Плов рецепт с ребрами

Плов - это традиционное узбекское блюдо, состоящее из риса, мяса, моркови и специй. Это популярное блюдо на праздничных столах и в повседневном меню. Существует множество рецептов плова, от классического узбекского до вегетарианского варианта с овощами. Вы можете найти плов рецепт с ребрами, и множество других рецептов с подробными инструкциями и фото, которые помогут вам приготовить вкусный плов.

Также ищут

Публикации977

bistr

БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ

Можно и по дешману прям. Рецепт универсальный. Из ингридиентов морковь, лук, чеснок, приправа для плова, рис, рёбра барана(можно курицу, говядину, телятину). Приправу мне собрал товарищ кавказской национальности на рынке. Сказал "брат, ты ум отъешь что за приправа" Первым делом надо раскалить масло. Ставим на самый сильный огонь и спокойно чистим лук. Режем полукольцами и кидаем в казан, чеснок дольками. Оно как раз нагреется хорошо. Можно первым делом закинуть пол луковицы для аромата. Потом конечно убрать её. После лука идёт мясо. Говядина, баранина, курица-не важно. Что нравится и что по карману. У меня рёбра барана с жирочком. Их обжариваем до золотистого цвета, убавляем газ и добавляем морковь. Далее до полуготовности моркови. Заливаем водой, добавляем приправы по вкусу, солим. Приправу, соль я сыплю по запаху и вкусу, граммовку сказать не могу. Тушим час-полтора. Надо чуть пересолить. Рис, у меня мажорный сорт "лазер". Его готовить свои нюансы. Проще взять обычный пропаренный длиннозерный. С таким накосячить почти без вариантов. Замачиваем в горячей воде, солим(если не солили бульон), после промываем хорошо, и аккуратно. Кладём поверх мяса, заливаем воду на пару сантиметров выше риса, и ждём кипения. Как вода выкипет, так накрываем крышкой и огонь на минимум. А там уже кто во что горазд. Кто горкой выкладывает рис, кто полотенце под крышку. Вреда не будет, но и особой пользы тоже. Просто подожди полчаса пока дойдёт. Важный момент с перемешиванием. Мешать нужно, но только рис, слоями
siyaniesevera

