Роскачество повторно исследовало творог.

Вспомним, что было не так в прошлый раз:
❗️Фальсификация творога растительными жирами.
❗️Проблема антибиотиков в твороге.
❗️Нарушения по микробиологии. Бактерии группы кишечной палочки в 2018 году обнаружили в шести случаях, дрожжи и плесени – в 14.
⠀
Как показали результаты повторного исследования 2020 года, творог всех семи торговых марок является молочным продуктом, а не фальсификатом. В составе не обнаружили сои, растительных жиров, массовая доля жирных кислот находится в норме.
⠀
Будьте внимательны:
❌Творогу «Коровка из Кореновки» ранее был присвоен российский Знак качества. Однако в 2020 году эксперты обнаружили в продукции этой торговой марки недостаточное количество полезных молочнокислых бактерий, что является нарушением. Действие Знака приостановлено.
⠀
❌«Братья Чебурашкины». Рейтинг снизился с 5 баллов до 4,6. Маркировка не соответствует реальности. На сырье не сэкономили, но 5 баллов в этот раз получить не удалось.
⠀
❌Снизился рейтинг творога «Домик в деревне» (с 4,8 до 4,7 балла) – из-за несоответствия установленным Роскачеством нормам по содержанию белка и замечаний по вкусу и запаху.
⠀
❌«Искренне Ваш» – с 2,5 до 2,3 балла – из-за обнаруженных дрожжей и замечаний по вкусу и запаху.
⠀
👀Рейтинг продукции «Простоквашино» остался на прежнем уровне – 4,8 балла. У экспертов возникли замечания к его вкусу и запаху.
⠀
Герой рейтинга:
С нулевой позиции творог «Савушкин хуторок» поднялся до 4,7 балла. Не обнаружены ни антибиотики, ни консерванты. Баллы были сняты из-за того, что товар не смог дотянуться до требований опережающего стандарта Роскачества по содержанию белка, и из-за замечаний к запаху и вкусу творога.
⠀
Чем не повод купить упаковку творога и сделать что-нибудь вкусное?