Предыдущая публикация
Фото рецепт диетический торт
Диетические блюда - это отличный выбор для тех, кто заботится о своем здоровье и фигуре. Существует множество рецептов диетических блюд, от легких салатов до низкокалорийных гарниров. Вы можете найти фото рецепт диетический торт, и еще тысячи рецептов с фото и видео, которые помогут вам приготовить вкусные и полезные блюда. Если вы ищете фото рецепт диетический торт, то рецепты в ОК по диетическим блюдам точно помогут вам поддерживать правильное питание. Следуя рекомендациям по составлению меню и готовке, вы легко сможете приготовить вкусные и полезные блюда, которые помогут вам достичь желаемых результатов.
Публикации745
Диетическое банановое мороженое Ингредиенты 2 порции Бананы 2 штуки Молотая корица щепотка Натуральный йогурт 100 г Заменитель сахара по вкусу 1.
Порезать спелые бананы на некрупные кусочки и положить в морозилку на несколько часов. 2. Достать замороженные куски бананов, положить в блендер вместе с корицей и йогуртом или ряженкой. Остальные ингредиенты — по вкусу: коньяк, арахисовое масло, ванильный экстракт, орешки. 3. Взбить. Нужно рассчитать количество жидких компонентов так, чтобы по консистенции смесь получилась как подтаявшее чуть-чуть мороженое.Видео удалено или не является публично доступным
01:40
00:35
01:01
Видео удалено или не является публично доступным
01:29
Рецепт торта "Прага" или Пражского торта Рецептуру торта «Пражский» разработал Владимир Михайлович Гуральник, главный кондитер ресторана «Прага».
«Пражский» торт – продукты: 300 грамм 15% процентной сметаны; 200 грамм сахара; 200-300 грамм пшеничной муки; сливочное масло; 2 яйца; 1 банка сгущенного молока; 1 чайная ложка соды; какао «Пражский» торт – приготовление коржей Первым делом вынимаем из холодильника сливочное масло и кладем пачку в ту емкость, в которой будем делать крем. Пусть брикет масла стоит при комнатной температуре до тех пор, пока не станет мягким. В микроволновку лучше не ставить: легко пропустить тот момент, когда масло начнет плавиться. Вот теперь займемся приготовлением теста. Вначале тщательно взобьем яйца со всем указанным в рецепте количеством сахара. Если есть миксер, лучше воспользоваться им: взбивать нужно до максимального растворения кристалликов сахара. После этого добавляем сметану и взбиваем все вместе до гладкости. Затем в яично-сметанную смесь добавляем чайную ложку соды. Вновь перемешиваем массу и начинаем порциями добавлять муку, смешанную с 4-5 чайными ложками какао. Можно чуть меньше, если хотите, чтобы на срезе корж был не слишком темный. Начинаем тщательно вымешивать тесто, при необходимости подсыпая муку. В итоге у нас должно получить гладкое, блестящее тесто, без комочков и похожее на густую сметану по консистенции. Подготавливаем форму. Желательно застелить ее пергаментной бумагой или же промазать маслом и посыпать мукой. Когда форма готова, выливаем в нее тесто (форма должна быть заполнена наполовину, больше не стоит, лучше выпечь потом еще один отдельный корж) и ставим в нагретую духовку, нагретую до 150-180 градусов. Минут через 5-10 можно чуть убавить огонь, а через 15-20, как пойдет запах, можно аккуратно проверить готовность коржа. Проверяем традиционным способом: втыкаем в заготовку деревянную зубочистку или спичку. Если после извлечения она осталась сухой и нет никаких налипших крошек, значит, все готово и пора доставать выпечку из духовки. Извлекаем форму, даем ей постоять от силы пару минут и извлекаем заготовку. Перекладываем ее на рабочую поверхность стола или на деревянную доску и аккуратно, не остужая, разрезаем вдоль. Пока коржи остывают, приготовим крем. Крем – приготовление Здесь все предельно просто, нужно лишь взбить сливочное масло с какао и сгущенным молоком. Сначала миксером взбиваем масло в пышную однородную массу. И только потом начинаем порциями подбавлять сгущенку. Количество сгущенки зависит, как всегда, исключительно от вашего желания. Хотите, чтобы крем был по консистенции ближе к масляному – остановитесь гораздо раньше, где-то на трети банки. Хотите чуть пожиже и побольше крема – лейте молока побольше. Многие, кто любит максимально нежный по консистенции тортик «Пражский», дополнительно пропитывают коржи различными сиропами. То же самое относится и к какао: можно его не класть в крем вообще – и получится так называемый «пражский-полосатый». Я же непременно подсыпаю на масло какао, меньше 3 чайных ложек не кладу никогда. На фото крем с 4 чайными ложками какао и банкой сгущенки. Крем минут на 15-20 лучше поставить на холод, так легче его равномерно наносить на коржи. Ну а по истечении этого времени все делаем как всегда: складываем коржи стопочкой на блюдо, промазывая каждый щедрым слоем крема. Верх торта и бока можно заглазировать, а можно тоже обмазать кремом. Украшаем, как душа пожелает. На фото 6 - 10 показаны варианты украшения пражского торта. Пусть теперь тортик постоит пару-тройку часов, чтобы пропитаться.15:00
20:50
02:54
05:04
Видео удалено или не является публично доступным
31:19
05:54
05:04
Как быстро приготовить коржи для торта?
Коржи для торта в количестве девять - десять штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Рецепт приготовления коржей предлагаем ниже... Итак, нам нужны такие продукты: двести грамм сметаны и одна чайная ложечка соды пищевой, плюс двести грамм сахарного песка и три стакана муки. Как готовить тесто для коржей: сметана перекладывается в емкость стеклянную, добавляется сода и сметана с содой перемешивается. Сметана от воздействия соды начинает бурно реагировать, на поверхности появляются пузырьки. Далее в в сметану всыпается сахар, минуту перемешивается, далее порциями всыпается вся мука. Можно ложкой перемешивать на первой стадии замеса, но в итоге тесто получается очень плотное, поэтому месить его нужно вручную. Из шара теста лепятся девять - десять маленьких шариков, раскатывается скалкой тонкий круг из каждого шарика теста, накладывается тарелка, по диаметру обрезаются остатки. Все коржи поочередно пекутся на сковородке! На сухой сковородке, уровень огня должен быть минимальным. Коржи для торта готовы. Смазывайте их кремом и наслаждайтесь домашним вкусным тортиком. Приятного аппетита!06:42
08:57
03:43
05:13
04:40
02:05
01:25
Вкусные рецепты и Полезные советы
По вопросам рекламы и сотрудничества
Одноклассники - https://ok.ru/media..hunter
ВКонтакте - https://vk.com/antonvolkovvk
Вы найдете здесь очень вкусные рецепты, которые сможете приготовить в домашних условиях.Присоединяйтесь к группе и приглашайте своих друзей! А мы сделаем все для того, чтобы Вас радовать! Спасибо что Вы есть!