Сияние Севера

Ребрышки в соусе получаются нежными и пикантными. Ингредиенты Ребра свиные — 2 кг; Имбирь тертый — 100 гр; Соевый соус — 100 мл; Мед — 2 ст. л; Чеснок — 6 зубчиков; Томатный сок — 500 мл; Соль, перец — по вкусу. 1. Свиные ребрышки режем на порционные куски. 2. Для маринада смешиваем раздавленный чеснок с имбирем, соевый соусом, медом, солью и перцем. Смазываем этой смесью ребра, заливаем томатным соком и оставляем на ночь. 3. Готовим ребра на решетке, поливая маринадом. Плов в казане ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Ароматный и нежный плов — прекрасная альтернатива шашлыкам и мясу на мангале. Ингредиенты Баранина — 1 кг; Лук репчатый — 2 шт; Морковь — 700 гр; Рис круглый — 1 кг; Масло кукурузное— 200 мл; Зира, соль, перец чёрный — по вкусу. 1. Рис замачиваем в воде на 1 час. Лук нарезаем полукольцами, мясо режем некрупными кусками, мороковь шинкуем соломкой. 2. Масло разогреваем в казане и обжариваем на нем лук. 3. Мясо солим и выкладываем в казан, обжариваем. 4. Сверху мяса выкладываем морковь и не перемешиваем, добавляем специи. Тушим 40 минут под крышкой. 5. Выкладываем рис, не мешаем, заливаем водой — она должна полностью покрывать содержимое казана и быть выше на два пальца. Солим. 6. Ждем пока почти вся вода выпарится, затем накрываем плов крышкой и оставляем под крышкой еще на 30 минут. Салат Вальдорф ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Очень легкий и быстрый салат прекрасно подойдет к мясу на гриле, шашлыку или барбекю. Ингредиенты: Сельдерей — 3 стебля; Яблоки — 4 шт; Кишмиш — небольшая гроздь; Салат Айсберг — кочан; Грецкие орехи — 5 шт; Йогурт — 100 гр; Лимонный сок 1. Сельдерей, яблоки режем дольками, виноград разбираем на ягоды. 2. Салат режем крупными кусками. Грецкие орехи измельчаем в блендере. 3. Смешиваем все ингредиенты, сбрызгиваем лимонным соком и заправляем йогуртом. Кулеш на костре ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Кулеш — традиционное русское и украинское блюдо, очень сытное и ароматное. Готовится в котелке на костре. Ингредиенты Пшено — 200 гр; Сало — 250 гр; Копченая грудинка — 200 гр; Лук репчатый — 1 шт; Морковь — 1 шт; Картофель — 4 шт; Вода — 1,5 л; Укроп — ½ пучка; Петрушка — ½ пучка; Чеснок — 3 Зубчика; Соль — 2 ст. л. 1. На дно котелка выкладываем нарезанное сало и грудинку. Жарим, пока кусочки не подрумянятся. 2. Репчатый лук режем и добавляем к салу. Жарим до мягкости. Туда же добавляем натертую морковь. 3. Пшено тщательно промываем, добавляем в котелок и перемешиваем. 4. Очищенный и порезанный картофель перемешиваем с содержимым котелка, добавляем воду и солим. Если вы собираетесь подавать кулеш как первое блюдо — добавьте побольше воды. 5. Варим еще 15−20 минут, до готовности картофеля. Снимаем с огня, закрываем крышкой и оставляем настояться на 10−15 минут. Перед подачей посыпаем зеленью. Уха ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Уха — незаменимое блюдо для выезда на природу, особенно, если есть свежая рыба. Ее можно готовить как из одного сорта рыбы, так и из нескольких. Во втором случае бульон варится из мелкой рыбы, а крупная отваривается отдельно и добавляется непосредственно в тарелку. Ингредиенты Рыба крупная речная — 1 шт; Картофель — 4 шт; Лук репчатый — 2 шт; Морковь — 1 шт; Пшено — 100 гр; Зелень — 1 пучок; Чеснок — 2 зубчика; Сало — 100 гр; Водка — 50 гр; Соль — 1 ст. л; Перец черный молотый — 1 ч. л. 1. Казан с водой ставим на огонь. Рыбу чистим, промываем водой, заливаем водой отдельно и вымачиваем 1−2 часа. 2. Чистим картофель, морковь, лук. Картофель и морковь режем крупными кусками и отправляем в воду, луковицу закладываем целиком. 3. Солим, накрываем крышкой. Добавляем в казанок рыбу и варим 10 минут. 4. Мелко шинкуем лук, сало, чеснок. Пшено промываем. Вынимаем рыбу и закладываем лук, сало, чеснок и пшено в бульон. 5. Через 10 минут добавляем в казан водку. Засыпаем в казан зелень, снимаем с огня и накрываем уху крышкой. В тарелку добавляем кусок рыбы, заливаем супом. По желанию можно добавить еще зелени и сало.
70000002140187

-ПРОСТО ЕДА-

Вся моя семья лопала с большим удовольствием, берите на заметку! 😊 📝Ингредиенты: - Рёбра 1 кг - Морковь 0,5 кг - Лук 🧅 250 гр - Рис басмати 300 гр - Вода 600 мл - Оливковое масло 50 мл - Чеснок 🧄 1 головка 📝Как готовить: Мясо кипятимых на медленном огне 8 минут На максимальном огне засыпаем рис, и убавляем огонь когда воды не будет видно Помешиваем только верхушку риса Даём настояться 15 минут с закрытой крышкой ஜ═══════๑♡๑═══════ஜ Приятных вам хлопот на кухне, нам очень приятно, что вы с нами! 😘
00:30
Плов по рецепту Крымских татар
223 просмотра
63042611970214

