Майские праздники в деревне: от грядок до застолья на природе
На майских всей семьёй сажали картошку. И знаете, пока раскладывала картофель в борозды, поймала себя на мысли, как же сильно изменилось моё отношение к этому делу. В юности посадка картофеля была для меня едва ли не самым ненавистным занятием. Дойдешь до огорода ранним утро, а уйдешь уже к вечеру… О каких прогулках с подружками могла идти речь?
Люля-кебаб в формате котлет: так же сочно, но в 2 раза быстрее
Ах, эти котлеты! Домашняя свинина, сдобренная курдюком, душистый лук и пряная кинза… Аромат такой, что сердце замирает в предвкушении, а устоять просто невозможно.
Друзья, на мангале можно готовить не только шашлык, но и сочные котлеты. Мы с семьёй очень любим классический люля-кебаб, но не всегда есть время аккуратно формовать его на шампуры. Поэтому мы нашли для себя идеальный «ленивый» вариант.
По вкусу, аромату и сочности они ничуть не уступают оригиналу, а готовятся в разы быстрее и удобнее.Предлагаю вам проверенный рецепт для сытного обеда или ужина на майские праздники. Всё просто, душевно и очень аппетитно, я уверена, ваши близкие оценят!
Состав:
Свинина (лопатка или шея) - 2 кг
Курдючное сало - по вкусу (у меня 200 г)
Лук репчатый - 2 шт.
Кинза - 1 пучок или по вкусу
Соль и перец
Закуска для праздничного стола: рыбные шарики за 15 минут
Заранее спасибо за ваши лайки, тёплые комментарии и особенно за фотографии блюд, которые вы готовите по моим рецептам. Видеть ваши результаты огромная радость и лучшая мотивация продолжать делиться идеями!
Сегодня хочу предложить вам простую, но очень вкусную закуску. Готовится элементарно: смешали ингредиенты, скатали шарики и готово! Если сделать шарики поменьше, удобно подавать на шпажках, покрупнее легко берутся вилкой.
Праздничная закуска «Ракушки»
Остался немного салата Чука (обожаю его за нежный вкус и аромат кунжутного масла 😉), и я решила соединить его с творожным кремом и креветками. Получилось ярко, аппетитно и невероятно вкусно! Креветки легко заменить слабосолёной красной рыбой или мидиями, будет не менее празднично.
Майские на ура: домашние колбаски с дымком
С 1 Мая, дорогие!
Пусть грядки всходят дружно, шашлык получается с дымком, а за столом собирается вся семья! Желаю, чтобы труд приносил радость, а отдых силы и вдохновение. Отличных майских, тепла и уюта в доме!
Когда вся семья собирается на даче или выезжает на природу, хочется приготовить что-то вкусное.
Фильтр
Картошка с фаршем в горшочках: просто, ароматно и по-домашнему!
Это одно из моих самых любимых блюд: минимум хлопот, а вкус, просто обалденный! Конечно, можно приготовить всё в одной большой форме, но подача в горшочках, особенно аппетитно, уютно и каждый получает свою порцию. В этом рецепте я использую куриный фарш, он мне больше нравится по вкусу и текстуре. Но вы смело берите любой: свиной, говяжий или микс, как душа пожелает! Или нарежьте мясо на кусочки. Про специи: идеально подойдёт готовая смесь для мяса, но у меня в семье не все любят разные специи, к примеру, муж признаёт только чёрный перец и чеснок. Поэтому используйте те специи, какие любите. Что понадобится: Где меня найти 👉 Max 👉 Группа в ВК 👉 Telegram 👉 Одноклассники Пошаговое приготовление: Лук очистим, мелко нарежем и обжарим на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Добавляем фарш к луку и обжариваем до полуготовности, помешивая. Солим, перчим по вкусу. Картофель моем, чистим и нарезаем крупными кусочками, так он лучше держит форму. Соединяем картофель с обжарен
Показать еще
Майские праздники в деревне: от грядок до застолья на природе
На майских всей семьёй сажали картошку. И знаете, пока раскладывала картофель в борозды, поймала себя на мысли, как же сильно изменилось моё отношение к этому делу. В юности посадка картофеля была для меня едва ли не самым ненавистным занятием. Дойдешь до огорода ранним утро, а уйдешь уже к вечеру… О каких прогулках с подружками могла идти речь?Домашняя лазанья начинается с правильных листов!
Друзья, сегодня поделюсь рецептом листов для домашней лазаньи. Готовлю её не часто, но когда хочется порадовать семью, выручают именно такие заготовки. В этот раз взяла муку из твёрдых сортов пшеницы, сделала партию и заморозила. Затем буду доставать по мере надобности и готовить с разными начинками. Думаю, и вам пригодится. Кто-то доводит до состояния аль денте, кто-то кладёт сырыми. Мне кажется, всё зависит от начинки и времени запекания. Если соус сочный, а печь будете долго, сырые листы приготовятся отлично. Где меня найти 👉 Max 👉 Группа в ВК 👉 Telegram 👉 Одноклассники Всего доброго и будьте здоровы!
Показать еще
Люля-кебаб в формате котлет: так же сочно, но в 2 раза быстрее
Ах, эти котлеты! Домашняя свинина, сдобренная курдюком, душистый лук и пряная кинза… Аромат такой, что сердце замирает в предвкушении, а устоять просто невозможно.Друзья, на мангале можно готовить не только шашлык, но и сочные котлеты. Мы с семьёй очень любим классический люля-кебаб, но не всегда есть время аккуратно формовать его на шампуры. Поэтому мы нашли для себя идеальный «ленивый» вариант.
По вкусу, аромату и сочности они ничуть не уступают оригиналу, а готовятся в разы быстрее и удобнее.Предлагаю вам проверенный рецепт для сытного обеда или ужина на майские праздники. Всё просто, душевно и очень аппетитно, я уверена,
01:01
Закуска для праздничного стола: рыбные шарики за 15 минут
Заранее спасибо за ваши лайки, тёплые комментарии и особенно за фотографии блюд, которые вы готовите по моим рецептам. Видеть ваши результаты огромная радость и лучшая мотивация продолжать делиться идеями!Сегодня хочу предложить вам простую, но очень вкусную закуску. Готовится элементарно: смешали ингредиенты, скатали шарики и готово! Если сделать шарики поменьше, удобно подавать на шпажках, покрупнее легко берутся вилкой.
Праздничная закуска «Ракушки»
Остался немного салата Чука (обожаю его за нежный вкус и аромат кунжутного масла
), и я решила соединить его с творожным кремом и креветками. Получилось ярко, аппетитно и невероятно вкусно! Креветки легко заменить слабосолёной красной рыбой или мидиями, будет не менее празднично.Майские на ура: домашние колбаски с дымком
С 1 Мая, дорогие!Пусть грядки всходят дружно, шашлык получается с дымком, а за столом собирается вся семья! Желаю, чтобы труд приносил радость, а отдых силы и вдохновение. Отличных майских, тепла и уюта в доме!
Когда вся семья собирается на даче или выезжает на природу, хочется приготовить что-то вкусное.
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Приветствую, друзья! В группе вы найдете много рецептов: закуски, салаты, домашние блюда, праздничные столы и еда на мангале 🤗.
Заходите, я вам рада 🤗!
https://vk.cc/cEWfxL
- Санкт-Петербург
Скрыть информацию
Правая колонка