586K участников
Как испечь вкусный и красивый пирог "Зебра" Сметана 200 г Сода гашеная 1 ч.
л. Яйцо куриное 3 шт. Маргарин 50 г Какао-порошок 2-3 ст. л. Мука 2 ст. Сахар кондитерский 240 г Приготовление: Взбить яйца с сахаром до состояния легкой пенки. Растопить маргарин(или масло сливочное). Погасить соду в уксусе(или сметане). Смешать растопленный маргарин со взбитыми яйцами, сметаной, погашенной содой и мукой. Тесто должно выглядеть как густая сметана. Делим тесто пополам и одну смешиваем с какао. Разогреваем духовку до 180-200 градусов, смазываем противень сливочным маслом и выкладываем тесто в центр по очереди 3 ложки белого, 3 лодки коричневого, оно будет растекаться, образуя круги С помощью деревянной шпажки делаем узор, как показано на фото. Выпекаем торт 40 минут. Приятного чаепития!Как испечь вкусный и красивый пирог "Зебра" Сметана 200 г Сода гашеная 1 ч.
л. Яйцо куриное 3 шт. Маргарин 50 г Какао-порошок 2-3 ст. л. Мука 2 ст. Сахар кондитерский 240 г Приготовление: Взбить яйца с сахаром до состояния легкой пенки. Растопить маргарин(или масло сливочное). Погасить соду в уксусе(или сметане). Смешать растопленный маргарин со взбитыми яйцами, сметаной, погашенной содой и мукой. Тесто должно выглядеть как густая сметана. Делим тесто пополам и одну смешиваем с какао. Разогреваем духовку до 180-200 градусов, смазываем противень сливочным маслом и выкладываем тесто в центр по очереди 3 ложки белого, 3 лодки коричневого, оно будет растекаться, образуя круги С помощью деревянной шпажки делаем узор, как показано на фото. Выпекаем торт 40 минут. Приятного чаепития!02:53
► Как испечь пирог Зебра.
Кекс быстро и вкусно. Zebra Kek Tarifi Как испечь пирог Зебра. Кекс быстро и вкусно. Zebra Kek Tarifi Легкий и быстрый рецепт кекса Зебра, или пирог Зебра. Не займет много времени, порадуйте близких, испеките пирог кекс Зебра к чаю. *************** Рецепт: мука 1,5 стакана; яйцо 2 шт.; масло растительное 1/2 стакана; сахар 1 стакан; какао 2 ст.ложки; молоко 1/2 стакана; разрыхлитель 1 пакетик (1 ч.л.); ванилин 5 гр. ********************** https://youtu.be/5nT9sLej_II05:39
10:08
08:59
► Малиновый пирог "Зебра" Нужно: 300 г шоколадного печенья 80 г растопленного сливочного масла 750 г кварка (можно заменить некислой сметаной или натуральным йогуртом) 125 г сливочного масла 5 яиц 4 столовые ложки пищевого крахмала 250 г сахара 250 г малины (замороженный продукт) https://youtu.
be/cE143fRn3pk Подробности: http://www.g8ozd.ru/malinovaya-zebra/01:12
04:44
07:59
► Пирог "Зебра" на майонезе ИНГРЕДИЕНТЫ : Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 стакан. Мука - 2 стакана. Майонез - 2-4 ст.л. Масло сливочное - 150 г. Разрыхлитель - 2 ч.л. Какао - 2 ст.л. Ваниль или Ванильный сахар - 2 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Взбить сливочное масло с сахаром. Добавить майонез. Потом по одному ввести яйца. Затем муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Получилось прекрасное тесто. Разделить тесто пополам. В одну часть добавить какао. Потом в смазанную сливочным маслом форму по очереди выкладывать тесто: столовую ложку тёмного, столовую ложку светлого. И так далее. Сверху нарисовать зубочисткой узор. Выпекать 180-185 градусов 30-35 минут.Проверяем зубочисткой на готовность. Перевернуть на тарелку. Посыпать сахарной пудрой или маком . https://youtu.be/9FZmVQpinQoВидео удалено или не является публично доступным
02:52
► Пирог "Зебра" на кефире Очень вкусный и нежный пирог.
В этом рецепте не нужны ни сметана, ни сливочное масло или маргарин. Результат потрясающий. Вкус супер! Ингредиенты: - яйцо - 3 шт; - сахар - 2 ст; - кефир - 1 ст; - раст.масло - 0,5 ст; - соль - щепотка; - ванилин - щепотка; - сода гашенная - 0,5 ч.л; - мука - 2 ст; - какао - порошок - 2-3 ст.л; https://youtu.be/khb2jiPecg002:11
► Творожный торт ЗЕБРА Вкусный и нежный творожный торт (пирог) ЗЕБРА с Шоколадным и Ванильным вкусами!
Простой рецепт в мультиварке. Понравится всем: и взрослым, и детям:) Ингредиенты: 2 пачки творога (по 180 гр) 4 яйца 200 гр сгущенного молока 1 пакетик ванильного сахара 2 ст.л. кукурузного крахмала 2 ст.л. какао ______________ 100 гр печенья 1 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. растительного масла 1 ст.л. меда ______________ 40 гр шоколада (молочного или черного) 2 ст.л. молока 1 ст.л. растительного масла https://youtu.be/W2A5ZHf5WEw06:55
► Творожная запеканка "Зебра" Ингредиенты: -творог не жирный 500 г -яйца 2шт.
-молоко 150 мл -манная крупа 4 ст.л. -какао-порошок 1 ст.л -ванильный сахар 0.5 ч.л -сахар 4 ст.л Приготовление: 1) В творог добавляем сахар, ванильный сахар и яйца. Перемешиваем (до однородной массы миксером или венчиком) 2) Добавляем молоко и манную крупу. Хорошо перемешиваем. 3) Тесто делим на две части. 4) В одну добавляем какао-порошок. 5) Форму для запекания смазываем маслом и начинаем выкладывать поочередно слоями сливочное и шоколадное (по 2-3 ст.ложки) .И так, пока не закончится тесто. 6) Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов,на 40 минут. 7) Охлаждаем и разрезаем на порции. Приятного чаепития! https://youtu.be/anp8ad2PMmo06:33
► Манник на кефире с творогом.
