Просто с Марией

Кулич на бис: 6 идей, как дать вторую жизнь пасхальной выпечке

Остался кулич после Пасхи, а есть его уже не хочется? Не беда! Есть несколько способов дать ему вторую жизнь.
1. Торт из кулича. Разрежьте кулич поперёк — получатся готовые коржи. Промажьте их любимым кремом, дайте немного пропитаться — и вуаля: перед вами новый десерт!
2. Сухарики. Нарежьте кулич кусочками толщиной до 1 см и подсушите в духовке. Получатся ароматные сладкие сухарики — отличная добавка к чаю.
3. Трайфлы. Идеальный завтрак или десерт: разложите в стаканчики кубики кулича, добавьте ягоды или фрукты и натуральный йогурт. Хотите десерт посытнее? Замените йогурт взбитыми сливками или лёгким кремом.
4. Сладкие гр

Какие же рёбрышки вкусные получаются, а рецепт самый простой!

Это просто объедение! Секрет прост: долгое томление и много лука. В результате мясо становится настолько мягким, что буквально распадается на волокна, а лук превращается в душистый соус‑основу. Минимальное количество воды и щедрая порция сливочного масла создают неповторимый сливочный акцент. Просто, сытно и по‑домашнему роскошно. Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе!

Необходимые ингредиенты:

Говяжьи (телячьи) рёбрышки — 1 кг Лук репчатый — 300 г Сливочное масло — 100 г Вода — 100 мл Чеснок — 2 зубчика Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

Как готовить:

Рёбра зачистить от плёнок, нат

От всей души поздравляю вас со светлым праздником Пасхи!

В этот особенный день хочется пожелать, чтобы ваш семейный очаг горел ровно и ярко, а рядом всегда были те, кто дорог. Пусть пасхальная радость коснётся каждого члена вашей семьи, а благодать этого дня останется с вами надолго. Крепкого вам здоровья, душевной гармонии и благополучия. Христос Воскрес!

Обязательно покупаю чёрную редьку: и в салат, и для чудо-средства

Сезон простуд в разгаре, все вокруг чихают и кашляют, а значит пора делать чудо-средство, которым когда-то спасались наши бабушки и дедушки. Редька с мёдом — народное средство от кашля, которое в наше время почти не применяется, а зря. Рецепт прост. Берём крепкую чёрную редьку и хорошенько промываем под холодной проточной водой. Обсушиваем корнеплод бумажными полотенцами и срезаем шляпку. Далее аккуратно вычищаем редьку изнутри, оставляя со всех сторон слой мякоти 2-2,5 см. Всё, что вычистили — ни в коем случае не выбрасываем. Натираем мякоть на тёрке, смешиваем с тёртой морковью (1:1), добавляем зелень, соль, перец, з

С Вербным воскресеньем!

Пусть веточки вербы принесут в ваш дом мир, радость и благодать, оберегут от невзгод и наполнят сердце светлой надеждой. Желаю крепкого здоровья, душевного спокойствия и благословения во всех начинаниях. Пусть каждый день дарит добрые вести и тёплые встречи!

Я не ожидала, что постный салат может быть настолько вкусным!

Можно готовить в Пост и не только. Это действительно очень-очень вкусно! Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе.

Ингредиенты:

Запечённый сладкий перец — 3-4 шт. Красная консервированная фасоль — 350 гр. (1 банка) Красный сладкий лук — 1 шт. Солёные или маринованные огурцы — 3 шт. небольшого размера Соль, чёрный молотый перец — привкусу Хмели-сунели (или молотый кориандр) — маленькая щепотка Чеснок — 1-2 зубчика Кинза — небольшой пучок Нерафинированное подсолнечное масло — 2-3 ст. ложки для заправки

Как готовить:

В салатнике соединить промытую консервированную фасоль, огурцы и запечё

Готовим мини-бутерброды: хороши к праздничному столу и просто так

Такие бутерброды станут отличным дополнением к любому столу и точно не останутся без внимания. Начинку, кстати, можно подготовить заранее, а уже перед подачей к столу останется только подогреть бутерброды в духовке примерно 5-7 минут.

Как готовить:

Небольшими кубиками нарезаем репчатый лук, куриное филе и шампиньоны. На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом быстро обжариваем лук, затем кладём грибы и продолжаем обжаривать 2-3 минуты. Далее кладём куриное филе, обжариваем ещё пару минут, добавляем соль, мускатный орех и сливки. Томим на небольшом огне, пока масса не загустеет. Нарезаем багет на кусочки 1-1

Не спешите выбрасывать банановую кожуру!

Нарежьте её острым ножом на тонькие длинные полоски, аккуратно разложите на газете и два часа подержите под солнечными лучами. После этого накройте марлей, уберите в тёмное прохладное место и оставьте там на три-четыре дня. Высохшие полоски сложите вместе и проверните через мясорубку. Затем растолките в ступке до состояния одродного мелкого порошка. Именно в таком виде кожура не займет много места в вашем мусорном ведре. С первым апреля!

