Предыдущая публикация
Хинкал рецепты - 5436 топиков в ОК
Сообщения наших хозяюшек и не только! Пользователи ОК любят не только вкусно поесть, но и еще и правильно приготовить еду. хинкал рецепты на страницах Одноклассников встречаются довольно частно. Тематика вкусных рецептов, полезных блюд очень распространена в ОК. Найти хинкал рецепты не составит труда, но если так получилось, что вы не можете найти полезный контент, то всегда можете стать его автором.
Публикации5436
00:33
Журнал "ЗНАНИЯ - ОСНОВА УСПЕХА И ЛИЧНОГО СЧАСТЬЯ!"
Обменявшись яблоками, у нас останется всё также по одному яблоку.
А вот, если мы обменяемся интересными знаниями, то каждый из нас приобретёт новые знания, преумножив свои, и чужие! ДЕЛИТЕСЬ ИНТЕРЕСНЫМ ДЛЯ ВСЕХ!!!
Считаю, что только саморазвитие, постоянное самообразование, расширение кругозора является первоосновой счастливой жизни каждого человека.
ЖЕЛАЮ УСПЕХА И СЧАСТЬЯ КАЖДОМУ УЧАСТНИКУ ГРУППЫ!
.
Просим каждого участника группы добавлять полезную для других информацию и мы расширим познания друг друга.
.
32K участников
Хинкали – рецепт приготовления в домашних условиях, как лепить красиво Хинкали — одно из любимых блюд грузинской кухни.
Иногда называют их грузинскими пельменями. Но они отличаются от пельменей в обычном понимании. Да оба блюда готовят из фарша, который заворачивают в тонкое тесто. https://youtu.be/gVdLKthT45o #вторыеблюда04:06
Рецепт хинкали!
Ингредиенты: Тесто Мука – 500 грамм Вода – 250 миллилитров Соль – 1 чайная ложка Фарш Мякоть говядины – 400 грамм Мякоть баранины или свинины (жирная) – 200 грамм Лук – 100 грамм Соль – 1 чайная ложка Перец черный молотый – 0,5 чайной ложки Перец красный жгучий – 0,5 чайной ложки Зелень кинзы – 20 веточек04:38
05:39
05:21
Тонкие хинкал – это очень интересное блюдо.
Можно в бульоне и без бульона ,с мясом и без мяса с томатно-чесночным соусом. Даже можно вместо мясного бульона взять молоко и добавить чеснок в конце, бабушка делала мне в детстве, очень вкусно. Главное, это готовится быстро и легко. У нас хинкал продаются готовые, как макароны, на фото ниже.Я их покупаю постоянно, потому что не развариваются.
Можно сделать и дома, очень просто. У меня времени не было и поэтому использовала магазинные, но я расскажу как их сделать. Ингредиенты: Для теста: Мука пшеничная 300–350 г + для присыпки Вода 0,5 стакана Яйцо 1шт. маленькое Соль 1-2 щепотки Баранина или говядина или курица — 0,5-1 кг. Для соуса: Томатная паста 2-3 ст. ложки Чеснок 2-3 зубчика Масло растительное 2-3 ст. ложки Соль Сахар по вкусу.05:28
Ингредиенты: Белые грибы Лук репчатый Сливки 10-20% Черный перец Соль Гвоздика 2 шт.
Зелень укропа или петрушки Приготовление: Грибы промыть, нарезать не мелкими кусочками. Репчатый лук мелко нарезать. На растительном масле обжарить грибы вместе с луком, добавить гвоздику и перец. Жарить до появления золотистого цвета. Добавить соль по вкусу и залить сливками. Потушить еще минут 7-10. Теперь добавить мелко нарезанную свежую зелень петрушки или укропа….Все…))) Маленький секрет: лук я порезала специальной насадкой от блендера для лука. Он очень мелко нашинкованный получился…Это для соуса очень хорошо. Сливки сразу перемешиваются с мелким луком и образуют достаточно густой соус.Видео удалено или не является публично доступным
12:22
05:35
28:42
18:12
04:38
А вот и рецепт хинкала,который,как казалось бы,очень прост в приготовлении,но часто треплет нервишки хозяюшкам на кухне😅.
«АВАРСКИЙ ХИНКАЛ Нам понадобится : Мука-4,5стакана(на видео показала какой кружкой я замеряю,но в любом случае,и муку и кефир замерять одним стаканом) Кефир-1,5 стакана Соду-1,5ч.ложки Соль-по вкусу Приготовление: Тесто замесить такое,чтобы было мягким ,но не липнущим к рукам,когда уже сформировали клубок,вымешиваете его ещё пару минут,чтобы стало эластичным . Оставить на пол часа тесто "отдохнуть ".Полежавшее тесто не нужно вновь вымешивать,а сразу раскатываете в пласт толщиной около 1см. ,разрезаете на ромбики шириной примерно 4см. Варю я их в подсоленной воде. И теперь к самому главному,варке!😄 Закинули (я закидываю по 8шт) и засекаете сразу 4 минуты!!! Можете воспользоваться секундомером на телефоне. Достаете шумовкой хинкал и быстро протыкаете зубочисткой или шпажкой каждый хинк! Делать это всё нужно быстро! Перекладываете в таз и чуть сбрызнув подсолнечным маслом ,накрываете салфеткой . Ну вот,вроде описала максимально развёрнуто,если будут вопросы обращайтесь-отвечу!😉 Рецепт от @vkusno_s_elinoy00:59
01:46
Не забудьте подписаться 
