров на зиму, который не нужно стерилизовать, достаточно его тщательно проварить и разложить по банкам. Для того чтобы приготовить салат из помидоров на зиму вам потребуется: * помидоры — 2 кг., * свежие огурцы — 500 грамм, * репчатый лук — 0,5 кг., * морковь — 0,5 кг., * болгарский перец (цветной) — 1,5 кг., * черный душистый перец горошком — 10 штук, * лавровый лист — 2 штуки, * растительное масло (без запаха) — 1 стакан, * сахарный песок — 1 стакан, * соль — 2,5 ст. ложки, * уксус столовый (9%) — 0,5 стакана. Как правильно приготовить салат из помидоров на зиму Для начала нужно промыть и немного обсушить все овощи. Затем нужно почистить болгарский перец ,удалив семена и плодоножку. Морковь очищаем и натираем на терке для корейских салатов. Промытые помидоры ,огурцы и перец нарезаем произвольно, желательно чтобы это все было нарезано одинаково. Репчатый лук очищаем и нарезаем толстыми полукольцами. Все подготовленные овощи перекладываем в глубокую кастрюлю и добавляем сахар, соль, перец горошком, лавровый лист, затем вливаем масло и уксус. Все аккуратно перемешиваем. Кастрюлю накрываем крышкой и оставляем настаиваться при комнатной температуре не менее одного часа. После ставим кастрюлю на огонь и доводим массу до кипения, после убавляем огонь и не забывая помешивать массу варим еще минут 10. В предварительно подготовленные (стерилизованные) банки раскладываем горячий салат и закатываем прокипяченными металлическими крышками. Укутываем банки теплым одеялом и оставляем на ночь до полного остывания. Салат из помидоров храним в прохладном месте. Готовый салат хорош как самостоятельная закуска, в качестве гарнира к плову, мясным блюдам или отварному картофелю и макаронам, так и в качестве добавки в супы, рассольник. 6.ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ Несколько лет назад познакомилась с этим рецептом у подруги во время подготовки к вечеринке. Она открыла банку помидоров, предложила попробовать, мы попробовали помидоры... потом рассол... и не донесли помидорчики до праздничного стола, все съели на кухне. Итак, начинаем. Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно я мариную в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту использую только трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему). Далее. Заливаю кипятком, выдерживаю 5 -7 минут, сливаю в кастрюлю, добавляю на порцию слитого настоя с каждой 3-х литровой банки: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока. Доводим всё до кипения, в момент закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем. После охлаждения переворачиваем обратно и храним, как привыкли. Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток. Несмотря на наличие уксуса, он совсем не ощущается! 7. Закуска из кабачков с помидорами 3 кг кабачков 1 кг сладкого перца 1 кг спелых помидоров 200 г петрушки 2-3 головки чеснока 80 г соли 200 г сахара 350 мл растительного масла 100 мл 9% уксуса 6-10 горошин черного перца выход 4-4,5 л Томаты и чеснок пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанную петрушку, сахар, соль, масло, перец и уксус и довести до кипения. В кипящий маринад положить кабачки, порезанные крупными кубиками (2-3 см) и сладкий перец, порезанный кусочками 2-3 см. Кипятить 45-60 мин, горячим разложить в подготовленные банки, закатать, перевернуть до полного охлаждения. p.s. вместо кабачков можно использовать баклажаны или брать их в одинаковых пропорциях с кабачками 8.Томатный сок на зиму. Ингредиенты: • Помидоры • Соль • Сахар Приготовление: С 1 кг томатов получается примерно 1 литр сока. Томаты хорошо промываем в воде, затем вырезаем подпорченные места и разрезаем на кусочки. Складываем в кастрюлю, наливаем на дно немного воды (1/4 стакана чтобы томаты не пригорели) и ставим вариться на медленный огонь. Постепенно, томаты начинают увариваться дают сок и закипают. Даём им немного повариться минут 10, выключаем огонь и даем остыть. Затем протираем через сито. От того насколько хорошо протирать томаты зависит сколько мякоти будет в соке. Протертый томатный сок возвращаем на огонь. Добавляем в кастрюлю соль и сахар, кто какой вкус любит. Мы добавляем по половине столовой ложки соли и сахара. Сок получается слегка подсоленный. После того как сок закипел, даем ему повариться 15-20 минут. К этому времени должны быть готовы банки для консервирования: моем и ставим в духовку стерилизоваться на 15-20 минут. Сок покипел, достаём горячие банки из духовки, разливаем в них кипящий сок и покрепче закручиваем крышками, которые тоже стерилизовались в кипящей воде. Банки переворачиваем вниз крышками и оставляем их остывать. Томатный сок готов, убираем банки на хранение. Кстати, такой сок можно хранить в квартире. 9.Салат «Анкл Бэнс» Ингредиенты: -помидоры - 2-2,5 кг помидоров -чеснок - 100 грамм -перец чили - 1/2 шт. -перец сладкий - три штуки. -баклажаны - 500 грамм -лук репчатый - 3 головки -морковь - три штуки. -сахар - 1 стакан -соль - две столовых ложки -масло подсолнечное - 1 стакан -эссенция уксусная - 1 дес. ложка Способ приготовления: Нарежем небольшими кубиками помидоры, добавим рубленый чеснок, мелко нарезанный горький перец, нарезанные кубиками баклажаны, сладкий перец, лук, натертую на терке морковь, масло, соль. Тушим после закипания 45-50 мин. Затем добавим уксус, поварить еще 5 мин. Разложим сразу в стеклянные стерилизованные банки и закатаем железными крышками. 10. Бочковые помидоры в банке. Скоро ведь у нас начнётся пора заготовок на зиму, я имею ввиду, консервирование. Но такие, бочковые помидоры, которые можно сделать в банке,они смогут Вас порадовать раньше, чем Вы начнёте консервацию. Очень простой рецепт. Получаются очень вкусными. Их можно делать пока будут у Вас свежие помидоры. Ингредиенты : помидоры (на 3-х литровую банку около 1.5 кг) 8 горошин черного перца 8 горошин душистого перца 6 лавровых листиков 4 зубчика чеснока 10-20 г горчичного порошка острый перец по вкусу букет зелени (вишня, смородина, хрен, укроп) на 1 литр холодной кипяченой воды 2 ст. ложки крупной соли с горкой белые х/б тряпочки горчичный порошок для присыпания. Кипятим воду из расчета 1.5 литра на одну 3-х литровую банку. Нам нужна холодная кипяченная вода. В чистые сухие банки закладываем все специи, букет зелени, горчицу. Далее плотненько вымытые и наколотые зубочисткой в нескольких местах помидоры, (можно не колоть, это влияет лишь на время засолки). В 1 литре кипяченой воды комнатной температуры развести соль и залить рассол в банку с помидорами. На помидоры положить обваренную белую хлопчато-бумажную тряпочку и на нее насыпать столовую ложку горчичного порошка. Это делается для того, чтобы сверху не начала образовываться плесень. Банку, не закрывая крышкой, оставить при комнатной температуре на 1~2 недели. По прошествии этого времени закрыть полиэтиленовой крышкой (не снимая тряпочки) и убрать в холодильник для окончательного дозревания. Готовность через 2~4 недели. По ходу дела может немного испариться рассол или появится сверху плесень, тогда воду долить, а тряпочку с горчицей заменить на новую.
02:08
Домашний КЕТЧУП, бабушкин рецепт. Консервируем на зиму
36 просмотров
02:40
Заготовки на зиму. Аппетитка из помидоров и моркови
15 просмотров
02:23
Аджика из слив консервация
1 просмотр
11:22
КЕТЧУП ДОМАШНИЙ на зиму.
7 просмотров
Благодаря аромату и вкусу апельсина, варенье приобретает новый, несколько отличный от крыжовника вкус, оно получается более вкусным, ароматным и аппетитным. Варенье из крыжовника с цитрусом можно готовить двумя способами: 1) Варить; 2) Оставить сырым. Вареное готовится следующим образом – ингредиенты: • Крыжовник – 1 кг; • Апельсины – 3 шт; • Сахарный песок – 1 кг. Способ приготовления: Крыжовник перебрать и тщательно вымыть, после этого оборвать хвостики. Далее существует два варианта: очистить кожуру и использовать одну мякоть либо перекрутить вместе с цедрой. Второй вариант позволит получить более ароматный продукт (подходит лишь для вареного варенья) именно благодаря цедре, поэтому готовить мы будем именно с кожурой. Апельсины помыть, разрезать на несколько долек (по размеру – должны помещаться в мясорубку). Подготовленные апельсины и крыжовник пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Полученную массу засыпать сахарным песком и тщательно перемешать. Когда сахар растает, варенье поставить на средний огонь и, непрерывно помешивая, варить пятнадцать-двадцать минут. Готовую сладкую заготовку горячей разложить по сухим стерилизованным баночкам и закатать. «Сырое» варенье из крыжовника – рецепт не слишком отличается от предыдущего, однако есть некоторые нюансы, которые необходимо учесть, например, большее количество сахарного песка или отсутствие кожицы на апельсинах: • Крыжовник – 1 кг; • Сахарный песок – 2 кг; • Апельсины – 0,8-1 кг. Способ приготовления: Начальный этап приготовления практически во всем идентичен предыдущему рецепту: все помыть, хвостики ободрать, апельсины очистить. Через мясорубку перекрутить крыжовник и мякоть апельсина, засыпать сахарком, оставить на ночь. Разложить по чистым, сухим баночкам, закрыть крышкой, убрать в холод. Домашнее варенье из ягод готово! Приятного аппетита!
05:30
Варенье из крыжовника не вареное.
8 579 просмотров
01:51
Варенье из крыжовника
0 просмотров
02:05
Варенье из крыжовника с апельсином
7 136 просмотров
Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки прям таяли во рту. Тогда сестра закрыла всего лишь 3 баночки (порцию) для пробы. В этом году, естественно, было закрыто в разы больше такой чудесной дыни. Приготовление очень простое, но результат Вас приятно обрадует, особенно, если откроете такую баночку сладеньких дынь среди зимы. Дыни 2-2.5 кг Сахар 2 ст. Лимонной кислоты 1 ч.ложка Вода 1 литр 1. В литровую банку насыпать 2 стакана сахара и 1 ч.ложку лимонной кислоты. Сверху долить воды, размешать и вылить в кастрюлю. Сироп довести до кипения. 2. Дыню почистить, порезать кусочками и выложить в стерилизованные банки. 3. Залить кусочки дыни кипящим сиропом и стерилизовать в кастрюле с водой 10 минут. После чего закатать.
04:39
Варенье из дыни с лимоном
0 просмотров
01:32
ВАРЕНЬЕ ИЗ ДЫНИ / ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ
5 просмотров
01:10
Дыня в Сиропе на Зиму. Очень Вкусная !
0 просмотров
02:59
ДЫНЯ С МИНДАЛЕМ В СИРОПЕ НА ЗИМУ.НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!
0 просмотров
gruppa.nar