SAUNABAS

🤔 Как минимум, чтобы раз в жизни приготовить настоящий узбекский плов 🍚😌 А таже в нем можно готовить большое количество блюд как на открытом огне, так и дома на кухне на электрической, газовой плите или подружить индукционную плиту с казаном с помощью специального переходника. В казане можно приготовить разнообразные блюда: плов (разные вариации), басма, лагман, тушеные овощи, грибы с картошечкой и луком в казане на костре, говяжьи ребрышки, супы и многое другое. 🤤 С казаном приготовить вкусные блюда проще, особенно на рыбалке или охоте. 🙂 Рецепт узбекского плова в афганском казане по ссылке: 👇 https://www.youtube.com/watch?v=hI3BNYI1IJw Купить афганский казан на нашем сайте: 👇 https://saunabas.ru/catalog/kazany_posuda_tovary_dlya_piknika/kazany_skovorody_sadzhi/filter/cml2_manufacturer-is-4122a1fe-359f-11ed-8c9d-ecf4bbc2f0cb/apply/ ☎Есть вопросы? Звоните, менеджеры всегда помогут! ✅8 (800) 707-33-08 Красноярск, Абакан, Саяногорск, Минусинск. #Печи #Баня #Сауна #СтроительствоБани #СтроительствоСауны #Красноярск #ВсёДляБани #Акция #SAUNABAS #ТоварыДляПикника #Тандыры #Дымоходы #Барбекю #Весна2023 #grill #грилимангалы #грили #казан #готовимнаприроде #блюдавказане
04:01
Настоящий Узбекский плов в Афганском казане / Oasis - вкусно готовим!
419 просмотров
deti.gryazi

Развивающие занятия для детей в г.Грязи

Различные маринады. Свежее мясо и курица. Доставка на дом. 89042864713 о цене в личные сообщения. Свинина, говядина, курица, ребра, овощи и грибы, лепешки с сыром, плов. Заказ блюд за сутки до мероприятия. Минимальный заказ 2000р Доставка в одноразовых контейнерах.
  • 1
  • Класс
teruu

Кулинария Полезные советы

Чем хорош этот Рецепт: в нем много морковки, что позволяет даже сидящим на диете без зазрения совести слопать две тарелки на ночь. Никакая печень не отзовется, никакой жир не накопится. Проверено! Бабушка из Азербайджана научила готовить этот Роскошный Плов. Этому рецепту не изменяю Плов все готовят по разному, но есть некоторые моменты, которые обязательно нужно соблюсти. Самое главное чтоб рис не склеивался, нужно аккуратно промывать несколько раз в тёплой воде, пока вода не станет прозрачной. И после того как промоете, ни в коем случае не оставляйте рис даже на минуту без воды, сливайте воду только тогда, когда будете закидывать рис в бульон. Я беру рис 50/50 кругло и длиннозерный. Мясо! обязательно берите сочное, лучше баранину, если не любите то желательно рёбра говядины. Часто для плова употребляют курдюк, мы не любим. Добавляют нут, изюм (по желанию), из специй используют шафран, барбарис, зиру, паприку, кориандр, куркуму, смесь разных перцев и т д. (но мои не любят многие специи, использую только кориандр, паприку и чёрный перец) Ингредиенты -1 кг риса -1 кг мяса -2 луковицы -1 кг моркови -2 головки чеснока -200 мл раст масла -1,5 ст.л соли (+/- по вкусу) -1 ч.л паприки -1 ч.л кориандра -смесь перцев (по вкусу) -1,5 литра воды Готовим Сначала жарим мясо на сильно раскалённом масле, до золотистой корочки, так чтоб соки запечатлелись внутри. Вынимаем мясо, и жарим лук. Лук жарим до сильно золотистого цвета, обратно добавляем мясо, затем морковь, жарим ещё все вместе примерно 2-3 минуты и добавляем воду полтора литра. И ещё важный момент! Все это варим на среднем огне, в зависимости от мяса, если оно молодое хватит 20-30 минут, а дальше смотрите сами. Затем аккуратно укладываем сверху рис посыпаем 1ч.л зирой, хорошо растирая зиру руками и варим на среднем огне пока не испарится основная жидкость, периодически перемешивая только рис сверху и собирая в горку, когда рис начнётся хорошо держаться горкой, то делаем аккуратно несколько проколов, закрываем не родной крышкой кастрюли, а чем нибудь таким чтоб слегка выходил пар, а не собирался в крышке и вытекал обратно в кастрюлю, делаем огонь самый минимум прикрываем полотенцем и оставляем так минут 20. Когда я подаю плов для гостей в общем блюде, рис кладу внизу, а сверху красиво укладываю морковь с мясом. Кушайте вкусно и будьте здоровы! Приятного аппетита!
11:34
Как приготовить вкусный рассыпчатый плов из говядины? Узбекский плов в домашних условиях. Рецепт.
2 016 просмотров
28:29
Плов из говядины на бараньем жире рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / узбекская кухня
920 просмотров
05:27
МАКАРОНЫ С МЯСОМ " А-ЛЯ ПЛОВ ". ВКУСНОЕ И АРОМАТНОЕ БЛЮДО. ОооЧЕНЬ ВКУСНО !!!
2 043 просмотра
НАРОДНЫЕ СОВЕТЫ
НАРОДНЫЕ СОВЕТЫ
Сайт: https://spv.mychapchap.ru/
853K участников
ПОЛЕЗНАЯ ГРУППА
ПОЛЕЗНАЯ ГРУППА
Сайт: https://jp2.mychapchap.ru/
656K участников
Описание приготовления: 1. Нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи 2. Снимаем с помидорки шкурку (пропарив ее, можно в пароварке-минут 3-5), режем кружочками и выкладываем на мясо 3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3). 4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20. Если использовать свежие шампиньоны (нарезанные), то это блюдо выглядит аккуратнее - грибы из под сыра не торчат. Готово!
  • 43
  • Класс
group70000003643672