Творожный пирог зебра на кефире очень вкусный, нежный и воздушный Манник на кефире с творогом очень хорош к чаю. А можно подать пирог из манки и на завтрак, как запеканку. Ее красивый рисунок в виде зебры обязательно понравиться деткам! Ингредиенты: 500 мл. кефира 200 - 300 грамм манки 300 грамм изюма 1 кг. творога 200 грамм сахара, соль щепотка 2 - 3 яйца 2 ст.л. какао Выпекать при температуре 180 градусов 40 - 45 минут https://youtu.be/mL2qa0dyxDY02:58
► Чизкейк зебра.
Из сметаны с выпеканием. Неожиданно классный вариант! Подробный рецепт http://pokashevarim.ru/chizkejk-zebra/ Ингредиенты: • Печенье – 125 граммов • Сливочное масло – 50 граммов • Сметана (15-20%) – 800 граммов • Сгущенка – 2 банки • Ванилин • Крахмал – 2 стол.ложки • Кэроб – 2 стол.ложки (или какао) https://youtu.be/AHc2i2FT1sE10:26
► Чизкейк "Зебра".
Рецепт диетического чизкейка. Диета Дюкана https://ok.ru/video/322638776893 Красивый чизкейк "Зебра" на хрустящем корже. Если какао бездоповое, то можно с атаки. Для коржа: 4 ст.л. овсяных отрубей 2 яйца 1 ч.л. разрыхлителя 2 ст.л. воды сахзам по вкусу Для творожного слоя: 600 г творога (у меня 400 г мягкого творожка в ванночках и 200 г творога в пачке) 2 яйца 2 ч.л. какао сахзам ванилин04:00
► ягодный чизкейк "Зебра"/Beerenkäsekuchen фруктовый крем-начинка и очень шоколадное дно этого пирога придется многим по вкусу!
для теста 170 гр муки,30 гр какао, 1 яйцо,75 гр сл.масла или маргарина,75 гр сахара, 1 ч.л разрыхлителя начинка 750 гр протертого творога,125 гр слв.масла, 5 яиц, 4 ст.л крахмала,250 гр сахара, 250 гр ягод Teig 170 gr Mehl,30 gr Kakao,75gr Butter,75 gr Zucker,1 Ei,1 TL Backpulver Fullüng 750 gr Quark,125 gr Butter,5 Eier,4 EL Stärke,250 gr Zucker,250 gr TK Beeren https://youtu.be/O_4LpKW1l9o07:59
► Пирожное "Зебра" Кекс «Зебра» – один из самых ароматных, вкусных и эффектных десертов, а так же он очень влажный и сочный.
Его также часто называют пирогом. Пирог «Зебра» очень прост в приготовлении: он не требует особого кулинарного мастерства, специальной кухонной утвари. А продукты для него есть практически в каждом доме. Он очень хорош с сгущенкой, шоколадом, вареньем или с молоком... Но мы с вами поднимем это кекс на новый уровень- сделаем из него пирожное. Ингредиенты: Куриные яйца - 4 шт. Сахар - 250 гр. Молоко - 100 мл. Подсолнечное масло без запаха - 250 мл. Пшеничная мука- 300 гр. Разрыхлитель - 2 ч. л. Какао - 20 гр. (Крем): 200 гр сливочного масла 150 гр сгущенного молока (Для украшений): 30 гр шоколада 15 гр шоколадной стружки Орехи и тд https://youtu.be/775G-qVBu0406:22
Приглашаю любителей кулинарии, домохозяек и всех желающих в группу ,,Домовница,, https://ok.
ru/group/domovnicca/ У нас - только ЛУЧШЕЕ И ИНТЕРЕСНОЕ - кулинария, рукоделие, советы по здоровью и домоводству, секреты садоводства и городничества, в помощь мамам, рекомендации психолога, хитрости уюта - всё для дома и семьи. А также любимые мелодии, мультики и кино для приятного времяпрепровождения. #ТортыИПирожные #ВыпечкаСладкая #творог #десерты #ЖелеСуфлеМуссыПудинги #чизкейки #ДиетаДюканаПодборка из 10-ти рецептов тортов из печенья!
1. ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Это вкус нашего детства. Все просто, быстро и очень вкусно! Понадобится: Печенье «Юбилейное» (или подобное) - 1 кг; Сгущенное молоко (варенное) – 400 г; Масло сливочное – 200 г; Ванилин Приготовление: Масло взбить добела. Добавить варенное сгущенное молоко, ванилин и ещё раз хорошенько взбить. Печенье укладываем на твердую основу (поднос) рядами и смазываем кремом, в том числе и по бокам. Несколько печений покрошить и посыпать торт. И все! Приятного аппетита. 2. Торт "Три шоколада". Ингредиенты Песочное печенье300 г Масло сливочное125 г Желатин5 листов Творожный сыр750 г Сахар0,5 ст Сливки 33%300 мл Шоколад белый200 г Шоколад молочный200 г Шоколад темный200 г Вода0,25 ст При помощи кухонного комбайна измельчите в крошку шоколадное печенье. Добавьте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте. Круглую форму диаметром 22 см слегка смажьте. Из песочной крошки выложите основу с бортиками высотой 6-7 см, помогая себе стаканом. Поставьте основу в холодильник на 30 минут. Творожный сыр (типа Almette) комнатной температуры взбейте с сахаром. Добавьте сливки и снова взбейте. Желатин замочите в холодной воде на 5 минут (или по инструкции). 1/4 стак. воды доведите до кипения и снимите с огня. Желатин отожмите и растворите в горячей воде. Добавьте к сырной смеси и взбейте. Белый шоколад растопите на водяной бане. Добавьте треть сырной массы, тщательно перемешайте. Вылейте в основу из печенья. Поставьте в морозилку на 15 минут (или в холодильник как минимум на 30 минут), чтобы слой схватился. Молочный шоколад растопите на водяной бане. Добавьте половину оставшейся сырной массы, тщательно перемешайте. Аккуратно выложите на слой из белого шоколада. Поставьте в морозилку на 15 минут (или в холодильник как минимум на 30 минут), чтобы слой схватился. Темный шоколад растопите на водяной бане. Добавьте оставшуюся сырную массу, тщательно перемешайте. Аккуратно выложите на слой из молочного шоколада. Поставьте в холодильник на ночь, чтобы торт полностью застыл. Перед подачей аккуратно удалите форму. Приятного аппетита! Вот как выглядит готовое блюдо. 