Народные советы.

Формируем в виде шариков, выкладываем на противень, свободные места заполняем картошкой. Солим картофель по вкусу, сверху посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку на 30-40 минут. Темп.: 180-190 градусов. Пальчики оближешь!
00:56
Мясные ёжики с картошкой под сыром — Вкусные рецепты
596 просмотров
04:20
Мясные ежики с картошкой под сырной шапкой в духовке
174 просмотра
08:18
Мясные ежики с картофелем и сыром // Meat hedgehogs with potatoes and cheese
170 просмотров
Вкусная группа.
Вкусная группа.
Вкусные рецепты придут на помощь любой хозяюшке. Присоединяйтесь к нашей группе и получайте вкусные и полезные рецепты каждый день себе на страницу
611K участников
Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки прям таяли во рту. Тогда сестра закрыла всего лишь 3 баночки (порцию) для пробы. В этом году, естественно, было закрыто в разы больше такой чудесной дыни. Приготовление очень простое, но результат Вас приятно обрадует, особенно, если откроете такую баночку сладеньких дынь среди зимы. Дыни 2-2.5 кг Сахар 2 ст. Лимонной кислоты 1 ч.ложка Вода 1 литр 1. В литровую банку насыпать 2 стакана сахара и 1 ч.ложку лимонной кислоты. Сверху долить воды, размешать и вылить в кастрюлю. Сироп довести до кипения. 2. Дыню почистить, порезать кусочками и выложить в стерилизованные банки. 3. Залить кусочки дыни кипящим сиропом и стерилизовать в кастрюле с водой 10 минут. После чего закатать.
03:15
Консервированная дыня на зиму
33 просмотра
02:59
ДЫНЯ С МИНДАЛЕМ В СИРОПЕ НА ЗИМУ.НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!
24 просмотра
06:08
Цукаты из дыни (цукаты из арбуза готовят так же)
35 просмотров
Народные советы.
Народные советы.
Добрые советы придут на помощь любой хозяюшке. Присоединяйтесь к нашей группе и получайте полезные советы каждый день себе на страницу.
1.6M участников
А на приготовление этой заготовки на зиму для иммунитета уйдет всего 10 минут! Ингредиенты: Мед 150 г, тыква 200-300 г, лайм 1 шт. 1 лимон (или 2 лимона), имбирь (корень) 1 шт, сахар (лучше коричневый) 150 г. Приготовление: Лимон и лайм ошпарить кипятком, чтобы излишняя горечь ушла (за неимением лайма, можно использовать только лимоны). Тыкву и имбирь очистить и нарезать кусочками для дальнейшего измельчения блендером. Если вы не любите островатый привкус имбиря, тогда на такое количество ингредиентов понадобится только 1/2 корня имбиря, а то и меньше, но обязательно его добавлять, хоть немного. Лимон и лайм со шкурками нарезать, избавляясь от косточек. Все переложить в ёмкость для измельчения, добавить мёд и сахар. Перемолоть до однородности. Конечно, придётся приложить определённые усилия, чтобы корочки измельчились, но это того стоит. Готово! Прекрасно хранится в прохладном месте (холодильнике) достаточно долго. Очень вкусно с чаем или даже просто на десерт с печеньем, блинами, оладьями и. т. д. Надеемся, вы полюбите это "лекарство" для иммунитета и от простуды.
01:38
Витаминная смесь для укрепления иммунитета
13 просмотров
03:52
Супер рецепт для иммунитета!
45 просмотров
Вкусная группа.
Вкусная группа.
Вкусные рецепты придут на помощь любой хозяюшке. Присоединяйтесь к нашей группе и получайте вкусные и полезные рецепты каждый день себе на страницу
611K участников
Народные советы.
Народные советы.
Добрые советы придут на помощь любой хозяюшке. Присоединяйтесь к нашей группе и получайте полезные советы каждый день себе на страницу.
1.6M участников
  • 12
  • Класс
group53727213387859

Любимые рецепты

Повидло получается довольно сладким, поэтому обязательно добавьте лимонный сок, а для тонкого аромата и вкуса — имбирь и корицу. И наслаждайтесь! Ингредиенты: Дыня: 1 Килограмм, Сахар: 500 Грамм, Корица: 1 Штука (палочка), Корень имбиря: 1 Штука (кусочек корня около 2см.), Лимон: 1 Штука Приготовление: Дыню помойте, разрежьте пополам, ложкой удалите семена. Нарежьте дыню дольками, очистите её от кожуры и нарежьте её ломтиками средней величины. Засыпьте сахаром и отставьте на 2 часа, чтобы дыня пустила сок. Когда дыня пустит много сока, поставьте кастрюлю на огонь, доведите содержимое до кипения и проварите 30 минут на медленном огне до мягкости дыни. Перебейте дыню блендером, добавьте сок из одного лимона, очищенный и порезанный на кусочки имбирь и палочку корицы. Проварите еще 10-15 минут. Выньте палочку корицы. Разлейте по стерилизованным банкам, закрутите крышки. Готовьте с удовольствием!
sosvetlanoi

Готовим со Светланой!

