Просто с Марией

Взрыв вкуса в каждом укусе: «сердечный» салат в корейском стиле

Если вы, как и я, любите салаты в корейском стиле, обязательно попробуйте этот рецепт. Салат получается ярким и аппетитным, и он станет настоящей изюминкой на любом празднике!

Ингредиенты:

• Сердечки — 1 кг (в сыром виде)
• Репчатый лук — 100 г
• Красный сладкий перец — 100 г
• Свежая морковь — 100 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Зелень (кинза, петрушка, укроп) — пучок
• Молотый кориандр — 1 ч. ложка
• Молотый чёрный перец — 1/3 ч. ложки
• Острый красный перец — 1/3 ч. ложки
• Сахар — 1 ст. ложка
• Соль — по вкусу
• Уксус 9% — 1 ст. ложка
• Растительное масло — 50 мл

Приготовление:

Очистите сердечки, удалите лишний жир и сгустки кро

Салат в грузинском стиле: секрет яркого вкуса в заправке

Сегодня на повестке дня овощной салат в грузинском стиле. Это не оригинал рецепта, а всего лишь вариация на тему. Способов приготовления очень много! Каждый может адаптировать рецепт под свои вкусовые предпочтения, а я поделюсь своим вариантом.
Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе.

Необходимые ингредиенты:

Огурцы — 3 шт. небольшого размера
Помидоры — 2 шт. крупных
Красный салатный лук — 1/2 шт. среднего размера
Кинза — небольшой пучок
Чеснок — 1 крупный зубчик
Для заправки:
Грецкие орехи — 40 г
Помидор — 70-80 г
Соль — по вкусу (у меня 1/2 ч. ложки)
Кориандр — 1/3 ч. ложки
Лимонный сок — 1 ст. ложка
Р

Дачный рецепт без лишних трат: экономная идея для обеда или ужина

Ищете вкусный и недорогой вариант для обеда или ужина? Такой, чтобы не тратить на приготовление много времени, а все продукты были под рукой? Есть идея! Давайте сегодня приготовим макароны с овощами в одной сковородке.
Это отличный вариант на случай, когда нет возможности задействовать много посуды (если вы находитесь на даче, например), или если вам хочется простой домашней еды без заморочек в приготовлении. Получается вкусно и совсем недорого. Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе!

Необходимые ингредиенты:

• Макаронные изделия — 300 г
• Кабачок — 200 г
• Морковь — 100 г
• Лук — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик

Рецепт из серии «ешь и ещё хочется»: как вкусно приготовить кабачки

Если вы находитесь в поисках несложного рецепта и хотите приготовить что-нибудь вкусное, то вот вам интересная идея. Давайте сегодня приготовим нежнейшую овощную пасту с кабачками и сливочным сыром.
Намажете такую пасту на кусочек подсушенного хлеба и ахнете, как же это вкусно! Такую пасту с удовольствием едят даже те, кто совсем не жалует кабачки. Подписывайтесь на нашу группу и давайте готовить вместе.

Необходимые ингредиенты:

• Кабачки — 500 г (уже нарезанные)
• Морковь — 150 г
• Репчатый лук — 100 г
• Подсолнечное масло — 2 ст. ложки
• Чеснок — 1-3 зубчика
• Соль, чёрный перец — по вкусу
• Укроп — небольшой пучок
• Пл

Почему в России орехи называют «грецкими»?

А вы когда-нибудь задумывались, почему грецкие орехи называют «грецкими»?
Ответ прост! В древней Руси эти орехи привозили в основном греческие купцы. Несмотря на то, что родиной ореха является Центральная Азия, название «грецкий» закрепилось за ним, поскольку именно через Грецию он попал на территорию Руси.
В других странах грецкий орех называют по-разному. В Греции, например, его называют персидским, а в некоторых случаях — английским, в зависимости от того, откуда он был завезён.
И кстати, на самом деле грецкий орех орехом не является. С точки зрения ботаники это плод-костянка (собственно, как и миндаль)
Ставьте класс, если узнали для себя

Когда нет сил, но есть аппетит: готовим ужин в рукаве

Бывает, что дни бывают настолько насыщенными, что стоять у плиты просто нет сил. В такие моменты на помощь приходит рукав для запекания — отличный способ готовить вкусно и без лишних хлопот!
Давайте приготовим вкусное блюдо, которое не только порадует вкусовые рецепторы, но и сэкономит ваше время, которое вы можете провести, занимаясь другими делами.
Готовим сегодня кролика с овощами в рукаве. Ну, а если вам интересны простые и вкусные рецепты, не забудьте подписаться на нашу группу!

Ингредиенты:

• Кролик (ножки) — 450 г
• Картофель молодой — 400 г
• Морковь — 1 шт. небольшого размера
• Репчатый лук — 1 шт. небольшого размера
• Сме

Экономные летние рецепты: готовим закуску из маринованных овощей

Если вы совсем не едите жареное, этот рецепт для вас! При минимальных затратах времени можно с лёгкостью приготовить вкусное дополнение к обеду или ужину. 
Это настоящая палочка-выручалочка для тех, кто любит незамысловатые рецепты, а в сезон овощей это ещё и недорого (особенно, если у вас есть свой огород)

Ингредиенты:

Кабачок — 1 шт. (не очень мелкий)
Помидоры среднего размера — 3 шт.
Зелень (укроп, кинза, петрушка) — пучок
Красный салатный лук — 1 шт.
Для заправки:
Чеснок — 3 зубчика
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец – 1/4 ч. ложки
Мёд — 2 ч. ложки
Соевый соус — 3 ст. ложки
Лимонный сок — 1/2 лимона
Растительное

Экономные рецепты: готовим лёгкий огуречный салат

Этот салат летом просят чаще других!
Подавать можно как дополнение к шашлыку, рыбе, мясу, печёному картофелю или просто как салатик: получается свежо, вкусно, а в сезон овощей еще и довольно экономно.

Ингредиенты:

• Огурцы — 500 г
• Салатный лук — 50 г
• Укроп — небольшой пучок
• Соль — 1 ч. ложка
• Хлопья чили — 1/4 ч. ложки
• Мёд — 2 ч. ложки
• Чеснок — 3 зубчика
• Зернистая горчица — 1 ч. ложка
• Уксус 9% — 1 ст. ложка
• Масло растительное — 3 ст. ложки

Приготовление:

Огурцы промыть под проточной водой, по желанию срезать часть кожуры (в нарезке это будет смотреться более эффектно), а затем нарезать кружочками.
Лук нарезать

Ну наконец-то к нам пришла жара! ☀️

Как у вас дела с погодой? У нас в Подмосковье столбики термометров по обещаниям синоптиков сегодня должны подняться аж до 29 °C! Я плохо переношу жару, но июнь был настолько холодным, что уже очень хочется летнего тепла, солнышка и, конечно же, шашлыков