3. Торт из печенья и творога. Вариантов тортов и пирожных из печенья множество: с различными видами кремов, фруктов, ягод и из разных сортов печенья, в том числе из диетических и для детского питания. Предлагаю в жаркие дни или просто на даче приготовить торт из печенья и творога. Для приготовления торта из печенья и творога понадобится: печенье - 24 штуки; молоко - 2/3 стакана; творог - 250 г; сметана - 4 ст. ложки; сахар - 3-4 ст. ложки в зависимости от сладости печенья; сливочное масло - 2-3 ст. ложки; цедра лимона - 2 ч. ложки; клубника (свежая или из компота). Для приготовления крема соедините творог, сметану, сахар, сливочное масло и цедру лимона. Тщательно перемешайте или пробейте в блендере до получения однородной массы. Каждое печенье окуните в молоко и выложите ровным слоем 6 штук. Положите по столовой ложке творожного крема. Повторите ещё 3 раза слои из печенья и крема. Покройте верх и бока торта творожным кремом. Украсьте торт из печенья и творога фруктами или ягодами, например, клубникой из компота, лимонной цедрой, листочками базилика. Приятного чаепития! 4. Торт "Муравейник" за 10 минут. Это вкусный и быстрый в приготовлении тортик без выпечки из минимума продуктов. Готовится он буквально за 10 минут, еще минут 30 для пропитки - и у Вас есть что подать к чаю! Очень вкусно! Для приготовления торта "Муравейник" со сгущенкой понадобится: печенье (типа "Юбилейное", "Топленое молоко") - 500-600 г; молоко сгущенное вареное - 1 банка; масло сливочное - 100 г; сметана - 2 ст. л.; мак, орехи, шоколад - по вкусу и желанию. Печенье поломать в глубокую посуду небольшими кусочками. Сгущенное молоко взбить миксером с размягченным сливочным маслом и сметаной. Добавить эту смесь к печенью и хорошо перемешать. Можно добавить измельченные орехи (любые). Выложить массу на тарелку горкой. Посыпать сверху маком и тертым шоколадом. Поместить замечательный и очень вкусный торт "Муравейник" со сгущенкой в холодильник на 30-40 минут, порезать и можно подавать к чаю. 5. ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ. Песочное печенье (прямоугольное) - 35 штук; молоко - 700 мл; сахар - 1 стакан; яичные желтки - 4 штуки; мука пшеничная - 2 ст.л. без верха; ванильный сахар - 1 ч.л. Приготовить вкусный торт можно и без выпечки. Для этого нам понадобятся печенье и заварной крем. Печенье подойдет любое песочное: к чаю, кофейное, земляничное или топленое молоко. Количество сахара в креме регулируйте на свой вкус. По этому рецепту крем получается в меру сладким. Приятного чаепития! Подготовьте все необходимые продукты. Соедините в миске охлажденные желтки, сахар, ванильный сахар и муку. Тщательно разотрите в однородную массу. 6оо мл молока доведите до кипения и тонкой струйкой влейте в яичную массу, постоянно помешивая. Тщательно размешайте, чтобы не было комочков. Перелейте молочно-яичную смесь в антипригарный или алюминиевый сотейник и поставьте на средний огонь. Непрерывно помешивая, доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите крем, помешивая, до нужной вам густоты. Остудите. Оставшиеся 100 мл молока слегка подогрейте. Полностью опустите каждое печенье в молоко на 3-4 секунды. За это время печенье пропитается молоком, но не успеет размокнуть. Три печенья оставьте сухими для украшения торта. Выкладывайте пропитанное молоком печенье на плоское блюдо или поднос в два ряда по четыре штуки в каждом ряду. Покройте печенье слоем остывшего крема. Чередуйте слои печенья и крема. Пропитайте верхний слой и бока торта кремом. Оставшиеся три печенья измельчите в крошку и посыпьте торт. Отправьте готовый торт в холодильник на 2-3 часа.Готовим вкусный торт из печенья с заварным кремом 6. Торт без выпечки Ингредиенты Для «коржей»: печенье с какао около 300 г (самое обычное квадратное печенье без глазури и начинки). Для крема: 250 г творога, 250 г сметаны, 100 г сахара, 1 ст. л. желатина в гранулах, немного воды (около 75 мл). Для украшения: маленькая шоколадка. Приготовление: Пожалуй, самое сложное в этом рецепте — это почитать составы на упаковках печенья и таки найти приличное: без искусственных добавок и консервантов. Еще нам понадобится подходящая форма: прямоугольная и с бортиками. Делаем крем: сначала высыпаем столовую ложку желатина в воду и оставляем на несколько минут набухать. Набухший желатин перекладываем в кастрюльку и ставим на минимальный огонь. Желатин очень быстро растворяется. Мы его тут же процеживаем и отставляем пока в сторону. В блендере взбиваем творог, сметану и сахар, чтобы у нас получился нежный однородный крем без крупинок творога. Вливаем туда же желатин и перемешиваем. Крем получится жидкий, так и должно быть.Собираем торт: выкладываем в форму печенье, чтобы закрыть дно, заливаем печенье кремом. Потом выкладываем ещё слой печенья, снова заливаем кремом. Так повторяем ещё раз. Итого получается 3 слоя печенья и 3 слоя крема. Накрываем форму пищевой пленкой и ставим в холодильник на несколько часов. Я обычно делаю с вечера и оставляю на ночь. Крем хорошо пропитывает печенье, оно становится мягким, как настоящие коржи. Когда торт застынет, то по поверхности проступят очертания печенек и по ним очень удобно нарезать торт на порции — пирожные. Кстати, торт режется и вынимается из формы легко, не ломается. Осталось украсить торт натёртой шоколадкой и вот она — вкусная красота) А вообще этот торт дает большой простор для вариаций: можно сделать цвета наоборот: взять белое печенье, в крем добавить какао и сверху торт украсить сахарной пудрой, можно увеличить количество ингредиентов и сделать торт более высоким, можно прослаивать торт кусочками банана или киви. Вот такой простой способ порадовать вашу семью (а особенно, конечно, деток) таким домашним, нежным и легким творожным тортиком. 7.БЫСТРЫЙ ТОРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: Песочное печенье - 500 г молоко - 700 мл; сахар - 1 стакан; яичные желтки - 4 штуки; мука пшеничная - 2 ст.л. без верха; ванильный сахар - 1 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приготовить вкусный торт можно и без выпечки. Для этого нам понадобятся печенье и заварной крем. Печенье подойдет любое песочное: к чаю, кофейное, топленое молоко.