🦴 «Жидкий коллаген» или лишний жир? Разбираем костный бульон
Костный бульон называют «эликсиром для суставов» и источником коллагена. Его рекомендуют для восстановления кишечника, поддержки кожи и связок. Однако у продукта есть и обратная сторона: высокая концентрация пуринов, насыщенных жиров и холестерина.
✔️ Разбираемся, в чем реальная польза костного бульона, кому он подходит, а кому может навредить, и как правильно его готовить и употреблять.
😴 Сон без боли: как выбрать ортопедическую подушку
Качество сна напрямую зависит от того, как поддерживается шейный отдел позвоночника. Неправильно подобранная подушка может вызывать напряжение, головные боли и дискомфорт.
✔️ Рассказываем, как выбрать ортопедическую подушку: кому она действительно нужна, на какие параметры обращать внимание и как не ошибиться при покупке.
👉 А в этом посте разбирали, какому наполнителю подушки отдать предпочтение.
🚀 Космические стандарты на пасхальном столе
Пасха и День космонавтики в один день — редкое совпадение! Но у них есть кое-что общее — это качество и безопасность.
В космосе нет права на ошибку. И с продуктами — особенно для праздничного стола — всё так же.
📌 Собрали простую памятку, которая точно пригодится
✔️ Смотрите на состав — чем проще, тем лучше.
✔️ Проверяйте срок годности и условия хранения.
✔️ Не берите продукты с поврежденной упаковкой.
✔️ Отдавайте предпочтение товарам, прошедшим независимые исследования.
Отдельно напоминаем: товары, прошедшие исследования Роскачества и отмеченные российским Знаком качества, соответствуют не только обязательным требованиям, но и опережающим стандартам.
Праздник должен быть не только вкусным, но и безопасным!
Топ-продукты для Пасхи
Пасха уже совсем близко! Чтобы ваши традиционные угощения — творожная пасха, сдобные куличи и крашеные яйца — получились вкусными и безопасными, мы сделали подборку продуктов, занимающих лидирующие строчки рейтинга Роскачества или имеющие Знак качества по результатам исследований.
✔️ Сохраняйте подборку и готовьте с уверенностью!
Роскачество совместно с Минпромторгом РФ запустило публичное обсуждение проекта национального стандарта «Русская традиционная кухня. Рекомендации по технологии приготовления блюд». Первая волна обсуждений продлится до конца мая 2026 года.
В документ уже вошло более 130 блюд — от повседневных до праздничных: щи, блины, голубцы, винегрет, оливье и другие. Стандарт описывает не только технологии приготовления из традиционных ингредиентов, но и особенности подачи.
Какие задачи решает стандарт:
✔️ формирование узнаваемого гастрономического бренда России
✔️ единые ориентиры для ресторанного бизнеса
✔️ практический инструмент для поваров и персонала
✔️ поддержка и продвижение региональных гастрономических традиций
Для регионов страны ГОСТ будет дополнительной возможностью продвигать локальные гастрономические бренды.
🌿 Эксперты «Винного гида России» в третий раз исследовали вина из органического винограда.
Органические вина стабильно демонстрируют высокое качество. За три года не выявлено ни одного образца, не соответствующего базовым критериям.
Что отличает органическое вино❓
- на винограднике исключены пестициды, минеральные удобрения и агрохимикаты.
- в вине — ограничение консервантов, содержание диоксида серы (не более 100 мг/л) вдвое ниже, чем для обычных вин.
Кроме стабильно высокого качества, специалисты отмечают рост объемов производства отечественных вин «органик», которые теперь можно найти не только в ресторанах, но и на полках супермаркетов.
С учётом растущего интереса розничной торговли и покупателей, Роскачество готовит проект проведения специальной акции «Дни органических вин» в торговых сетях.
Полный рейтинг вин из органического винограда на сайте Роскачества.
🐣 Пасхальные яйца без химии: простые способы окрашивания
Пасха уже на пороге — а значит, пора готовиться к одному из самых красивых и душевных этапов праздника. Завтра, в Чистый четверг, традиционно красят яйца. Собрали для вас наглядную инфографику: как сделать это с помощью натуральных красителей и получить яркий результат без лишних сложностей. Сохраняйте и пробуйте!
Приглашаем на прямой эфир: «Молоко: перезагрузка мифов. Как наука и традиции создают формулу долголетия»
📅 10 апреля 2026
🕒 12:00 (МСК)
🎟 Участие бесплатное
Спикером эфира станет Алла Львовна Новокшанова — доктор технических наук, ведущий научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии, профессор и эксперт-амбассадор производителя — держателя Знака качества «Село зеленое».
🔬 В эфире обсудим:
— молоко через призму современных научных исследований
— как молочные продукты становятся частью «диеты долголетия»
— главные мифы о молоке и что говорит нутрициология
— почему молочные продукты остаются актуальными даже в эпоху ЗОЖ
— как правильно включать их в повседневный рацион
👉 Регистрируйтесь по ссылке
До встречи в эфире!
Фильтр
«Жидкий коллаген» или лишний жир? Разбираем костный бульон
Костный бульон называют «эликсиром для суставов» и источником коллагена. Его рекомендуют для восстановления кишечника, поддержки кожи и связок. Однако у продукта есть и обратная сторона: высокая концентрация пуринов, насыщенных жиров и холестерина.
Разбираемся, в чем реальная польза костного бульона, кому он подходит, а кому может навредить, и как правильно его готовить и употреблять.
Сон без боли: как выбрать ортопедическую подушку
Качество сна напрямую зависит от того, как поддерживается шейный отдел позвоночника. Неправильно подобранная подушка может вызывать напряжение, головные боли и дискомфорт. Рассказываем, как выбрать ортопедическую подушку: кому она действительно нужна, на какие параметры обращать внимание и как не ошибиться при покупке.
А в этом посте разбирали, какому наполнителю подушки отдать предпочтение.
Космические стандарты на пасхальном столе
Пасха и День космонавтики в один день — редкое совпадение! Но у них есть кое-что общее — это качество и безопасность.В космосе нет права на ошибку. И с продуктами — особенно для праздничного стола — всё так же.
Собрали простую памятку, которая точно пригодится Смотрите на состав — чем проще, тем лучше. Проверяйте срок годности и условия хранения. Не берите продукты с поврежденной упаковкой. Отдавайте предпочтение товарам, прошедшим независимые исследования.Отдельно напоминаем: товары, прошедшие исследования Роскачества и отмеченные российским Знаком качества, соответствуют не только обязательным требованиям, но и опережающим с
Вареные яйца: правила храненияТоп-продукты для Пасхи
Пасха уже совсем близко! Чтобы ваши традиционные угощения — творожная пасха, сдобные куличи и крашеные яйца — получились вкусными и безопасными, мы сделали подборку продуктов, занимающих лидирующие строчки рейтинга Роскачества или имеющие Знак качества по результатам исследований. Сохраняйте подборку и готовьте с уверенностью!Добавлено видео
09:54
00:23
🐣 Пасхальные яйца без химии: простые способы окрашивания
Пасха уже на пороге — а значит, пора готовиться к одному из самых красивых и душевных этапов праздника. Завтра, в Чистый четверг, традиционно красят яйца. Собрали для вас наглядную инфографику: как сделать это с помощью натуральных красителей и получить яркий результат без лишних сложностей. Сохраняйте и пробуйте!загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О бизнесе
Госорганизация
Правила сообщества: https://ok.me/8L281
Заявление в РКН: № 4976484212
- Орджоникидзе ул., 12, Москва
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
23 участника