Если вы нажимаете на хештег #заготовки #видео Вы увидите все рецепты в ленте Дыня получается невероятно ароматной и очень вкусной. Любители дыни оценят этот рецепт по достоинству.Рецепт очень простой, но зимой может пригодится. Можно использовать в качестве начинки для выпечки, для дополнения к мороженому, также можно добавить дыню в йогурт, а сироп можно использовать для пропитки коржей тортов.
03:25
ДЫНЯ В СИРОПЕ НА ЗИМУ. АРОМАТНАЯ, ЯНТАРНАЯ. РЕЦЕПТ- НАХОДКА!!! Для Ваших вкусных десертов.
2 608 просмотров
Нам понадобится: 600 (800 если мелко резать) гр. дыни в чистом виде 1,5 стакана сахара 0,5 ч. л. шафрана 1 лимон 500 мл. воды Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим удовольствием!
Готовим со Светланой!
Готовим со Светланой!
Блюда со всего мира! ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! У нас много нового интересного! Мы все делаем для Вас!
122K участников
  • 3
  • Класс
gotovimedu

Популярные кулинарные рецепты

Варенье из дыни, в паре с чашечкой горячего чаю, скрасит даже самый холодный зимний вечер! Обязательно попробуйте приготовить варенье из дыни оно очень необычное и очень вкусное... ИНГРЕДИЕНТЫ Чтобы приготовить варенье из дыни на зиму потребуется: Дыня — 1 кг.;Лимон — 1 шт.;Сахар — 0,7 кг.;Ванилин — 3 г.ПРИГОТОВЛЕНИЕhttp://gotovimrecepty.ru/varene-iz-dyni-na-zimu-prostoj-recept/
Варенье из дыни на зиму простой рецепт | Готовим рецепты
Варенье из дыни на зиму простой рецепт, сладкое и сытное,если приготовить его правильно,вы удивитесь,как это вкусно! Отлично скрасит самый холодный зимний вечер
Готовим рецепты
sekret.vkusa

Секрет вкуса

01:32
ВАРЕНЬЕ ИЗ ДЫНИ / ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ
39 046 просмотров
Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки прям таяли во рту. Тогда сестра закрыла всего лишь 3 баночки (порцию) для пробы. В этом году, естественно, было закрыто в разы больше такой чудесной дыни. Приготовление очень простое, но результат Вас приятно обрадует, особенно, если откроете такую баночку сладеньких дынь среди зимы. Дыни 2-2.5 кг Сахар 2 ст. Лимонной кислоты 1 ч.ложка Вода 1 литр 1. В литровую банку насыпать 2 стакана сахара и 1 ч.ложку лимонной кислоты. Сверху долить воды, размешать и вылить в кастрюлю. Сироп довести до кипения. 2. Дыню почистить, порезать кусочками и выложить в стерилизованные банки. 3. Залить кусочки дыни кипящим сиропом и стерилизовать в кастрюле с водой 10 минут. После чего закатать.
Секрет вкуса
Секрет вкуса
Секрет вкуса - сообщество для тех, кто хочет познать кулинарный мир для себя по новому. Каждый день вкусные рецепты и видео-рецепты, которые помогут увеличить ваш диапазон знаний в кулинарии.
2.4M участников
Довелось как-то мне с дочкой присутствовать на одном мастер-классе, посвященному его величеству фуршету))) Множество разнообразных закусок, мини-салатиков, нарезок, канапушек и профитролек с заморскими и не только вкусностями продегустировали мы и забрали в свои копилки… Но ничего так не поразило нас своим отменным вкусом и простотой, как обыкновенный, - ой, необыкновенный (!) - селедочный тортик из простых магазинных вафельных коржей, который нам продемонстрировала шеф-повар одного из ресторанов города. С тех пор мы вечные и благодарные поклонники этого замечательного закусочного тортика, которым украшаем наши праздничные столы. Еще ни один гость не ушел от нас, не попросив этот рецепт))) Ингредиенты: Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач. Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт Шампиньоны — 300 г Лук репчатый (две шт.) — 200 г Морковь — 300 г Майонез (желательно домашний) — 200 г Сыр твердый (любой, но можно еще добавить 30 г пармезана) —100 г Зелень (любая любимая) — 1 пуч. Вот наши нехитрые ингредиенты. Первым делом филе сельди и одну луковицу измельчаем в блендере (можно, если хорошо постараться, и в ручную). Затем измельчаем в блендере обжаренные со второй луковицей грибы, а потом и отварную морковь. Сыр можно натереть на средней терке. Теперь собираем наш торт. На первый вафельный корж укладываем половину селёдочно-луковой массы. Сверху покрываем его майонезом и накрываем вторым коржом. На второй корж накладываем измельченные обжаренные грибы с луком (также половину), тоже покрываем майонезом (майонез мы делаем дома сами) и накрываем следующим коржом. На третий корж идёт морковь (половина её), так же покрытая майонезом. Повторяем эти слои еще раз. Верхний морковный слой, смазанный майонезом, щедро посыпаем сыром, а затем украшаем зеленью: Вот такой замечательный закусочный селедочный тортик у нас получился!) Даём настояться в течение не менее 1-3 часов, можно и на ночь, в холодильнике. Чем дольше торт простоит в холодильнике – в разумных пределах, конечно, тем лучше будет резаться. Нарезанный на небольшие кусочки, этот селедочный тортик украсит любой стол, а своим интересным нетривиальным вкусом он вполне может заменить традиционную "шубу" и, скромно надеюсь, вам обязательно понравится!
Секрет вкуса
Секрет вкуса
Секрет вкуса - сообщество для тех, кто хочет познать кулинарный мир для себя по новому. Каждый день вкусные рецепты и видео-рецепты, которые помогут увеличить ваш диапазон знаний в кулинарии.
2.4M участников
  • 5
  • Класс
group51954100535388

Дача, сад, огород, цветы

Простое варенье из дыни на зиму
Получается нежный десерт с тонким дынно-ванильным ароматом и замечательно нежным вкусом. Ингредиенты: • два килограмма очищенной мякоти дыни; • три стакана чистой питьевой воды; • два килограмма белого сахара (можно взять чуть больше, если дыня не очень сладкая); • средний лимон; • пакетик ванилина. Способ приготовления: Подготовленные куски дыни нарезать на маленькие кубики. Вскипятить воду и бланшировать в ней кусочки дыни в течени Шумовкой вычерпать дыню в дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Из лимона выжать сок. В воду добавить сахар, сок лимона и ваниль, сварить сироп. Он будет готов, когда все сахарные крупинки полностью растворятся. Дыню сложить в варочную кастрюлю и залить сиропом. Оставить на 6-8 часов для настаивания. Затем отправить кастрюлю на медленный огонь, довести до закипания сиропа и варить пятнадцать минут. Снять с огня и оставить для полного остывания. Разложить холодное варенье по стерилизованным банкам, укупорить и отправить на хранение в прохладное темное место. Анна Лебедь
  • 1
  • Класс
recipeshome

Домашние "Рецепты как у Мамы!"