Количество сахара в креме регулируйте на свой вкус. Соедините в миске охлажденные желтки, сахар, ванильный сахар и муку. Тщательно разотрите в однородную массу. Молоко подогреть, добавить яичную смесь. Тщательно размешайте, чтобы не было комочков. Непрерывно помешивая, доведите до кипения. Остудите. Оставшиеся 100 мл молока слегка подогрейте. Полностью опустите каждое печенье в молоко на 3-4 секунды. За это время печенье пропитается молоком, но не успеет размокнуть. Несколько печень оставьте сухими для украшения торта. Выкладывайте пропитанное молоком печенье на плоское блюдо или поднос. Покройте печенье слоем остывшего крема.Чередуйте слои печенья и крема. Можно добавить фрукты. Я добавила банан. По результату могу сказать, что мне не хватило кислинки. В следующий раз добавлю киви или вишню. Пропитайте верхний слой и бока торта кремом.Оставшиеся печенья измельчите в крошку и посыпьте торт. Отправьте готовый торт в холодильник на 2-3 часа. Торт из печенья готов. 8. Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом. Ингредиенты: - 200 гр песочного печенья - 70 гр сливочного масла - 4 киви - 2 банана - 500 мл йогурта - 70 гр сахара - 1 столовая ложка лимонного сока - 4 чайные ложки желатина - 0.5 стакана кипяченой воды Украшение торта: - 2 киви - 40 гр миндальных лепестков Приготовление: 1. Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло (если масло твёрдое, то его можно растопить на водяной бане). 2. Перемешать всё в однородную массу. 3. Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут. 4. Залить желатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25-30 минут. 5. Киви очистить и нарезать кубиками. Соединить киви, лимонный сок и сахар. 6. Прогреть всё на среднем огне 2-3 минуты, чтобы киви выделили сок, затем остудить. 7. В полученную массу влить желатин и йогурт. Хорошо всё перемешать. 8. На корж выложить 1-2 порезанных банана. Затем залить всё йогуртовой массой и поставить застывать в морозильную камеру или холодильник на 6 часов или на ночь. 9. Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент. Украсить ломтиками киви и слегка обжаренными миндальными лепестками. 9. Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки. Для приготовления торта мне понадобились: Корж: — 400 г песочного печенья — 150 г сливочного масла I желе: — 2 уп. магазинного желе со вкусом киви — 2 киви — 25 г желатина II желе: — 750 г сметаны — 500 мл молока — 35 г желатина — 200 г сахара 1. Печенье я превратила в крошку с помощью блендера. 2. Масло растопила, остудила и добавила к печенью. Замесила тесто. Оно получилось достаточно рассыпчатым, но мокрым. 3. Форму для выпечки застелила пищевой пленкой. На дно выложила тесто и распределила его по всей поверхности, хорошо придавливая. Далее поставила в холодильник. 4. Пакетированное желе развела по инструкции, залила в посудину, которая по форме напоминала форму для выпекания, но при этом была ниже и меньше по объему. Поставила застывать в холодильник. 5. Через некоторое время добавила нарезанное дольками киви. Именно это и стало моей ошибкой. Оказывается киви и ананас нельзя добавлять свежими в желе, так как они нейтрализуют действие желатина. 6. За ночь оно не застыло, но я не отчаялась, растопила на маленьком огне. Тем временем дополнительный желатин развела в горячей воде и добавила к сиропу с киви. Поставила вновь в холодильник. 7. Этот ход сработал и через 4 часа желе было готово. 8. Миску подержала немного в горячей воде и желе легко отошло от судка. Формой для торта накрыла сверху и перевернула, вот так оно оказалось посредине. 9. Далее молоко довела почти до кипения и залила им желатин. Хорошенько размешала до полного растворения и дала ему остыть. 10. Сметану с сахаром взбила миксером до полного растворения сахара. В процессе добавила ваниль. Во время приготовления пробуйте крем, он должен быть сладким, так как позже еще добавиться пресное молоко. 11. Не выключая миксер тонкой струйкой добавила молоко с желатином. Это делается для того, чтобы не появились комки и желатин сразу не схватился от холодной сметаны. 12. Эту смесь вылила осторожно в свободное место в форме и поставила в холодильник еще на час. 13. Этого времени было достаточно, чтобы схватиться. Осторожно сняла бортики и пищевую пленку. Вес готового торта примерно 2 — 3 кг. Скажу честно, когда желе из киви не получилось, мне хотелось бросить эту затею, но я рада, что довела рецепт до конца. Мои домашние и зашедшие вечером гости были в шоке вначале от необычного вида торта, а потом и от вкуса. Он получился очень нежным и воздушным, кисло-сладким на вкус. Когда доедаешь кусочек, реально понимаешь, что еще один в тебя не влезет. Я пробовала желе из молока и из сметаны. Такие варианты мне не понравились, поэтому я рискнула эти продукты соединить и не прогадала. В тандеме они сработали на все 100%. Эта часть торта была похожей на суфле, только плотней по консистенции. 10.Торт из печенья "Банановый". Ингредиенты: 1 кг не соленого крекера; 4 крупных банана; 1 л сметаны; 0,5 кг сахара; 100 гр. шоколада. Приготовление: 1. Взбиваем сметану с сахаром. Бананы нарезаем тонкими кружками. 2. Выкладываем на блюдо крекеры, сверху промазываем их сметаной и укладываем на каждую печенюшку кружочек банана. Затем - снова слой крекера, сметана, банан. При укладке слоев следует соблюдать шахматный порядок, то есть, на крекер класть банан, на банан - крекер, и так далее. Последний слой должен быть из крекеров, покрытых сметаной. 3. Украсив наш торт тертым шоколадом и измельченным крекером, оставляем его на несколько часов в холодильнике для пропитки.Народные Средства и Рецепты
Здравствуйте дорогие хозяюшки! Рады вас видеть в нашей уютной группе :)
У нас публикуются интересные советы по кулинарии, домашнему хозяйству, народной медицине и рукоделию!
1.7M участников
13:10
04:34
06:41
Полосатый кекс Задумали приготовить вкусные домашние кексы, но вкусы родных расходятся - кто-то любит шоколадные, кто-то без ума от сливочных?
