Предыдущая публикация
Сколько степеней прожарки мяса существует, как их отличать друг от друга?
Стоит ли покупать замороженное мясо, или для стейка подойдет только охлажденное? Отвечаем на эти и другие вопросы!
Следующая публикация
Стоит ли покупать замороженное мясо, или для стейка подойдет только охлажденное? Отвечаем на эти и другие вопросы!
Комментарии 6
Купила горбушу,
порезала на кусочки и решила засолить,
гляжу,стала сильно выделяться жидкость и на глазах кусочки стали скукоживаться и превращаться в камень!
Что это было,понять не могу,раньше засаливала рыбу,но такого не было !
Невзлюбила я горбушу!
Зубатка вкусная рыба,но от неё воды много ,даже без соли.
Засаливала дорогую рыбу,она даже соль плохо впитывала и жидкость не выделяла,оставалась нежной и вкусной !