• сладкий перец - 1 кг.; • чеснок - 15 зубчиков; • растительное масло - 100 мл.; • томатная паста - 400 гр.; • чёрный перец - 5 горошин; • лавровый лист - 5 шт.; • 9%-й уксус - 2 ч.л.; • сахар - 100 гр.; • соль - 1ст. ложка Приготовление: 1. Кабачки чистим от кожицы и семян, нарезаем кубиками. Сладкий перец моем, удаляем семена, нарезаем соломкой. 2. Соединяем в кастрюле кабачки и перец. Добавляем соль, сахар, растительное масло, томатную пасту и немного воды (1-2 стакана). Тушим 40 минут. В конце варки добавляем измельчённый чеснок, чёрный перец, лавровый лист и уксус. 3. Горячее лечо расфасовываем в стерилизованные банки, закатываем Приятного аппетита!
22:09
Как приготовить очень вкусное лечо на зиму
854 просмотра
02:55
Готовим ЛЕЧО. Лучший рецепт моей бабушки. Консервируем на зиму
113 просмотров
03:32
Салат из кабачков на зиму по рецепту моей свекрови
141 просмотр
Видео удалено или не является публично доступным
15:26
КАБАЧКИ необычно,оригинально И вкусно!
182 просмотра
01:19
Аджика из кабачков на зиму
8 142 просмотра
Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки прям таяли во рту. Тогда сестра закрыла всего лишь 3 баночки (порцию) для пробы. В этом году, естественно, было закрыто в разы больше такой чудесной дыни. Приготовление очень простое, но результат Вас приятно обрадует, особенно, если откроете такую баночку сладеньких дынь среди зимы. Дыни 2-2.5 кг Сахар 2 ст. Лимонной кислоты 1 ч.ложка Вода 1 литр 1. В литровую банку насыпать 2 стакана сахара и 1 ч.ложку лимонной кислоты. Сверху долить воды, размешать и вылить в кастрюлю. Сироп довести до кипения. 2. Дыню почистить, порезать кусочками и выложить в стерилизованные банки. 3. Залить кусочки дыни кипящим сиропом и стерилизовать в кастрюле с водой 10 минут. После чего закатать.
01:32
ВАРЕНЬЕ ИЗ ДЫНИ / ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ
36 просмотров
06:08
Цукаты из дыни (цукаты из арбуза готовят так же)
96 просмотров
03:01
Консервированная дыня
17 просмотров
01:29
Маринованная дыня
345 просмотров
Готовится просто и быстро. Это вариант семейного блюда, которое должен готовить именно мужчина. Ингредиенты: - 2 средних баклажана - 800 г готового фарша - 1 луковица - 1 морковь - 1 болгарский перец - 1 банка томатов - петрушка, чеснок соль, перец, французская трава,тимьян, орегано, мята. Приготовление: Баклажаны моем, нарезаем кольцами, солим и оставляем на 20 минут, чтобы вышла горечь. Потом ополаскиваем водой и промокаем салфеткой. Готовим соус: Очищаем лук, морковь, болгарский перец, измельчаем и тушим на медленном огне. Обжаренные овощи, томаты соль и специи измельчаем в блендере. На сковороду выкладываем поочередно кольца баклажан и фарш. Заливаем соусом. Тушим на маленьком огне до готовности. Отключаем и посыпаем большим количеством петрушки с чесноком. Приятного аппетита!
03:41
Баклажаны в духовке турецкая кухня
32 просмотра
06:54
Фаршированные баклажаны по-турецки Bostan patlıcanlı karnıyarık. Готовим дома.
33 просмотра
06:08
Баклажаны по-турецки! Рецепт приготовления.
14 просмотров
05:03
Фаршированные баклажаны с фаршем по-турецки
87 просмотров
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!
Домашние "Рецепты как у Мамы!"
Домашние "Рецепты как у Мамы!"
5ebf80c82
1.7M участников
  • 9
  • Класс
receptivkusniye

Вкусные рецепты и Полезные советы

Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки прям таяли во рту. Тогда сестра закрыла всего лишь 3 баночки (порцию) для пробы. В этом году, естественно, было закрыто в разы больше такой чудесной дыни. Приготовление очень простое, но результат Вас приятно обрадует, особенно, если откроете такую баночку сладеньких дынь среди зимы. Дыни 2-2.5 кг Сахар 2 ст. Лимонной кислоты 1 ч.ложка Вода 1 литр 1. В литровую банку насыпать 2 стакана сахара и 1 ч.ложку лимонной кислоты. Сверху долить воды, размешать и вылить в кастрюлю. Сироп довести до кипения. 2. Дыню почистить, порезать кусочками и выложить в стерилизованные банки. 3. Залить кусочки дыни кипящим сиропом и стерилизовать в кастрюле с водой 10 минут. После чего закатать.
00:56
Чудо Дыня
66 просмотров
03:15
Консервированная дыня на зиму
57 просмотров
04:06
ДЫНЯ на зиму (консервированная) ДИНЯ на зиму (консервована)
101 просмотр
12:05
Мои вкусняшки. Дыня на зиму
26 просмотров
02:59
ДЫНЯ С МИНДАЛЕМ В СИРОПЕ НА ЗИМУ.НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!
58 просмотров
01:32
ВАРЕНЬЕ ИЗ ДЫНИ / ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ
50 просмотров
Видео удалено или не является публично доступным
14:46
Просто Вкусно - Маринованная Дыня - Рецепт / Закуска
15 просмотров
Видео удалено или не является публично доступным
06:05
Джем Из Дыни. Самый вкусный и ароматный джем из дыни
16 просмотров
Позвольте представить еще один интересный рецепт. На этот раз - баклажаны в сладком болгарском перце. 2 кг баклажан 2 кг болгарского перца 2 головки чеснока 2 кг помидоров 1 стакан 9% уксуса 2 стакана сахара 100 гр. растительного масла 1. Болгарский перец вымойте, ровно срежьте плодоножку с семенами и залейте кипятком на 15-20 минут для размягчения. 2. Баклажаны порежьте пластами толщиной 1 см, посолите, оставьте на 20 мин. Когда горечь уйдет, баклажаны промойте, обсушите и обжарьте на сковороде или гриле. 3. Когда баклажаны остынут и станут мягкими, пласты смажьте измельченным чесноком и сверните их рулетами. Нафаршируйте перец такими заготовками в зависимости от его размера (2-3 штучками). 4. Уложите перец в стерильные банки. 5. Приготовьте маринад: измельчите помидоры в блендере, добавьте сахар, уксус и растительное масло. Проварите маринад 10 минут и залейте им перец. 6. Накройте банки крышками и поставьте стерилизоваться. Литровые банки стерилизуются в течение 40 мин. Приятного аппетита!
Видео удалено или не является публично доступным
08:05
Заготовки на зиму Салат "Тройка" с помидорами, баклажанами и перцем
18 просмотров
Видео удалено или не является публично доступным
08:18
Баклажаны на зиму. Очень вкусный САЛАТ!
18 просмотров
13:00
Салат из баклажанов на зиму.
10 просмотров
04:50
ЛЕЧО из баклажанов. Заготовки на зиму (консервация)!
7 просмотров
06:41
КОБРА - закуска из баклажан (консервация)
2 просмотра
03:45
Маринованные баклажаны на зиму
4 просмотра
Видео удалено или не является публично доступным
Видео удалено или не является публично доступным
02:48
Вкусная закуска из баклажан "Тещин язык"
6 просмотров
Вкусные рецепты и Полезные советы
Вкусные рецепты и Полезные советы
По вопросам рекламы и сотрудничества Одноклассники - https://ok.ru/media..hunter ВКонтакте - https://vk.com/antonvolkovvk Вы найдете здесь очень вкусные рецепты, которые сможете приготовить в домашних условиях.Присоединяйтесь к группе и приглашайте своих друзей! А мы сделаем все для того, чтобы Вас радовать! Спасибо что Вы есть!
586K участников
fhfbhj