Казалось бы, сделать оба - лучший выход. Но нет, есть ещё один вариант - "полосатый кекс", сочетающий в себе сразу два вида. Ингредиенты: Мука — 300 г Сахар — 200 г Яйца куриные — 1 шт Молоко — 180 мл Сметана — 60 мл Какао порошок — 50 г Масло сливочное — 120 г Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки Приготовление: 1. Муку просеиваем через сито в глубокую тарелку или миску. Добавляем разрыхлитель и перемешиваем столовой ложкой. Отставляем в сторону. В чашу миксера выкладываем сливочное масло комнатной температуры (подтаявшее) и сахар. Взбиваем все до однородной слегка пушистой массы. Затем добавляем яйцо и сметану. Снова взбиваем с помощью миксера до однородности. После чего высыпаем немного мучной смеси, взбиваем, затем наливаем немного молока и опять взбиваем миксером. Чередуем до тех пор, пока не закончится молоко - последним должна быть мучная смесь. Выливаем из чаши миксера половину теста в чистую миску или тарелку, а в чашу добавляем какао порошок и снова взбиваем тесто до однородного шоколадного цвета. 2. Специальные формочки для кексов смазываем растительным маслом или укладываем в них бумажные формы. Затем вооружаемся двумя столовыми ложками и выкладываем сначала шоколадное тесто (или белое) в формочки, затем белое и снова шоколадное. Слоев должно получиться 3 или 4. 3. Кексы запекаем в духовке при 175 градусах в течение 20 - 30 минут до полной готовности. Затем достаем из духовки и оставляем в форме остывать до комнатной температуры. 4. Охлажденные кексы достаем и красиво укладываем на тарелку, а вот специальные бумажные формочки можно оставить на выпечке. Украшают кексы обычно глазурью или взбитыми сливками и подают вместе с чашечкой чая, кофе, горячего шоколада или молочного коктейля. Приятного аппетита! Советы: – Проверить готовность кексов можно с помощью спички или зубочистки. Протыкаем выпечку и смотрим: если зубочистка (спичка) чистая, значит кексы готовы, если на ней остались следы сырого теста - оставляем их в духовке еще на 3 - 5 минут. – В белое тесто можно добавить ванильный экстракт или ванильный сахар, а также цедру любого цитруса. – В шоколадное тесто можно добавить немного измельченных орехов или сухофруктов по вкусу.Печенье "Ушки" из слоеного теста Ингредиенты: молотый грецкий орех тесто (в нашем случае из магазина) - 400 г, два пласта коричневый сахар Приготовление: 1.
Пройдитесь скалкой по орехам, чтобы они слегка вдавились в тесто. (Слегка!). Затем отметьте середину, ну и заворачивайте, как показано на фото. 2. После того, как пласты буду завернуты. Нарежьте на печеньки. Где-то по 1-1,5 см в толщину. То же самое проделать со вторым пластом теста. Если у вас нет орехов, просто посыпьте сахаром с корицей или ванильным сахаром. 3. Выпекайте при температуре 200 С в разогретой духовке минут 20-25. Когда зарумянятся - готово!На этой неделе мастер – класс по кулинарии «Готовим дома» мы начинаем с приготовления десерта,творожного торта «Зебра».
Творожный торт" Зебра"-диетический рецепт. Попробуйте приготовить этот восхитительно нежный и легкий творожный торт без выпечки для своих родных. Мы уверены, он никого не оставит равнодушным. Смотрите и записывайте рецепт! Присоединяйтесь к нашей постоянной рубрике, где можно поделиться своими рецептами и узнать много нового. Готовьте вместе с нами и высылайте нам фото своих новых рецептов! #Маурадость #дкбарановское #останьсядома #радость #даримрадость #территориярадости #мывместе #культурамо #КультураВоскресенск #мывместе202001:05
Торт из печенья и творога от Нины Мининой-Россинской Вариантов тортов и пирожных из печенья множество: с различными видами кремов, фруктов, ягод и из разных сортов печенья, в том числе из диетических и для детского питания.
Предлагаю в жаркие дни или просто на даче приготовить торт из печенья и творога. Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте. Источник: https://rutxt.ru/node/2038Рубрика Вишенка на торте 🍒 ДИЕТИЧЕСКИЙ ТОРТ 🍰 Вот вам рецептик на воскресенье ведь где-то созрела уже клубника....
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ с КЛУБНИКОЙ 🍑🍑🍑🍑🍑 🎂Этот торт может стать вашим звездным часом. Он так красив, что даже жаль будет резать Вам потребуется: клубника, 500 г сливки, (жирные), 300 г творог, 250 г сметана, 250 г сахар, 235 г сливочное масло, 80 г мука, 75 г яйцо, 2 шт. пачка желатина, пачка желе, растительное масло, 1 ч. л. 📝Как приготовить: смотрите на страничке 👇👇 #recepty #control_vesa #pohudet #диетический_торт #низкокалорийный #похудеть #худеем_правильно #диета #вкусно #торт #весна #лето #рецепт #тортКак приготовить: смотрите на страничке под фото РЕЦЕПТ №4 ==>>>
#торт #диетиеский #низкокалорийный #клубничный #рецепт #вкусно #полезно
#торт #диетический #низкокалорийный #вкусно #полезно #воскресенье #рецепт
Этот необычный салат из помидоров и тхины (кунжутной пасты) своим уникальным вкусом покорит любого гурмана.
Авторами рецепта принято считать поваров Ближнего Востока. Уверены, салат из помидоров и тхины станет для вас настоящим открытием. Помидоры черри - 200 г Лук репчатый красный, маленький - 1 шт. Тхина (тахини, кунжутная паста) - 100 мл Вода ледяная - 120 мл Сок лимона - 70 мл Соль - 1/3 ч. ложки Перец молотый черный - по вкусу Помидоры черри разрезать пополам.Лук нарезать тонкими полукольцами. Фото приготовления рецепта: Салат с помидорами и тхиной - шаг №3 В кунжутную пасту добавить половину сока лимона и половину ледяной воды, взбить хорошо венчиком. Тхина начнет светлеть. Добавить оставшуюся воду, сок лимона, соль по вкусу и тщательно перемешать. Соус должен получиться такой же консистенции, как тесто для блинов. При необходимости добавьте еще лимонного сока и воды. На дно тарелки налейте соус и выложите подготовленные помидоры. Посыпьте полукольцами красного сладкого лука, поперчите и посолите по вкусу. Приятного аппетита! 2.ШАКШУКА С МЯСОМИзобретение арабских и израильских кулинаров, которое даже в ресторане подаётся только в сковороде.
