И БЕЗ ГРАММА МЯСА МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ УЖИН 😋

Такой вариант приготовления знаком многим хозяйкам и ничего экстраординарного я вам сегодня не расскажу)) Тем не менее всегда найдутся и те, кто ещё ни разу так не готовил или просто забыл о существовании этого рецепта. Соус получается густой, ароматный, с приятной шелковистой консистенцией. Готовьте на здоровье и пусть вам будет вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ: Шампиньоны — 600 г Репчатый лук — 1 шт. крупного размера Топлёное масло — 2 ст. ложки Сметана от 20% жирности — 200 г Соль, чёрный молотый перец, мускатный орех — по вкусу КАК ГОТОВИТЬ: Репчатый лук нарезаем тонкими перьями, а затем обжариваем до золотистого цвета на кусочке топлёного масла. Затем перекладываем сюда шампиньоны и продолжаем обжаривать всё вместе на достаточно сильном огне буквально пять минут. Теперь специи: соль, чёрный молотый перец и мускатный орех. Добавляем сметану, перемешиваем и томим на минимальном огне ещё минут семь. Муку и воду я сюда не добавляю. Единственный важный момент: сметана должна быть комнатной температуры и достаточно жирная. Тогда соус будет вкусным и точно не свернётся. Как я уже сказала ранее, гарнир может быть любым. Приятного аппетита!