Вкусняшка

• сладкий перец - 1 кг.; • чеснок - 15 зубчиков; • растительное масло - 100 мл.; • томатная паста - 400 гр.; • чёрный перец - 5 горошин; • лавровый лист - 5 шт.; • 9%-й уксус - 2 ч.л.; • сахар - 100 гр.; • соль - 1ст. ложка Приготовление: 1. Кабачки чистим от кожицы и семян, нарезаем кубиками. Сладкий перец моем, удаляем семена, нарезаем соломкой. 2. Соединяем в кастрюле кабачки и перец. Добавляем соль, сахар, растительное масло, томатную пасту и немного воды (1-2 стакана). Тушим 40 минут. В конце варки добавляем измельчённый чеснок, чёрный перец, лавровый лист и уксус. 3. Горячее лечо расфасовываем в стерилизованные банки, закатываем Приятного аппетита!
07:13
#154 ВЕСЁЛОЕ ЛЕЧО из кабачков (закатываем баночки)
6 просмотров
02:58
Лечо из кабачков на зиму .ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
13 просмотров
03:32
Салат из кабачков на зиму по рецепту моей свекрови
9 просмотров
04:41
Консервированные кабачки на зиму "Тещин язык"
2 просмотра
22:09
Как приготовить очень вкусное лечо на зиму
11 просмотров
06:14
Лечо. Очень вкусно и очень просто.
5 просмотров
11:22
САЛАТ на зиму "2 в 1".
2 просмотра
04:15
Домашняя кабачковая икра (marrow squash paste)
1 просмотр
12:36
Икра кабачковая из детства (консервация)
0 просмотров
27:12
3 самых вкусных рецепта кабачковой икры - Все буде добре - Выпуск 637 - 20.07.15
1 просмотр
Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки прям таяли во рту. Тогда сестра закрыла всего лишь 3 баночки (порцию) для пробы. В этом году, естественно, было закрыто в разы больше такой чудесной дыни. Приготовление очень простое, но результат Вас приятно обрадует, особенно, если откроете такую баночку сладеньких дынь среди зимы. Дыни 2-2.5 кг Сахар 2 ст. Лимонной кислоты 1 ч.ложка Вода 1 литр 1. В литровую банку насыпать 2 стакана сахара и 1 ч.ложку лимонной кислоты. Сверху долить воды, размешать и вылить в кастрюлю. Сироп довести до кипения. 2. Дыню почистить, порезать кусочками и выложить в стерилизованные банки. 3. Залить кусочки дыни кипящим сиропом и стерилизовать в кастрюле с водой 10 минут. После чего закатать.
03:01
Консервированная дыня
1 просмотр
06:08
Цукаты из дыни (цукаты из арбуза готовят так же)
9 просмотров
01:10
Дыня в Сиропе на Зиму. Очень Вкусная !
0 просмотров
Рыба "по-французски" на ужин ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе рыбы - 500 г (у нас судак) Помидор - 1 шт Натуральный йогурт - 1 ст. л Сыр нежирный - 75 г Соль, перец - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут. Выложить в форму. Следующим слоем идут нарезанные кружочками помидоры. Далее смазываем йогуртом. Натираем на мелкой терке сыр. Выкладываем последним слоем. Отправляем в духовку на 30-40 минут. Наше блюдо готово. 2. Белая рыба с соусом и овощами ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 красный перец 1 томат средний 1 лайм 500 г филе трески (или другой белой рыбки) 1/2 белого лука 2 зубчика чеснока базилика, петрушка, розмарин молотый черный перец, куркума оливковое масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Бланшируем помидор! Не пугаемся - звучит устрашающе, конечно, но все просто. Делаем на томате надрез крестообразный, опускаем в кипяток на пару минут. Снимаем кожицу, удаляем семена. Мелко режем перец, томат, шинкуем лук, чеснок, базилик и петрушку. Припускаем лук и чеснок в сковородке с 3 ст. л. воды. Добавляем перцы, тушим минут. Добавляем томат, базилик, петрушку, куркуму и молотый черный перец. Выжимаем сок лайма в смесь. Тушим еще минут 5-6. Соус готов! Разогреваем духовку до 180°. Моем филе, укладываем в форму для запекания. Выкладываем соус прямо на рыбку, сверху украшаем розмарином (по желанию). Готовим 20 минут. 3. Тилапия с чесноком и лимоном ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 филе тилапии (свежее или мороженое – разморозить) 3 ломтика лимона Щепотка сухого чеснока Горсть нарубленной петрушки или укропа (по желанию) Соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разогрейте духовку до 180 градусов. Промокните филе салфеткой, посолите и посыпьте чесноком. Можно уложить филе в форму, чугунную сковороду (как у меня) или просто завернуть в фольгу. Прикрывать, как я выяснила, не принципиально. Масло нарежьте ломтиками и разложите по поверхности филе. Поставьте рыбу в горячую духовку на 15 - 20 мин. Тем временем нарежьте лимон ломтиками. Уложите на рыбу, раскройте фольгу или снимите крышку с формы, если вы ее использовали. Запекайте рыбу с лимоном еще 5 – 7 минут. Подавать советую с отварным картофелем или рисом (с бурым – замечательно!), в сопровождении зеленых овощей (брокколи, зеленая фасоль). Лично мне просто нравится цветовая гамма в этом случае. Масло, скорее всего, стечет на дно формы – этим соусом как раз будет удобно полить картофель или рис. Можно использовать готовое масло с травами (на фото как раз масло с укропом) – тоже отлично получается.Такая тилапия спокойно хранится в холодильнике 2 – 3 дня (дольше как-то не задерживалась). 4. Горбуша, запеченная в сметанно-грибном соусе ИНГРЕДИЕНТЫ: Горбуша — 1 шт. Грибы лесные замороженные — 200 г Лук репчатый — 2 шт. Сметана — 5 ст. л. Молоко — 100–130 мл Зелень Соль, перец, специи по вкусу Сыр твердый — 100 г Лимон ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Рыбу порезать порционными кусочками, посолить, поперчить, полить лимонным соком по желанию. Оставить на 20 минут. 2. Приготовить соус: лук порезать кубиком, грибы отварить до готовности. 3. Сначала обжарить лук на масле до золотистого цвета, добавить грибы, перемешать, влить молоко, перемешанное со сметаной. Посолить, поперчить и добавить специи по желанию (у меня карри 2 щепотки, хмели-сунели 0,3 ч. л.) и зелень. Перемешать. Довести до кипения, но не кипятить. 4. Рыбу выложить в форму для запекания, залить соусом, поставить в разогретую до 200°C духовку на 15 минут. 5. Достать, посыпать сыром и допечь еще 15-20 минут до золотистого цвета. 6. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подавать с любимым гарниром, например, пюре. 5. Филе рыбы, запеченное под горчицей ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе белой рыбы - 500 г (у нас треска) Горчица 2 ст. л (не острая) Масло оливковое - 2 ст. л Соль, перец - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разогреть духовку до 200С. Обмыть рыбу холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. Смазать оливковым маслом, посолить и поперчить с обеих сторон. Сверху намазать тонким слоем горчицы. Переложить на противень, предварительно застеленный фольгой. Запекать в разогретой духовке 15-20 минут, пока рыба не будет легко отделяться вилкой.
04:52
Рыба по-египетски. Вкусный рецепт
0 просмотров
16:10
Рыба в сливочно-луковом соусе
0 просмотров
16:37
Рыбные котлеты
0 просмотров
05:09
Лучший рецепт рыбных котлеток на пару от Юлии Высоцкой
5 просмотров
Вкусняшка
Вкусняшка
Хотите получать только лучшие рецепты? Тогда жмите " Присоединиться" и вы научитесь готовить лучше любого шеф-повара. Лучшие видео рецепты в одной группе!
121K участников
yekaterina.firsova.79057490530