Кулинарная книга & видео + рецепт!!!

• или растительное масло – 200 г. • лук – 2 шт. • рёбрышки – 3 шт. • говядина мякоть – 1 кг. • морковь – 1 кг. • кипяток – 2 л. • чеснок – 3 головки. • перец чили – по вкусу. • рис басмати – 1 кг. • соль, зира и барбарис – по вкусу. Сохраняйте и готовьте, это очень вкусно 🤤 Процесс приготовления показан на видео 📺 Приятного аппетита! 🍽️ Еще больше рецептов на каждый день! 📝 Подписывайтесь! 🔔 Оцените рецепт! 👍🏻👎🏻 #плов
00:45
🎬 Рассыпчатый плов из говядины 🥩
307 просмотров
566632529308

Владислав (scand8888)

😉🤗
  • 2
  • Класс
group57212027273260

Ням-Ням

Чем хорош этот Рецепт: в нем много морковки, что позволяет даже сидящим на диете без зазрения совести слопать две тарелки на ночь. Никакая печень не отзовется, никакой жир не накопится. Проверено! Бабушка из Азербайджана научила готовить этот Роскошный Плов. Этому рецепту не изменяю😍 ...................................................................................................................................... Плов все готовят по разному, но есть некоторые моменты, которые обязательно нужно соблюсти. Самое главное чтоб рис не склеивался, нужно аккуратно промывать несколько раз в тёплой воде, пока вода не станет прозрачной. И после того как промоете, ни в коем случае не оставляйте рис даже на минуту без воды, сливайте воду только тогда, когда будете закидывать рис в бульон. Я беру рис 50/50 кругло и длиннозерный. Мясо! обязательно берите сочное, лучше баранину, если не любите то желательно рёбра говядины. Часто для плова употребляют курдюк, мы не любим. Добавляют нут, изюм (по желанию), из специй используют шафран, барбарис, зиру, паприку, кориандр, куркуму, смесь разных перцев и т д. (но мои не любят многие специи, использую только кориандр, паприку и чёрный перец) 🛒Ингредиенты _______________ -1 кг риса -1 кг мяса -2 луковицы -1 кг моркови -2 головки чеснока -200 мл раст масла -1,5 ст.л соли (+/- по вкусу) -1 ч.л паприки -1 ч.л кориандра -смесь перцев (по вкусу) -1,5 литра воды 👩🏽‍🍳Готовим ________ Сначала жарим мясо на сильно раскалённом масле, до золотистой корочки, так чтоб соки запечатлелись внутри. Вынимаем мясо, и жарим лук. Лук жарим до сильно золотистого цвета, обратно добавляем мясо, затем морковь, жарим ещё все вместе примерно 2-3 минуты и добавляем воду полтора литра. И ещё важный момент! Все это варим на среднем огне, в зависимости от мяса, если оно молодое хватит 20-30 минут, а дальше смотрите сами. Затем аккуратно укладываем сверху рис посыпаем 1ч.