Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Как приготовить смалец из нутряного сала
Как самостоятельно в домашних условиях приготовить сало, как приготовить смалец из нутряного сала, из какой части свинины сделать сало - и еще тысячи рецептов ищите в ОК. Узнайте настоящие секреты приготовления различных вкуснейших блюд вместе с пользователями ОК.
Сало промоем в воде от загрязнений и обсушим его бумажными полотенцами или
салфетками. Затем срежем шкуру с одного края и потянем ее, снимая полностью с
Смалец или лярд (лат. lardum) — жир, вытопленный из сала. Часто, хотя и не обязательно, для этого используется нутряной жир, как самый малопригодный для других целей.