❀ξkąтеρuнą ღ❀ღ ჶuрсовą❀

ЧУДО-ДЫНЯ НА ЗИМУ... 🌕🌼🌕🌼🌕🌼🌕🌼🌕🌼 ............................................................................................................ ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ "повстречался" мне на просторах интренета, возможно, кому-то пригодится))...😍 🌕🌼🌕🌼🌕🌼🌕🌼🌕🌼🌕🌼🌕🌼🌕🌼🌕🌼🌕🌼🌕🌼🌕🌼🌕🌼🌕🌼🌕🌼🌕🌼 "Эти прекрасные кусочки дыни впервые попробовала на Рождество у сестры. Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки прям таяли во рту. Тогда сестра закрыла всего лишь 3 баночки (порцию) для пробы. В этом году, естественно, было закрыто в разы больше такой чудесной дыни. Приготовление очень простое, но результат Вас приятно обрадует, особенно, если откроете такую баночку сладеньких дынь среди зимы. Дыни 2-2.5 кг Сахар 2 ст. Лимонной кислоты 1 ч. ложка Вода 1 литр 1. В литровую банку насыпать 2 стакана сахара и 1 ч. ложку лимонной кислоты. Сверху долить воды, размешать и вылить в кастрюлю. Сироп довести до кипения. 2. Дыню почистить, порезать кусочками и выложить в стерилизованные банки. 3. Залить кусочки дыни кипящим сиропом и стерилизовать в кастрюле с водой 10 минут. После чего закатать." Любопытно... надо попробовать😊 А ещё слышала,что арбузы можно хранить. Арбуз аккуратно подвешивают в тёмном и прохладном месте (НЕ КАНТОВАТЬ))) вот собственно и всё🤗 Так что в новый год можно полакомиться не только вот таким дынным вареньем, но и свежим арбузиком 😋
group54483711623277

Комплексный центр города Бийска

🔷В филиале Зонального района Комплексного центра города Бийска было проведено мероприятие, приуроченное к Месячнику пожилого человека. Специалисты провели с детьми беседу «Старость нужно уважать», а дети активно приняли участие в обсуждении: «Что такое уважать старших». 🔶Ребята изготовили поздравительные открытки, которые были вручены гражданам пожилого возраста, находящимся на надомном социальном обслуживании, открытки получили 24 человека, каждая бабушка была искренне рада детским подаркам, изготовленным своими руками. 🔷27 октября праздник для пожилых людей продолжился... Специалистами филиала было проведено мероприятие с чаепитием для людей пожилого возраста и инвалидов, где бабушки весело провели время, участвуя в небольших играх, простых, но как оказалось, веселых. Они активно принимали участие в отгадывании загадок, весело повторяли скороговорку. Это вызвало у игроков много веселых эмоций. 🔶В конце мероприятия бабушки беседовали и делились рецептами своих фирменных заготовок на зиму, которые принесли с собой. Каждая хозяйка делилась своим опытом и мастерством в выращивании овощей и ягод на своем огороде. Было предложено много рецептов заготовок на зиму, больше всех заинтересовал рецепт приготовления дыни в сиропе. Дыни были очень вкусные, сладкие и ароматные! В мероприятие приняли участие 5 людей пожилого возраста, которые от всего сердца благодарили за отлично проведенное время, за приятное общение. Гости пошли домой с веселым, позитивным настроением. #Минсоцзащита_22 #комплексныйцентрбийск #месячникпожилогочеловека #зональныйрайон
  • 1
  • Класс
obzhorabiz

Рецепты, кулинария, вкусная еда с любовью!

Оно обладает свойствами, благотворно влияющими на состояние организма человека, имеет изысканный вкус и приятный аромат. В холодное время года замечательно украсит чаепитие, может быть самостоятельным десертом, а также прекрасно сочетается с мороженым, тостами и блинами. Простые рецепты приготовления доступны в домашних условиях хозяйкам даже с небольшим опытом.
Как приготовить варенье из дыни: лучшие рецепты на зиму
Варенье из дыни: простые рецепты деликатесного лакомства с изысканным вкусом и ароматом. Комбинированные варианты с арбузом, яблоком. Необычный дынный мед.
Vusadebke.com
inoeda

Inoeda - простые рецепты блюд в домашних условиях

Варенье из дыни с лимоном на зиму
Как сварить Варенье из дыни с лимоном на зиму в банках простой рецепт. 🍈 сладкая дыня 1кг; 🍚 сахар 500гр; 🍋 лимон 1шт.
Простой рецепт
m..m..s

