Домохозяйка со стажем Галина

Друзья, я уже как-то делилась с вами этим чудесным рецептом, но грех о нём не напомнить! Почему? Потому что этот десерт очень вкусный, простой в приготовлении и, по вкусу напоминает наш любимый торт «Наполеон» 🥰. Готовится он проще пареной репы! Без долгой возни с тестом - это идеальный вариант, когда просто захотелось сладенького. А тонкий лаваш здесь играет роль потрясающей основы. 1️⃣ Готовим крем: В сотейнике смешиваем сливки, яйцо, крахмал, часть сахара, соль и ванилин. Постоянно помешивая венчиком, доводим массу до кипения на слабом огне (она должна заметно загустеть). Снимаем с огня, накрываем пищевой плёнкой «в контакт» (чтобы не образовалась корочка) и отправляем в холодильник до полного остывания. 2️⃣ Делаем хрустящий слой: Лаваш рвём руками на произвольные кусочки и подсушиваем в духовке при 200°C до лёгкого румянца (буквально несколько минут, следите, чтобы не подгорел!). Затем измельчаем его в крошку: можно блендером, а можно просто положить лаваш в пакет или завернуть в

Два простых рецепта на каждый день или на праздник. Выбирайте, какой приготовить первым, или делайте оба, вы точно не пожалеете! Состав: • Вареная или запеченная свекла — 2 шт. • Вареные яйца — 2 шт. • Маринованные огурцы — 2 шт. • Твердый сыр — 100 г • Консервированный горошек — 5 ст. л. • Майонез — 3 ст. л. (можно больше) • Чеснок — 1–2 • Соль — по вкусу Отличная и более нежная альтернатива привычной «Мимозе». Состав: • Консервированная сардина в собственном соку — 1 банка • Твердый сыр — 100 г • Яйца вареные — 3 шт. • Репчатый лук (маленький) — ½ шт. • Сливочное масло — 100 г (обязательно замороженное) • Майонез — 4 ст. л. • Лимонный сок — 1 ч. л. • Свежий укроп — для украшения Собираем салат слоями: 1 слой: тертый на крупной терке яичный белок. 2 слой: тертый на мелкой терке сыр и сеточка майонеза. 3 слой: размятая рыба и маринованный лук. 4 слой: натертое на мелкой терке замороженное сливочное масло (это главный секрет нежности). 5 слой: тонкая сеточка майон