И капустка съедается, и рассол выпивается: рецепт, по которому я готовлю 10 лет

Десять лет пользуюсь этим рецептом и ни разу он меня не подводил, даже если капуста попадалась жёсткая и совсем не сочная. В составе рецепта нет уксуса, капуста получатся кисло-сладкая, упругая, слегка ядрёная и очень хрустящая, по вкусу что-то среднее между квашеной и маринованной. А уж какой рассол вкусный — не передать словами! Можно добавлять в салаты или есть просто так, слегка сдобрив ароматным подсолнечным маслом, а можно и без масла обойтись... Вкусно будет в любом случае. Сделайте баночку на пробу, не пожалеете!

Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 1 крупный вилок (сколько войдёт в трёхлитровку) Мор

Крылышки в огуречном маринаде: вкусно и просто

Не выливайте маринад от огурцов! Это не только «оживляющий элексир», но ещё и чудесный ингредиент для того, чтобы приготовить вкусные крылышки. Куриные крылышки разрезаем по суставам. Острый кончик здесь не понадобится, поэтому используйте его по своему желанию. Перекладываем крылышки в миску и заливаем маринадом (рассол тоже подойдёт) от огурцов, так, чтобы крылья были полностью им покрыты. Оставляем мариноваться не менее чем на час. Затем маринад сливаем, крылья хорошенько обсушиваем, добавляем к ним паприку, сушёный чеснок и немного растительного масла. Если маринад (рассол) недостаточно солёный, крылышки нужно дополнительно посолит

Без яиц, сливочного масла и молока: идеальный пирог для Поста

В составе рецепта только самые простые продукты, и выпечка получается по-настоящему бюджетной. Здесь нет ни яиц, ни молочных продуктов. И даже миксер задействовать не придётся: тесто легко замешивается с помощью венчика. Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе.

Ингредиенты:

Сахар — 160 г Соль — щепотка Ванильный сахар — 8 г Вода тёплая — 200 мл Мёд — 70 г Подсолнечное масло без запаха — 60 мл Разрыхлитель — 10 г Мука пшеничная — 290 г

Как готовить:

В глубокой миске соедините сахарный песок и соль. Следом добавьте ванильный сахар. Теперь влейте воду комнатной температуры и добавьте жидкий

Мыть или не мыть, вот в чём вопрос. А вы моете бананы?

Попалось мне тут на просторах Интернета бурное обсуждение в комментариях. Предметом жарких споров стали... бананы! Комментирующие никак не могли прийти к единому мнению: нужно ли мыть бананы? Мнения, как это обычно водится, разделились. «Зачем их мыть? Кожуру же всё равно выбрасываем!» — писали одни. Логично, правда? Зачем тратить время на то, что потом отправится в мусорку? «Конечно, мыть! Это же очевидно!» — говорили другие. Эти ребята уверены: чистота — залог здоровья, и никаких исключений тут быть не может. Так кто же прав? Давайте по порядку.

На самом деле, мыть бананы всё‑таки стоит — и вот почему:

Руки — главный переносч

Рулька в духовке без варки в кастрюле: простой рецепт без лишних сложностей

Рулька — это всегда вкусно и относительно недорого. Предлагаю простой рецепт с гарантированно удачным результатом. Варить рульку перед запеканием здесь не требуется, но нужно замариновать, а затем принять позу Хатико на 12 часов. Можно и на сутки оставить мариноваться.
Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе!

Ингредиенты:

Свиная рулька — 1,4 кг
Маринад:
* Соль — по вкусу
* Чеснок — 1 небольшая головка
* Чёрный молотый перец — 1/3 ч. ложки
* Копчёная паприка — 1/2 ч. ложки
* Уксус яблочный 6% — 1 ст. ложка
* Растительное масло — 1 ст. ложка

Как готовить:

Рульку помыть, почистить, сделать про

Праздник вкуса: любимый салат со свёклой и фетой

Этот салат — настоящая находка: он и праздничный стол украсит, и в качестве лёгкого ужина подойдёт. Сладковатая запечённая свёкла идеально дополняет солоноватую нежную фету, зелень добавляет свежести, а заправка создаёт гармоничный и запоминающийся вкус. Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе! НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Запечённая свёкла — 400 г (уже готовая) Сыр фета — 150 г Салатный микс (рукола, мангольд, шпинат) — 50 г Грецкие орехи — горсть Заправка: Соль — 1/4 ч. ложки Смесь трав (базилик+чеснок) — 1/2 ч. ложки Мёд — 1 ч. ложка Растительное масло — 2-3 ст. ложки Дижон

Постный хворост на минералке: много, вкусно и почти без хлопот

Помните те самые сладости из детства — хрустящие, воздушные, тающие во рту? Сегодня делюсь рецептом постного хвороста, который получается вкусным при минимальных затратах продуктов. Дёшево и сердито как говорится.
Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе!

Необходимые ингредиенты:

• Мука — 400-450 г
• Соль — щепотка
• Сахар — 1 ч. ложка
• Минеральная газированная вода — 1 стакан (200 мл)
• Масло растительное — для фритюра
• Сахарная пудра — для посыпки

Как готовить:

Муку соедините с солью и сахаром, влейте газированную минеральную воду, замесите крутое тесто, как на пельмени.
Формовать хворост можно разным