Роскачество

🧀 Берём/не берём: какой творожный сыр выбрать? Хотите купить творожный сыр и не знаете, какой действительно качественный? Роскачество протестировало самые популярные бренды и выяснило, какой сыр соответствует всем требованиям качества, безопасности и достоверности маркировки, а какой лучше оставить на полке. 📹 Смотрите видео и узнайте, какой творожный сыр подходит для бутербродов, закусок и десертов!

❌ «Правило пяти секунд» — миф, которому нельзя верить Многие уверены, что если быстро поднять еду, упавшую на пол, — в течение пяти секунд — она останется безопасной. Однако эксперты Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества предупреждают: никакого безопасного времени не существует. Микробы не ждут, пока вы подумаете — они попадают на еду мгновенно, за доли секунды. Подробнее в карточках. ❓А вы когда-нибудь поднимали еду с пола, думая, что «ничего страшного»? Будете ли вы поступать так снова после этого поста?

Полезно, вкусно, качественно: какие молочные продукты заслужили Знак качества Молочные продукты — важная часть ежедневного рациона, источник кальция, белка и множества необходимых витаминов. Но как выбрать действительно качественные — те, которым можно доверять? Роскачество проверило десятки образцов молока, кефира, йогурта, масла, сгущённого молока, сметаны, сыра и творога. Лабораторные исследования выявили лучших из них — тех, кто полностью соответствует обязательным требованиям, безопасен и демонстрирует высокие показатели качества. Именно эти продукты получили государственный Знак качества — знак того, что производитель делает всё честно и по-настоящему хорошо. 📊 В карточках — молочные продукты, которые прошли строгие испытания и доказали своё высокое качество. 💬 А какие молочные продукты чаще всего появляются в вашем холодильнике? Делитесь в комментариях своими любимчиками!

📌 Потеряли карту? Инструкция по экстренной блокировке Что делать, если карта потеряна, украдена или по ней проходят подозрительные списания? В такие моменты важно действовать быстро: чем раньше вы заблокируете кредитку, тем выше шансы сохранить деньги и нервы. Разбираемся, в каких ситуациях блокировка обязательна, какие способы самые быстрые и какие шаги нужно сделать после. 💬 Вы когда-нибудь сталкивались с такой ситуацией? Делитесь в комментариях, как справлялись!

☕ Как не замёрзнуть зимой: лучшие напитки для уюта и здоровья ❄ На носу зима — время укутываться в плед, ставить чайник и согреваться ароматными напитками! Мы вместе с нутрициологом Международного института интегративной нутрициологии (МИИН) Вероникой Сергуниной подготовили для вас подборку рецептов зимних чаёв и тёплых напитков, которые не только поднимут настроение, но и помогут укрепить иммунитет. 🍋🍯 ☕ Готовьте, угощайте друзей и близких — пусть ваша зима будет тёплой, уютной и вкусной!

Оливковое масло является одним из самых дорогих среди растительных масел, тем не менее в магазинах его порой можно купить по удивительно низкой цене. Необходимо учитывать, что оливковое масло – это импортный сезонный продукт, цена на него может зависеть от ряда факторов (например, курса доллара, урожайности) и периодически меняться. Оливковое масло extra virgin и virgin olive oil — натуральный импортный продукт первой переработки, он не может стоить дешевле среднерыночной цены. Мы подготовили для вас наглядное сравнение по цене и качеству! Сохраняйте и делитесь с близкими!