Помидор — 3 шт Яйцо куриное — 3 шт Масло сливочное — 1 ст. л. Лук репчатый — 1/4 шт Перец чили — 1/8 шт Паприка сладкая — 1/3 ч. л. Куркума — 1/4 ч. л. Соль — 1/5 ч. л. Зелень — 1/3 пуч. Грудка куриная (копченая ) — 100 г Томатная паста — 3/4 ч. л. Помидоры, лук нарезать кубиками. Перец чили тонкими полосками.Тушить овощи в сливочном масле пару минут. Добавить 1 ч. л томатного соуса, смешанного с 1 ст. л воды. Добавить куркуму и паприку, посолить по вкусу. Добавить мелко нарезанную зелень, один свежий нарезанный кубиками помидор и кусочек копченой курицы. Вбить три яйца. Накрыть крышкой и довести до готовности яиц. 3. ЧЕСНОЧНЫЙ СОУСВосточный вариант европейского майонеза.
Нежный, пикантный соус. Готовится очень легко и получается всегда. Рецепт нам с мужем рассказал повар одного ливанского ресторана, как великую тайну. Но всe тайное становится явными. Готовьте на здоровье. Этот соус прекрасно подходит к курице-гриль, стейкам, роллам из арабского хлеба и вообще ко многим блюдам восточной кухни. Яйцо куриное — 1 Масло растительное (рафинированное) — 0,5-1 л Чеснок — 3-4 зуб. Соль (без горки) — 1 ч. л. Сок лимонный (из половинки лимона) — 1/2 шт Можно воспользоваться и обычным миксером. Для начала нужно очистить чеснок и растолочь с солью до консистенции кашицы. Я беру обычно 5 -6 зубчиков и получается довольно остро и "чесночно", но вы можете сделать по своему вкусу. Смешать чеснок с лимонным соком. Затем в комбайн разбиваем яйцо и включаем на быстрые обороты. Буквально через минуту, а то и меньше, яйцо посветлеет. Тогда начинаем, не прерывая взбивания, очень тонкой струйкой вливать масло. У вас сразу будет получаться белая пышная масса, похожая на мусс. Когда добавите всe масло, добавляете чеснок, растeртый с солью, и даeте покрутиться всему этому буквально пару секунд. Всe, соус готов. 4 АПЕЛЬСИНОВО -ТОМАТНЫЙ САЛАТЭто блюдо можно назвать и по другому - холодный суп-салат, так как он получается очень сочным.
Его часто готовил один мой приятель-ливанец в качестве гарнира к мясу на гриле, утверждая, что этот салат способствует пищеварению. Попробуйте и вы этот легкий, полезный и диетический салатик! Помидор (свежий) — 500 г Апельсин — 1-2 шт Зелень (свежая, петрушка, укроп, кинза, базилик...) — 1 пуч. Масло оливковое — 1-2 ст. л. Специи (соль, перец) Табаско (по вкусу) Сок лимонный (по вкусу) Помидоры и зелень помыть, обсушить; апельсин очистить. Помидоры и апельсины нарезать мелкими кубиками, добавить мелко нарезанную зелень; перемешать в салатнице,Посолить, поперчить, заправить оливковым маслом, лимонным соком, соусом "Табаско". Приятного аппетита! 5. ТАХИНА - ПАСТА ИЗ КУНЖУТАTahina - паста из семечек кунжута, без которой невозможно приготовить ни баба гануш, ни фалаффель, ни хуммус, ни многие другие блюда восточной кухни.
К сожалению, готовую пасту не все поварята могут приобрести, а рецепты опробовать хочется! Семечки (кунжутные) — 8 ст. л. Масло растительное (без запаха) — 2 ст. л. Сок лимонный — 1 ст. л. Соль Масло кунжутное (если имеется) Вот такие продукты нам нужны + нейтральное растительное масло (без вкуса и запаха) и, при возможности, капелька масла кунжута из поджареных семечек. На разогретой сковороде прокалить семечки кунжута, чтобы они не были сырыми на вкус! Быстро подгорают, поэтому не спускайте с них глаз и помешивайте. Когда семечки приобрели золотистый оттенок, переложите их в другую посуду и дайте остыть. Далее есть 3 варианта: 1. Истолочь их в каменной ступке и добавить остальные ингредиенты. 2. Перемолоть кунжут в кофемолке небольшими порциями и добавить остальные ингредиенты. 3. Перемолоть блендером, добавив остальные ингредиенты. Внимание: тахинная паста на вкус не очень привлекательна и вызывает скорей негативную реакцию у тех, кто пробует ее впервые. Но если небольшое ее количество добавить в другие блюда, она вносит привкус жареного кунжута и еще что-то необъяснимое, за что ее так уважают. 6. АРАБСКИЙ МОРКОВНЫЙ САЛАТНеобыкновенно ароматный, пикантный, полезный и жизнерадостный внешне салат.
Чудесный гарнир для мясных и рыбных блюд. Морковь — 250 г Чеснок (головка) — 1 шт Специи (соль - по вкусу, перец, паприка, молотый тмин - по 0,5 чайной ложки) Петрушка — 50 г Кинза — 50 г Уксус (лучше винный) — 3 ст. л. Масло оливковое (можно подсолнечное) — 3 ст. л. Морковь почистить и нарезать кубиками. Чеснок очистить, дольки нарезать крупными ломтиками. Положить в кастрюльку морковь и чеснок, довести до кипения и варить в течение 10-12 минут.От варки "злой" вкус и резкий запах чеснока уходят, оставляя пикантность. Выложить в дуршлаг, дать стечь и остыть до тёплого состояния. Готовим заправку. Мелко нарезать кинзу и петрушку. Я измельчила в блендере, так пикантнее в итоге, но зелени почти не видно. А нарезать - живописнее и ярче. Выбирайте сами, как вам больше нравится.В ёмкости смешать все приправы, добавить уксус, масло, зелень и хорошо перемешать до растворения соли. Залить в глубокой тарелке морковь с чесноком. Хорошо перемешать. Выливайте всю приправу: она полностью впитается. Переложить в красивый салатник и подавать. Можно приготовить заранее, прекрасно стоит в холодильнике в течение недели. Кстати, на второй день вкуснее. Салат не острый, скорее сладковатый, очень ароматный и пикантный. Ни резкого запаха чеснока, ни его остроты нет и в помине. Вкус очень мягкий. 7.АРАБСКИЙ САЛАТ "ТАБУЛЕ" https://youtu.be/fw5QTDJjdBQ04:14
07:05
03:05
03:21
01:15
Видео удалено или не является публично доступным
07:02
09:26
17:12
05:55
06:33
06:11
16:33
09:39
08:32
02:23
06:45
09:03
19:25
07:10
6 диетических рецептов сладкого ко Дню святого Валентина.
