
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Пеку булочки с ягодной начинкой. Удачное тесто и новая формовка – начинка не вытекает
Домашняя выпечка – это всегда особенная атмосфера уюта и тепла в доме. Сегодня предлагаю приготовить нежные и ароматные булочки с ягодной начинкой. Тесто всегда получается пышным и мягким, долго остаётся свежим и не черствеет. Также покажу красивую формовку, при которой сочная ягодная начинка не вытекает. Читайте рецепт, повторяйте за мной, и у вас обязательно всё получится! Дрожжевое тесто: молоко – 300 мл; сахар – 90 г; дрожжи свежие – 21 г (сухие – 7 г); ванилин – щепотка; соль – 3/4 ч.л.; яйца – 1 шт.; белок яичный – 1 шт.; сметана (15%) – 80 г; растительное масло – 45 мл; крахмал кукурузный – 1 ст.л.; мука – 700 г; сливочное масло (мягкое) – 60 г. Ягодная начинка: малина (замороженная) – 500 г; сахар – 50 г; ванилин – щепотка; крахмал кукурузный – 25 г; вода (в крахмал) – 30 мл. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. В миску выливаем 300 мл тёплого молока (30-35°С), добавляем 1 ст.л. сахара от общего количества, указанного в рецепте, а также 21 г свежих дрожжей (либо 7
Показать еще
455 комментариев
2.1K раз поделились
21K классов
- Класс
Поделилась темой
Поделилась видео
00:52
407 комментариев
4K раз поделились
67K классов
Поделилась видео
00:57
7 комментариев
56 раз поделились
4.4K классов
- Класс
Поделилась темой
Огуречный салат «Тёщин язык» — пальчики оближешь!
Ищете пикантную закуску на зиму? Этот салат с острым вкусом и ярким ароматом обязательно понравится!
Ингредиенты (на 3 л):Огурцы — 2 кг (лучше средние, крепкие)
Перец сладкий — 4 шт.
Помидоры — 1 кг
Чеснок — 1 головка
Перец острый — 1–2 шт. (по вкусу)
Подсолнечное масло — 100 мл
Сахар — 100 г
Соль — 2 ст. л.
Уксус 9% — 80 мл
Приготовление:
Огурцы нарежьте тонкими пластинками вдоль («язычками»).
Помидоры, сладкий перец и острый перец измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
Добавьте к овощам чеснок, масло, сахар и соль. Перемешайте.
Выложите огурцы в кастрюлю, залейте овощной смесью и поставьте на огонь.
Варите 20 минут
75 комментариев
576 раз поделились
3.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
170
163
- Хозяйские Секреты206474 подписчика
- Готовим вместе!65206 подписчиков
- Худей с нами 🍏198842 подписчика
- Вкусно и Просто c Ноной!3193539 подписчиков
- Видео-поздравление для мужа (+постер в подарок)68908 подписчиков