л зирой, хорошо растирая зиру руками и варим на среднем огне пока не испарится основная жидкость, периодически перемешивая только рис сверху и собирая в горку, когда рис начнётся хорошо держаться горкой, то делаем аккуратно несколько проколов, закрываем не родной крышкой кастрюли, а чем нибудь таким чтоб слегка выходил пар, а не собирался в крышке и вытекал обратно в кастрюлю, делаем огонь самый минимум прикрываем полотенцем и оставляем так минут 20. Когда я подаю плов для гостей в общем блюде, рис кладу внизу, а сверху красиво укладываю морковь с мясом. Кушайте вкусно и будьте здоровы!🙏🏽 👩🏽‍🍳Приятного аппетита!
22:04
КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ
13 022 просмотра
10:25
ШАХ ПЛОВ. АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ
10 288 просмотров
Рецепты ✿ Полезные советы ✿ Лайфхаки
Рецепты ✿ Полезные советы ✿ Лайфхаки
Лучшие рецепты и советы для Вас и Ваших близких! По вопросам сотрудничества: https://ok.ru/profile/549365190631
224K участников
А капуста не уступает вкусовым качествам помидоров! Попробуйте, и этот рецепт станет вашим фаворитом!
5килограмма капуста1.5килограмма перец сладкий2штукичеснок150граммов перец стручковый1.5штуки листья смородины15штук соль50граммов сахар100граммов уксус 9% 90миллилитров 4 таблетки ацетилсалициловой кислоты Помидоры помыть и дать воде стечь. Банки и крышки простерилизовать.
Капусту шинкуем,
В бутыль на дно кладем слой капусты, сверху специи,
Это будет серединка банки,
а вот теперь добавляем сахар,соль,уксус,
А капуста не уступает вкусовым качествам помидоров! Попробуйте, и этот рецепт станет Вашим фаворитом!
Ням-Ням
Ням-Ням
Интересные кулинарные рецепты и оригинальные решения вы найдете в нашей группе! Ежедневно мы публикуем невероятное количество рецептов, полезных советов и лайфаков для улучшения повседневной жизни наших читателей. Сотрудничество: www.ok.ru/yelena.nazarova82
1.6M участников
  • 20
  • Класс
mybeauty

Женские секреты

- Вишня замороженная - 20 г. - Лук - 100 г. - Яблочки райские соленые - 25 г. - Альбухара - 20 г. - Гранат зерна - 10 г. - Шпинат - 100 г. - Соус гранатовый - 40 г. - Масло топленое - 10 г. - Рис - 100 г. - Шафран - 3 г. - Газмах - 3 шт. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Айву запечь в духовке до мягкости. Рис отварить, добавив шафран. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде. Шпинат слегка потушить на сковороде. 2. Баранину обжарить на сковороде. Добавить к ней все остальные ингредиенты кроме гранатового соуса, граната и шпината. Довести до готовности, добавить гранатовый соус и шпинат, протомить. 3. На большую тарелку в середину выложить готовый рис, по кругу выложить подготовленные бараньи рёбрышки. Украсить гранатом и газмахом.
  • 1
  • Класс
goodkook