Гранатовый щербет 2 чашки натурального гранатового сока; 1 чашка молока средней жирности ); ¼ чашки меда; Сахарозам; Ваниль. Все соединить, хорошенько взбить блендером, вылить в контейнер и отправить на 25 мин. в морозилку. Затем достать, снова хорошенько перемешать, отправить обратно еще на 30-60 минут, потом снова перемешать. Следите, чтобы щербет не превратился в кусок льда. Тогда он получится как на фото, вкусным и красивым. Желейные конфеты в форме сердечек 3 стакана ягодного сока ; Желатин 8 ст. ложек; Сахарозаменитель . Сок вылить в кастрюлю, смешать с половиной желатина, перемешать, поставить на слабый огонь, чтобы тот растворился. Постепенно добавляйте желатин и осторожно перемешивайте, но до кипения доводить нельзя. Затем добавьте сахарозаменитель. Когда сахарозам и желатин полностью растворятся, вылейте желе тонким слоем на противень, дайте ему остыть и застыть. Потом с помощью маленьких формочек для печенья вырежьте сердечки и аккуратно вставьте палочки. Вместо желатина можно использовать агар. Пробуйте, главный принцип – жидкости меньше, агара/желатина больше, чем в стандартных инструкциях для приготовления желе. Печенье из гречневой муки ¾ чашки гречневой муки; ¼ чашки пшеничной цельнозерновой муки; 2 ст. л. меда; ½ чашки масла сливочного; 100 г черного шоколада (можно взять меньше); ¼ чашки кунжута. Масло растопить, тщательно перемешать с медом и мукой, слепить комок теста, положить его в пищевую пленку и охладить в холодильнике примерно полчаса. Так тесто станет более податливым. Затем раскатайте тонкий корж, вырежьте сердечки, выпекайте печенье при температуре 180 градусов 8-10 минут. В конце растопите шоколад и смажьте им половинки сердечек и присыпьте кунжутом. Желейно-йогуртовые тарталетки Корзиночки (тарталетки) можно сделать самим, а можно купить, далее речь пойдет о простой, но необычной начинке: ¼ чашки кипятка; 220 г натурального греческого йогурта; 10 г пакетик малинового желе. Вскипятить воду, растворить желе, охладить, а затем смешать с йогуртом, выложить в тарталетки и украсить. Трюфели ½ чашки овсянки; ½ чашки кешью (можно взять любые другие орехи); ½ чашки замороженной малины; ½ ст. л. меда; Ваниль; Плитка черного шоколада; Высушенная замороженная малиновая крошка (можно заменить кокосовой стружкой или измельченными орехами). Измельчить орехи, овсянку и малину, добавить мед и ваниль, довести до однородной массы, слепить шарики, выложить их на пергамент и охладить в морозилке 15-20 минут. Затем растопить шоколад, окунуть в нем каждый шарик, снова выложить на пергамент. Пока шоколад не застыл, присыпать кокосовой стружкой, малиновой или ореховой крошкой. Молочный торт-желе 3 пакетика желе с разными вкусами; Пол литра молока; Сахар 2 ст. л. (или сахарозам по вкусу); 30 г ванильного сахара (или ванильный экстракт/ароматизатор); 30 г желатина. Предварительно приготовить цветное желе согласно инструкции в отдельных судочках. Молоко смешать с сахаром или сахарозамом, разогреть на огне, добавить ванильный сахар/экстракт/ароматизатор и желатин. Желатин должен полностью раствориться. Эту смесь охладить, а когда она остынет порезать цветное желе кубиками, выложить в форму и залить молочной смесью. А чтобы придать десерту более изысканный вид, можно использовать необычную форму и только красное желе. www.ideacomf.ru #лайфхакидеякомфорта #идеякомфорта #мебельчелны #мебельнижнекамск#мебельоктябрьский #мебельагидель #мебельбугульма #челны #мебельНежнейший домашний сливочный плавленый сыр.
Чтобы сделать такой, нам понадобится: 500 гр творога (у меня домашний ) Делала из магазинного молока. Из деревенского, наверное, в 100 раз вкуснее. Увы, у меня нет знакомой коровы. 1 крупное яйцо 100 гр сливочного масла 1 ч.л. соли (без горки ) 1 ч.л. соды ( без горки ) Творог хорошо протереть, чтобы был без комочков. Я просто разбила погружным блендером. Сразу добавить соль, соду, яйцо, хорошо перемешать и поставить емкость на водяную баню. Тщательно перемешивая прогреть до плавления творога. Добавить сливочное масло, держать на огне минут 15-20 до полного расплавления.05:54
11:37
Салат Черная гроздь Слоенный салат-торт из мяса, грибов, свеклы, сыра и моркови, украшается черным виноградом и петрушкой.
На любой праздничный стол. Продукты: отварное мясо (любое) — 200-250 гр, картофель — 3 шт, грибы — шампиньоны или вешенки отваренные — 200 гр, морковь -1-2 шт, яйца — 4 шт, сыр -150 гр, свекла — 1 шт. майонез петрушка виноград темный — 1 гроздь для украшения Приготовление: Всё трётся на крупной тёрке, кроме мяси и грибов — они режутся кусочками. Укладываем слоями. Каждый слой смазать майонезом. 1-отварное мясо, 2-картофель, 3-грибы, морковь, 4-яйца, 5-сыр, 6-свекла. Украшаем сверху виноградом и петрушкой, как на фото.02:03
Салаты с кальмарами Салаты с кальмарами, самые интересные рецепты салатов с кальмарами, от простейшего с овощами до праздничного с грибами, креветками и апельсинами.
Кальмары как продукт питания давно признан одним из наиболее ценных и вкусных морепродуктов. Блюда с кальмарами, включая салаты, очень вкусные. Мясо кальмара не уступает по своим характеристикам другим дарам моря и является диетическим, легко усваиваемым продуктом, в нем много белка и мало жира, плюс витамины (С, РР и В) и микроэлементы (йод, марганец, железо, кальций, фосфор), что делает кальмар незаменимым продуктом в рационе людей, стремящихся сохранить здоровье и красоту. Многие жалуются, что кальмар у них получается резиновым и жестким - конечно, такой продукт испортит самый лучший рецепт. Между тем подготовить кальмар несложно: оттаиваем на воздухе и, когда кальмар только начинает становится мягким, удаляем пленки - в этот момент они легко сходят. Потом просто - тщательно промываем в воде и опускаем в кипяток, где варим на слабом огне около 3-5 минут, не больше, иначе действительно получите резину. Да, и не забудьте добавить немного соли. Сваренное мясо кальмара охлаждаем, не вынимая из отвара, чтобы оно осталось мягким. Салат с кальмарами и апельсинами01:11
13:58
14:57
02:30