🫒 Какое оливковое масло действительно натуральное: итоги исследования Оливковое масло считается одним из самых полезных и дорогих видов растительного масла. Но действительно ли то, что мы покупаем на полках магазинов, соответствует заявленному качеству? Эксперты Роскачества проверили 15 торговых марок оливкового масла разных ценовых категорий — от 32 до 294 рублей за 100 мл — и выяснили, какие из них можно назвать натуральными, а где в составе обнаружены примеси других масел. В исследование вошли: ✔️ 12 образцов нерафинированного оливкового масла сорта Extra virgin; ✔️ 2 образца смеси рафинированного масла из выжимок (Olive pomace oil) и нерафинированного первого отжима (Extra virgin olive oil); ✔️ 1 образец рафинированного масла из выжимок (Refined olive pomace oil). 📊 Результаты показали, что настоящее оливковое масло не может стоить подозрительно дешево: если цена ниже 190 рублей за 100 мл, скорее всего, перед вами смесь или более низкий сорт. При этом качество не зависит от страны происхождения — нарушения выявлены и у производителей из Италии, Испании, Беларуси и России. 🔝 Натуральное оливковое масло (Extra virgin) ✔️Filippo Berio ✔️ Monini ✔️ ITLV ✔️ Vegetelle ✔️ De Cecco ✔️ Olivea ✔️ Borges Также без нарушений прошла проверку Vegetelle (смесь Extra virgin и Pomace) — заявленный состав подтверждён лабораторно. ⚠️ Масла с признаками фальсификации В этих продуктах выявлены отклонения по жирнокислотному составу, что указывает на наличие посторонних растительных масел, не указанных в составе: ❌ Agrolive ❌ Columb ❌ Feudo Verde ❌ Nygellaoil ❌ Vesuvio ❌ Columb ❌ Olive Tree #исследование

✈️ Чемодан повредили в аэропорту: ваши права и шаги к компенсации 🧳 Чемодан приехал поцарапанным, ручка сломана, замок не закрывается — знакомая ситуация? Повреждение багажа в перелётах случается нередко. Но многие пассажиры не знают, что авиакомпания обязана компенсировать убытки. В этом посте разбираем, на что вы имеете право и как правильно действовать, чтобы защитить свои интересы. 💬 А вы когда-нибудь сталкивались с повреждением багажа во время перелётов? Удалось ли вам добиться компенсации?

Как это работает: показываем исследование кураги изнутри Антон Северин отправился в лабораторию и пошагово показывает эксперимент: от отбора образцов и замачивания кураги до экспресс-теста. На видео будет видно, как меняется окраска пробы после 20 минут замачивания и каких результатов удалось достичь по итогу эксперимента. Смотрите до конца: покажем «чистый» образец без диоксида серы и сравним с остальными марками. #Роскачество #пищеваябезопасность #сухофрукты #курага #диоксидсеры #лаборатория

🎯 Курага и диоксид серы: можно ли «вымыть» консервант? Короткий ответ — не полностью. Ранее Роскачество уже исследовало сушенные абрикосы. Мы решили еще дополнительно провести мини-исследование (по ссылке можно прочитать об эксперименте) и узнали, возможно ли просто смыть диоксид серы и на сколько это вообще возможно. Замачивали курагу шести разных образцов (закупили абрикосы на обычном рыноке и взяли несколько ранее уже исследованных образцов из магазина), а затем с помощью экспресс-теста проверяли, сколько диоксида серы (Е220) переходит в воду. Даже после замачивания часть консерванта остаётся внутри плода — простое ополаскивание под краном снимает лишь небольшую долю с поверхности. Один «рыночный» образец без диоксида серы подтвердил заявленное — вода не окрасилась. Главные выводы: 🔹 Быстро помыть — недостаточно: заметная доля диоксида серы остаётся. 🔹 Замачивание 15–30 минут с заменой воды снижает уровень, но не убирает полностью. 🔹 Горячая вода — не помощник! Консервант лучше вымывается с помощью воды комнатной температуры или холодной 🔹 Если есть чувствительность/аллергия к диоксид серы — избегайте ярко-оранжевой кураги, выбирайте «невзрачные» сухие плоды серо-коричневых оттенков. 🔹 Покупайте у проверенных производителей, соблюдающих технологию. 🎥 В следующем посте покажем короткое видео из лаборатории с ходом эксперимента: как мы замачивали, отбирали пробы и что показал тест по этапам. #исследование