Во рецепт

Чем хорош этот Рецепт: в нем много морковки, что позволяет даже сидящим на диете без зазрения совести слопать две тарелки на ночь. Никакая печень не отзовется, никакой жир не накопится. Проверено! Бабушка из Азербайджана научила готовить этот Роскошный Плов. Этому рецепту не изменяю😍 ...................................................................................................................................... Плов все готовят по разному, но есть некоторые моменты, которые обязательно нужно соблюсти. Самое главное чтоб рис не склеивался, нужно аккуратно промывать несколько раз в тёплой воде, пока вода не станет прозрачной. И после того как промоете, ни в коем случае не оставляйте рис даже на минуту без воды, сливайте воду только тогда, когда будете закидывать рис в бульон. Я беру рис 50/50 кругло и длиннозерный. Мясо! обязательно берите сочное, лучше баранину, если не любите то желательно рёбра говядины. Часто для плова употребляют курдюк, мы не любим. Добавляют нут, изюм (по желанию), из специй используют шафран, барбарис, зиру, паприку, кориандр, куркуму, смесь разных перцев и т д. (но мои не любят многие специи, использую только кориандр, паприку и чёрный перец) 🛒Ингредиенты _______________ -1 кг риса -1 кг мяса -2 луковицы -1 кг моркови -2 головки чеснока -200 мл раст масла -1,5 ст.л соли (+/- по вкусу) -1 ч.л паприки -1 ч.л кориандра -смесь перцев (по вкусу) -1,5 литра воды 👩🏽‍🍳Готовим ________ Сначала жарим мясо на сильно раскалённом масле, до золотистой корочки, так чтоб соки запечатлелись внутри. Вынимаем мясо, и жарим лук. Лук жарим до сильно золотистого цвета, обратно добавляем мясо, затем морковь, жарим ещё все вместе примерно 2-3 минуты и добавляем воду полтора литра. И ещё важный момент! Все это варим на среднем огне, в зависимости от мяса, если оно молодое хватит 20-30 минут, а дальше смотрите сами. Затем аккуратно укладываем сверху рис посыпаем 1ч.л зирой, хорошо растирая зиру руками и варим на среднем огне пока не испарится основная жидкость, периодически перемешивая только рис сверху и собирая в горку, когда рис начнётся хорошо держаться горкой, то делаем аккуратно несколько проколов, закрываем не родной крышкой кастрюли, а чем нибудь таким чтоб слегка выходил пар, а не собирался в крышке и вытекал обратно в кастрюлю, делаем огонь самый минимум прикрываем полотенцем и оставляем так минут 20. Когда я подаю плов для гостей в общем блюде, рис кладу внизу, а сверху красиво укладываю морковь с мясом. Кушайте вкусно и будьте здоровы!🙏🏽 👩🏽‍🍳Приятного аппетита!
09:44
ПЛОВ.КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ
11 просмотров
02:26
Рассыпчатый Плов, получается Всегда! Мой Вариант.
8 просмотров
Во рецепт
Во рецепт
Мы помогаем решать насущные проблемы и даем ответы на самые необычные вопросы. Если Вы сомневаетесь в каком-либо рецепте или совете, обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Вся информация взята из открытых источников. www.women-recipe.ru
109K участников
domvkusnostei

Дом Вкусняшек ♥ Рецепты

Плов 2. Пельмени 3. Свиные ребрышки, запеченные с овощами 4. Цыпленок, запеченный под кремом из Филадельфии, чеснока, перца и тимьяна 5. Куриные тефтели в сливочном соусе 6. Жюльен с курицей и грибами 7. Горшочки с мясом и картофелем 8. Фаршированный картофель 9. Лазанья с грибами и куриным филе 10. Куриные крылышки, запеченные в розовом соусе Все секреты приготовления! только в нашем официальном источникe по ссылке http://vkysnoynas.jimdo.com/тор-10-рецептов-приготовления-вторых-блюд/
  • 4
  • Класс
vkysnay.gryppa

Вкусная группа.