Мудрость жизни

Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки прям таяли во рту. Тогда сестра закрыла всего лишь 3 баночки (порцию) для пробы. В этом году, естественно, было закрыто в разы больше такой чудесной дыни. Приготовление очень простое, но результат Вас приятно обрадует, особенно, если откроете такую баночку сладеньких дынь среди зимы. Дыни 2-2.5 кг Сахар 2 ст. Лимонной кислоты 1 ч.ложка Вода 1 литр 1. В литровую банку насыпать 2 стакана сахара и 1 ч.ложку лимонной кислоты. Сверху долить воды, размешать и вылить в кастрюлю. Сироп довести до кипения. 2. Дыню почистить, порезать кусочками и выложить в стерилизованные банки. 3. Залить кусочки дыни кипящим сиропом и стерилизовать в кастрюле с водой 10 минут. После чего закатать.
02:56
Как приготовить компот из дыни (заготовка на зиму)
20 просмотров
01:57
Заготовки на зиму : Дынное варенье (варенье из дыни)
13 просмотров
01:32
ВАРЕНЬЕ ИЗ ДЫНИ / ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ
81 просмотр
00:41
Компот из дыни на зиму
32 просмотра
03:15
Консервированная дыня на зиму
27 просмотров
Мудрость жизни
Мудрость жизни
260K участников
Готовится просто и быстро. Это вариант семейного блюда, которое должен готовить именно мужчина. Ингредиенты: - 2 средних баклажана - 800 г готового фарша - 1 луковица - 1 морковь - 1 болгарский перец - 1 банка томатов - петрушка, чеснок соль, перец, французская трава,тимьян, орегано, мята. Приготовление: Баклажаны моем, нарезаем кольцами, солим и оставляем на 20 минут, чтобы вышла горечь. Потом ополаскиваем водой и промокаем салфеткой. Готовим соус: Очищаем лук, морковь, болгарский перец, измельчаем и тушим на медленном огне. Обжаренные овощи, томаты соль и специи измельчаем в блендере. На сковороду выкладываем поочередно кольца баклажан и фарш. Заливаем соусом. Тушим на маленьком огне до готовности. Отключаем и посыпаем большим количеством петрушки с чесноком. Приятного аппетита!
1. ПАСХА "БОЯРСКАЯ" Ингредиенты: ● 400 гр. творога (лучше пожирнее, 9%) ● 100-150 гр. сахара ● 100 гр. сливочного масла размягченного ● 1 желток ● 200 мл. сливок 33% ● 1 ч. ложка ванильного сахара ● 0.5 стакана изюма ● горсть цукатов. Приготовление: Если творог водянистый, то его нужно завернуть в марлю и положить под небольшой пресс, на ночь оставив в холодильнике. Творог дважды протереть через сито. Изюм ошпарить кипятком, обсушить на бумажном полотенце, цукаты мелко порезать. Сливочное масло растереть с желтком, сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром. Специальную форму для пасхи или овальную миску застелить слегка влажной марлей, ее края должны свисать. В миске тщательно смешать творог, масло, сливки, изюм и цукаты, выложить полученную массу в форму, утрамбовать, края марли поднять наверх, сверху поставить блюдечко или маленькую тарелку, придавить небольшим грузом, можно литровой банкой с водой. Убрать пасху в холодильник на сутки. Затем осторожно перевернуть пасху на блюдо, снять марлю, пасху украсить цукатами или изюмом. Хранить в холодильнике. 2. ПАСХА ШОКОЛАДНАЯ Ингредиенты: ● 1 кг жирного творога, протертого через сито ● 8 яичных желтков ● 200 г сливочного масла комнатной температуры ● 1 стакан густых сливок 36% ● 250 г сахарной пудры ● 1 столовую ложку апельсинового ликера ● 3/4 стакана цукатов апельсиновой корки ● 50 г темного шоколада 70% Приготовление: Взбить миксером желтки с сахаром, в пушистую массу. Добавить сливки, продолжать взбивать. Вылить в кастрюлю и поставить на огонь. Довести до кипения и снять с огня. Затем добавить творог, размягченное сливочное масло, апельсиновый ликер и перемешать до получения однородной массы. Добавить жидкий шоколад и перемешать до получения однородной массы. Все взбить миксером. После тщательного взбивания добавить цукаты апельсиновой цедры и перемешать. Массу поместить в марлю и поставить под пресс ,что бы вышла жидкость. Поставьте в холодильник на ночь. На следующий день, осторожно удалить из формы, украсить шоколадом и апельсиновой цедрой и подавайте. 3. ТВОРОЖНАЯ ПАСХА С КУРАГОЙ Ингредиенты: ● Творог – 1 кг ● Сахар – 1 стакан ● Сливочное масло – 100 грамм ● Сметана – 100 грамм ● Сливки – 100 мл ● Мед – 3 ст. ложки ● Желтки – 4 штуки ● Цедра лимона - с 1 лимона ● Ванильный сахар – 1,5 ст. ложки ● Курага – 150 грамм ● Коньяк – 2 ст. ложки Приготовление: Для Пасхи творог купить жирный. Лучше на рынке или приготовить свой домашний. Творог нужно хорошо отжать и дать стечь сыворотке. Сливки должны быть жирностью не менее 20%, а сметана лучше – 30%, но не менее 20%. Лимон вымыть и очистить цедру. Нарезать мелкими полосками или натереть на терке. Курагу промыть, обсушить и замочить в коньяке на несколько минут. Можно и в роме или ликере. Затем нарезать мелкими кубиками или полосками. Творог протереть через мелкое сито. Сливочное масло растопить. К протертому творогу добавить курагу и лимонную цедру. В кастрюльке смешать сливки, мед, желтки (2 штуки), ванильный сахар, поставить на водяную баню и проварить 3 – 4 минуты. В отдельной посуде растереть оставшиеся желтки с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, сметану. Все хорошо взбить. К подготовленному творогу добавить яично-медовую смесь, хорошо перемешать. Подготовить форму, куда будете укладывать творожную массу. Марлю смочите водой, отожмите и выстелите ею всю форму. Укладываете творожную массу ложкой, хорошо утрамбовывая каждую порцию. Когда форма будет заполнена, концы марли заверните, сверху форму придавите грузом и оставьте на сутки в холодильнике. Готовую пасху из творога с курагой осторожно извлеките из формы на блюдо или плоскую тарелку. Украсить пасху из творога с курагой можно оставшимися ягодами кураги, изюмом, цветным мармеладом, лимонными дольками, тонко нарезанными апельсинами, киви. Можно приготовить крем, которым полить сверху творожную пасху и украсить сбитыми сливками. 4. ПАСХА ЦАРСКАЯ Ингредиенты: ● 1 килограмм 18%-го творога ● 400 граммов сахарной пудры ● 400 граммов сливочного масла ● 300 граммов сливок (30% жирности или больше) ● 100 граммов цукатов ● 100 граммов изюма ● 100 граммов засахаренной или сушеной вишни (по желанию, но вишня придает особый привкус и аромат) ● 100 граммов слегка обжаренных кешью или миндаля ● 50 граммов шоколада (без добавок черный, от 72% и более) ● 6 желтков (предпочтительнее домашних с ярким желтком) ● 12 граммов ванилина Для украшения: ● Изюм и сухофрукты на выбор ● Цукаты ● Сахарная пудра ● Шоколадная глазурь или растопленный шоколад Приготовление: Творог обернуть марлей, положить между двумя досками и придавить гнетом (например, 3-литровой банкой с водой). Подставить мисочку и поставить в холод на 12-24 часа. Отжатый творог протереть дважды через сито. Для этого на миску поставить перевернутое сито и протирать маленькими порциями. Когда вы дважды протрете, творог станет пышным и воздушным.Залить кипятком приблизительно минут на 10 цукаты, изюм и вишню. Слить и тщательно обсушить бумажными полотенцами. Вишню и цукаты измельчить. Размягченное сливочное масло комнатной температуры растереть с сахарной пудрой. Постепенно, по одному, добавить яичные желтки, взбивая до однородной массы. Добавить протертый творог, ваниль, цукаты, изюм, шоколад и измельченные орехи. Все тщательно перемешать. Взбить охлажденные сливки на низкой скорости, иначе они могут превратиться в масло. Если сливки жидкие, можно добавить загуститель для сливок или немного разведенного желатина. Аккуратно, постоянно размешивая ввести сливки в творожную массу. Тщательно разравнивания, выстелить пасочницу (или любую другую форму) влажной тканью или марлей. Заполнить форму, плотно утрамбовать, избегая пустот и пузырей воздуха. Поставить на сутки в холодильник, придавив легким грузом. Если вы добавляли желатин, то время сократиться. 5. СЫРНАЯ ПАСХА Ингредиенты: ● Творог 9% 350 г ● Сметана 20% 150 г ● Яйцо 2 шт ● Сахар 100 г ● Ванильный сахар 2 г ● Изюм 100 г ● Цукаты 150 г Приготовление: Натираем творог через сито, отделим белки от желтков. Добавим в желтки сахар. Добавим масло и сметану. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородной массы. В конце добавим ванильный сахар и перемешаем. Соединим творог и получившуюся массу. Добавим изюм и цукаты. Снова все тщательно перемешаем. Формочку для выпечки выстилаем марлей и выкладываем в нее творожную массу. Закрываем марлей, хорошо приминаем. Ставим пасху в прохладное место минимум на 6 часов. Готовую пасху вынимаем из формочки, украшаем цукатами и листиками мяты. Чтобы творог лучше утрамбовался, можно поставить на пасху груз.
ПРОЗРАЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК
яблок берём 1,2 кг. сахара. Удаляем середины, засыпаем сахаром и оставляем на 10-12 часов Яблоки с сахаром должны постоять какое-то время, чтобы выделился сироп. Удобнее всего нарезать яблоки вечером, к утру они уже будут в яблочно–сахарном сиропе.
Закипело, выключить и оставить остывать и пропитываться сиропчиком. Кастрюлю с вареньем накрыть тарелкой , чтобы яблоки все в сиропе были, и поставить небольшой груз (можно бутылку с водой). Только так варенье станет прозрачным, янтарным.
И дать яблочному варенью остыть. Третий (заключительный) этап рецепта яблочного варенья : точно так же прокипятить его 5-10 минут. Можно на этом этапе, конечно, отрегулировать цвет и густоту яблочного варенья, меньше или больше его варить. Яблочное варенье по этому рецепту получается густое. Разложить варенье из яблок в чистые простерилизованные банки и закрутить винтовыми крышками или закаточной машинкой. Холодными зимними вечерами, собравшись за ужином в кругу семьи за теплой дружеской беседой, будет истинным наслаждением пить крепкий горячий чай и кушать чудесное прозрачное варенье из яблок ! ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
ru/m..m..s ●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•
Мудрость жизни
Мудрость жизни
260K участников
  • 2
  • Класс
vkusnoe.delo

