Домашний лимонад по базовому рецепту

В жаркий день этот лимонад имеет свойство очень быстро заканчиваться, а потому смело готовьте двойную порцию! Лёгкий, освежающий, ароматный, а главное — домашний!

Ингредиенты:

• Лимон — 1 шт. среднего размера
• Апельсин — 1 шт. среднего размера
• Сахар — 180 г
• Вода — 2 литра
• Мята свежая — небольшой пучок

Как готовить:

Лимон и апельсин тщательно моем под проточной водой и обдаём кипятком. Затем аккуратно снимаем цедру, стараясь не задевать белую часть: она горчит.

Разрезаем плоды пополам, накалываем мякоть вилкой и выжимаем сок.

Перекладываем в ёмкость с соком цедру и добавляем сахар. Готовый напиток получается умеренно сладким, поэтому количество сахара уменьшать не рекомендую. Хорошо всё перемешиваем, чтобы сахар растворился.

Заливаем полученную смесь холодной водой (фильтрованной или бутилированной) и убираем в холодильник на два часа.

По истечении указанного времени процеживаем напиток, по желанию добавляем кусковой лёд, листочки свежей мяты и можно подавать.

https://ok.ru/group/70000000389722