Этот ароматный сладкий соус-маринад для рёбрышек-барбекю неотличим от соуса, который подают в одном известном ресторане в Монреале. Говорят, возле этого ресторана выстраиваются очереди на улице в любой день недели ради этого блюда. Соус получается очень сладкий, несмотря на то, что количество сахара я уменьшила втрое, если сравнивать с оригинальным рецептом. Мне это ничуть не мешало, я люблю сладкое мясо. Если у вас другие пристрастия, сократите количество сахара. Хотела еще добавить - используйте яблочное пюре из кислых яблок, но вряд ли вы найдете подобное в наших магазинах. Летом, в сезон барбекю, я обязательно повторю этот рецепт. Ну а пока можно приготовить и в духовке. Это тоже очень вкусно! Ингредиенты: Ребра свиные — 800 г Пюре (яблочное, готовое. Можно использовать пюре для детского питания) — 80 г Кетчуп — 80 г Чеснок (сухой, в порошке) — 1/2 ч. л. Паприка сладкая — 1/2 ч. л. Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л. Соевый соус — 2-3 ст. л. Лимон (выжать сок) — 1/2 шт Сахар коричневый — 3 ст. л. Корица (молотая) — 1/2 ч. л. Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты (кроме мяса, конечно) в подходящей по размеру посуде. 2. Ребрышки разрежьте так, чтобы на порцию приходилось по одному ребру. Если куски крупные и вы будете готовить мясо в духовке, можно предварительно отварить их в течение 15-30 минут. Я этого не делала. Положите мясо в соус, хорошо обмажьте каждый кусок и уберите в холодное место минимум на 30 минут для маринования. 3. Выложите ребра на противень, накройте фольгой и запекайте от одного часа до полутора при Т220 С. если мясо выделит слишком много сока, слейте его. 4. Оставшимся соусом смазывайте ребра каждые 20-30 минут. Через 40 минут фольгу снять и запечь мясо до румяности. 5. Если соус останется, сварите его остатки на медленном огне, пока сахар полностью не растворится, и подавайте отдельно для тех, кто любит рёбрышки с двойной порцией соуса. Приятного аппетита!
10:12
Свиные ребрышки по-канадски – Все буде добре. Выпуск 662 от 01.09.15
96 просмотров
06:41
Свиные ребрышки по‑канадски
10 просмотров
Видео удалено или не является публично доступным
Вкусная группа.
Вкусная группа.
Вкусные рецепты придут на помощь любой хозяюшке. Присоединяйтесь к нашей группе и получайте вкусные и полезные рецепты каждый день себе на страницу
611K участников
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо обжарить в сливочном масле на сковороде. Добавить немного воды, можно томатной пасты, и дать немного протушиться. В это время нарезать помидоры, лук, натереть на терке морковь, нарезать перец и все это добавить к мясу. Опять дать немного протушиться. В это время помыть рис и добавить его к мясу, приправить специями, солью, туда же добавить грибы. Все это поставить под крышку и пусть тушится до готовности. За 5 минут до готовности выдавить туда чеснок. Опять потушить до готовности. И после этого добавить туда нашинкованную зелень.
06:50
ПЛОВ ИЗ СВИНИНЫ. РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ
27 просмотров
Видео удалено или не является публично доступным
02:57
Плов из свинины
5 просмотров
Вкусная группа.
Вкусная группа.
Вкусные рецепты придут на помощь любой хозяюшке. Присоединяйтесь к нашей группе и получайте вкусные и полезные рецепты каждый день себе на страницу
611K участников
Репчатый лук – 2 шт. Сливочное масло – 100 г. Пшеничная мука – 3 ст.л. с горкой Молоко (у меня – 2,5% жирности) – 600-700 мл. Сырые шампиньоны – 300 г. Помидоры – 2 шт. Сыр – 100 г. Соль Черный молотый перец Мускатный орех Приготовление: 1.Свинину порезать на куски произвольного размера и выложить в форму для запекания. Немного посолить, поперчить при желании. 2. Репчатый лук очистить и порезать полукольцами. Выложить на свинину. 3. Приготовить соус бешамель. Для этого на сковороде с толстым дном на медленном огне растопить 100 г сливочного масла, добавить к маслу 3 столовых ложки с горкой пшеничной муки. 4. Муку и сливочное масло тщательно размешать, чтобы не было комочков. 5. В масляно-мучную смесь тонкой струйкой влить молоко, посолить и поперчить соус, добавить пару щепоток мускатного ореха. Соус варить, помешивая, до загустения (необходима консистенция нежирной сметаны). 6. Готовым соусом полить мясо с луком (для этого использовать около трети всего соуса). 7. Сырые шампиньоны порезать произвольно и выложить слоем на мясо с луком, полить третью соуса. 8. Помидоры порезать произвольно, выложить слоем и полить остатками соуса. 9. Сыр потереть на терке и посыпать им блюдо. Свинину запекать 45-50 минут в духовке при температуре 180 градусов. 10. Подавать свинину можно как самостоятельное блюдо, а можно с гарниром. У меня на гарнир – отварной картофель с орегано. Приятного аппетита Приятного аппетита!
Видео удалено или не является публично доступным
Видео удалено или не является публично доступным
09:02
Свинина запечённая с овощами // Pork baked with vegetables
13 просмотров
" и "Поделиться". Буду очень признательна если вступите в нашу Вкусную группу https://ok.ru/group/53219632939222
Вкусная группа.
Вкусная группа.
Вкусные рецепты придут на помощь любой хозяюшке. Присоединяйтесь к нашей группе и получайте вкусные и полезные рецепты каждый день себе на страницу
611K участников
  • 4
  • Класс
teammy

