Всего в ушедшем году Роскачество исследовало товары 22 категорий продуктов питания и напитков.

По итогам исследований в 2021 году 35 товаров среди продуктов питания и напитков получили Знак качества (ЗК). Лидером по категориям стала молочная продукция: почти половину ЗК получили товары из молока – 15 Знаков. Из них– 8 Знаков у ультрапастеризованного молока, 4 Знака у ряженки, и по одному Знаку у питьевого йогурта, творога обезжиренного и с жирностью 9%.
Вслед за ультрапастеризованным молоком второй качественной категорией стал вишневый нектар и сок с семью Знаками, замыкают тройку лидеров вафли – товары четырех производителей отличились наивысшим качеством.
Лидером среди производителей стала «Коровка из Кореновки» с тремя Знаками качества – за творог 9%-ной жирности, творог обезжиренный и ряженку. Правда, этот же производитель за еще одну ряженку под своей торговой маркой получил 0 баллов, поэтому лидерство не безоговорочное.
Еще один производитель получил два Знака качества: это «Коломенское» – дважды за вафли.
Лучшей собственной торговой маркой (СТМ) стала «Лента», чьи собственные товары и товары дочерней марки «365 дней» получили один и два Знака качества соответственно. Таким образом, суммарно у «Ленты» три Знака качества – за вишневый нектар, а также за вафли и мороженого обезглавленного минтая.
В категориях без рейтинга можно выделить специи от Kotanyi, чьи продукты прошли испытания Роскачества без замечаний.