• Вкусное Дело •

• Вкусное Дело •
• Вкусное Дело •
полезные советы для дома, для дачи и огорода
53K участников
Вот уже два года мы кушаем дыни и арбузы, выращенные в собственном саду в пригороде. А возможно это всё благодаря простой и нехитрой технологии — устройству теплых грядок. Вот как мы делаем это. Где-то 9 мая на месте будущих грядок мы копаем траншею на глубину штыка лопаты. Закладываем туда пищевые отходы (в основном, овощные очистки), которые копим всю зиму на улице в специальной емкости (надо сказать, что мы живем в своем доме, семья у нас большая и отходов за зиму мы набираем много). Добавляем всю осеннюю органику с участка, которую ни в коем случае не сжигаем осенью, а укрываем грядки под зиму (в качестве одеяла). Сверху всё посыпаем «Сиянием-3», потом земля и обильно поливаем. В каждую посадочную лунку добавляем биогумус и высаживаем рассаду арбузов и дынь, посеянную где-то 20 апреля в стаканчики. Также можно выращивать тыквы, кабачки, перцы. Мульчируем биогумусом, позднее всё лето — травой. Грядку укрываем Агротексом 60. Или просто накрываем колпаком из отрезанного баллона. Дальнейший уход заключается в регулярных поливах и опрыскивании раз в неделю раствором биококтейля (20 гранул Здорового сада, 20 гранул Экоберина, 2 ст. л. Сияние-1 на 10 л воды плюс старое варенье). Вся органика, заложенная в такую грядку, будет перерабатываться микроорганизмами, даст растениям необходимое тепло и углекислый газ, составляющий основу питания растений. Когда все ферментируется, земля станет более плодородной и здоровой, в ней не будет болезнетворных микробов. А придет пора сбора урожая — радость детишек и взрослых будет безгранична. Аромат, вкус и размер собственных арбузов и дынь ничуть не уступает привозным из жарких районов, зато дополнительным бонусом для садоводов является полная уверенность в том, что их не поливали никакой химией. Кстати у собственных абсолютно чистых арбузов даже кожурки выбрасывать не хочется — можно приготовить вкусные цукаты, используя сушилку. На следующий год на этой грядке можно посеять морковь, свеклу. А под бахчу и перцы заложить новую теплую грядку. Так, меняя каждый год расположение теплых грядок, можно запустить мощные процессы восстановления плодородия и оздоровления земли. Гульнур Петрова, Уфа
42:23
Выращивание арбузов и дынь
22 просмотра
01:15
Что любят дыни и арбузы
1 294 просмотра
23:53
Дачные советы 02.02.2017. Арбузы и дыни
38 просмотров
ideidl

Домашние Секреты • Интересные идеи

Эти прекрасные кусочки дыни впервые попробовала на Рождество у сестры. Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки прям таяли во рту. Тогда сестра закрыла всего лишь 3 баночки (порцию) для пробы. В этом году, естественно, было закрыто в разы больше такой чудесной дыни. Приготовление очень простое, но результат Вас приятно обрадует, особенно, если откроете такую баночку сладеньких дынь среди зимы. Дыни 2-2.5 кг Сахар 2 ст. Лимонной кислоты 1 ч.ложка Вода 1 литр ✔ Вам обязательно пригодятся машинка для удаления косточек из вишни ╚═►http://vichni465.apishops.ru/ 1. В литровую банку насыпать 2 стакана сахара и 1 ч.ложку лимонной кислоты. Сверху долить воды, размешать и вылить в кастрюлю. Сироп довести до кипения. 2. Дыню почистить, порезать кусочками и выложить в стерилизованные банки. 3. Залить кусочки дыни кипящим сиропом и стерилизовать в кастрюле с водой 10 минут. После чего закатать. ✔ Вам обязательно пригодятся Яблокочистка "СЕРПАНТИН" ╚═► http://dloko465.apishops.ru/ ВИДЕО РЕЦЕПТ самый вкусный джем из ВИШНИ!
02:51
Быстрый вишневый джем (Кубанский рецепт от девченки с Урала)
388 просмотров
Машинка для удаления косточек - это механическое приспособление помпового типа для удаления косточек из вишни , оливок и др. Поможет быстро и легко удалить косточки из свежей и консервированной вишни и черешни. Спрос невероятный.Заказать можно на сайте: http://vichni465.apishops.ru/
KP-153 Машинка для удаления косточек из вишни
Любите вишневое варенье или компот? Тогда машинка для удаления косточек предназначена для Вас!
vichni465.apishops.ru
Это в особенности актуально, если вы затеяли испечь шарлотку либо же приготовить яблочное пюре для ребёнка, или же просто для красивой нарезки яблок на праздничный стол. Яблокочистка сделает самую неприятную работу за Вас! Механическая яблокочистка создана для моментальной очистки яблок от кожицы. Сначала яблоко помещается на специальный держатель, а после пользователю нужно поворачивать ручку, приводящую в движение нож, пока вся кожура не будет обрезана с яблока. Также можно применять для очистки свеклы, молодого картофеля, груш и прочих фруктов и овощей – это сэкономит ваше время и спасет от неприятных обязанностей. ЗАКАЗАТЬ МОЖЕТЕ ЗДЕСЬ--- http://dloko465.apishops.ru/
Яблокочистка «СЕРПАНТИН» (Apple peeler)
Описание: «СЕРПАНТИН» - приспособление, предназначенное для чистки яблок, а также груш, картофеля или отварной свеклы. Размер: 18 х 17,5 см Способ применения: 1. Установите яблокочистку на столе; убедитесь, что он...
dloko465.apishops.ru
Это в особенности актуально, если вы затеяли испечь шарлотку либо же приготовить яблочное пюре для ребёнка, или же просто для красивой нарезки яблок на праздничный стол. Яблокочистка сделает самую неприятную работу за Вас! Механическая яблокочистка создана для моментальной очистки яблок от кожицы. Сначала яблоко помещается на специальный держатель, а после пользователю нужно поворачивать ручку, приводящую в движение нож, пока вся кожура не будет обрезана с яблока. Также можно применять для очистки свеклы, молодого картофеля, груш и прочих фруктов и овощей – это сэкономит ваше время и спасет от неприятных обязанностей. ЗАКАЗАТЬ МОЖЕТЕ ЗДЕСЬ--- http://bloko465.apishops.ru/
KP-031 Яблокочистка Apple-Peeler-corer-slicer
     Тогда вас наверняка заинтересует современный прибор, который пригодится любой хозяйке и займет достойное место в ее кухонном инвентаре.
bloko465.apishops.ru
ru/group/52785421418703/topics/1800385522
✔ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ — Темы | OK.RU
Темы группы ✔ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ в Одноклассниках
ok.ru
perchinka63

КНИГА КУЛИНАРА - рецепты и полезные советы

Храните приготовленное на зиму дынное варенье в прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Количество сахара регулируйте по своему вкусу в зависимости от сладости дыни.Дегустирование вкусного варенья,это отличный способ собрать всю семью за чайной церемонией.
Как готовить смотрите на нашем сайте ⬇⬇⬇Жмите на синюю ссылку
Варенье из шариков дыни с лимоном и мартини - Впрок.ВКУСнее
Варенье из шариков дыни с лимоном и мартини
vprok.vkusnee.ru.com