Teammy.com - социальные сообщества

com/notes/318515
letidor

Летидор – честно о том, как быть родителем

И настоящий салат Оливье, конечно же.
Рецепты к праздничному столу от шеф-поваров - Рамблер.Семья
Рамблер.Семья Отдых и хобби - Рецепты к праздничному столу от шеф-поваров
family.rambler.ru
botanichka

Ботаничка - О мире растений и загородной жизни

#рецепты
Плов с ребрышками и айвой в духовке — Ботаничка
Плов с ребрышками и айвой в духовке – простой рецепт вкусного плова, который можно приготовить к обеду или ужину без особенных хлопот. Нарезать и обжарить овощи и мясо, поставить в духовку, забыть на час.
Ботаничка
moyotdyx

❀ Готовим просто ⚜ Гиф и видео рецепты ❀

"😘
00:36
Видео #40572538-2
1 807 просмотров
Напишу одно... Нам было капец как вкусно! Чуть руки не съели чес слово)) Супер рецепт😜👍Ингредиенты:
л.: Зира (кумин) Кинза Куркума Черный перец Чили перец Паприка сладкая Шафран - 0,5 ч.л. Сушеный помидор Барбарис - 2 ч.л. Лавровый лист - 3 шт Соль по вкусу Приготовление: Промыть рис до прозрачной воды (5-10 раз), залить холодной водой, оставить на время подготовки ингредиентов к плову. Примерно 30 минут. Обжарить поочередно на высокой температуре мясо, морковь, лук. Залить кипятком, воткнуть чеснок, закрыть крышкой. Температуру снизить, тушить минут 30. Добавить специи и соль, затем разровнять рис, аккуратно залить кипятком (вода должна полностью покрыть рис, но не переборщите), накрыть крышкой и томить на средне-слабом огне до полного впитывания жидкости минут 20-30. Как только вода испарится, плиту выключаем, плов перемешиваем, добавляем лавровый лист (необязательно), накрываем крышкой и оставляем минут на 30 настояться.
Надеюсь, что это рецепт будет вам полезен👍💕
53247263309978

ресторан-сад Пахлава

Мы приготовили: - праздничный #плов из казана от Манзуры; - #самса на ребре ягненка из тандыра от Ансора; - #манты с рубленным мясом по рецепту бабушки Шахсаны. Резерв столиков: 222-99-77 Адрес: ул.Алексеевская,17/15 #ресторансад #пахлава #узбекскаякухня #праздник #четверг
582847458918

Сергей Александрович

Чтобы он удался, нужно выбрать парные ребра молодого барашка и длиннозернистый рис. Чтобы приготовить бараньи ребрышки, правильный рецепт предполагает, что морковь должна быть обязательно нарезана соломкой, а не натертой. Ингредиенты: ребра – 1 кг;рис – 1 кг;лук – 2 шт.;морковь – 4;масло растительное – 1 стакан;чеснок – 2 головки;перец острый – 1 шт.;специи;соль – 3 ч. л. Приготовление Рис залить прохладной водой.Выложить в масло ребра, жарить 10 минут.Отправить к мясу лук, перемешать, обжарить 5 минут и добавить морковь, жарить еще 5 минут.Залить все кипятком, добавить соль, специи, чеснок.Добавить рис, залить кипятком. Варить до готовности.
  • 1
  • Класс