УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ

Это рецепт теста от мамы моей подруги Олеси. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 40 штук маленьких пирожков. Объём стакана на 250 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В слегка подогретое молоко добавьте соль, сахар и масло. Перемешайте.
В отдельную миску просейте муку и всыпьте дрожжи. Постепенно соедините муку с молочной смесью и замесите мягкое тесто. Накройте его чистым полотенцем и поставьте в тёплое место подходить.
Приготовьте любимую начинку (у меня это яйца с зелёным луком), сформируйте пирожки и обжарьте их на большом количестве масла.

Печь в духовке тоже можно, но нам больше нравятся именно жареные.

А ВЫ ЛЮБИТЕ ДОМАШНИЕ ПИРОЖКИ? КАКАЯ НАЧИНКА ВАША ЛЮБИМАЯ? ДЕЛИТЕСЬ В КОММЕНТАРИЯХ