Алена Лучинкина

#домашниеполуфабрикатыназаказ #москва #ногинск #электросталь #павловскийпосад

Закрытая пицца — вкусная новинка для всей семьи Закрытая пицца — вкусная новинка для всей семьи Ингредиенты Для теста: Молоко - 300 мл Сливочное масло 40 г Мука — достаточное количество Соль - 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Свежие дрожжи 15 г Для начинки: Копчёная колбаса — 200 г Куриный фарш — 200 г Вода — 100 мл (для приготовления фарша) Солёные огурцы 2 шт. Укроп по желанию Майонез 1 ст. л. Кетчуп 1 ст. л. Сыр 100 г Сначала приготовим тесто. В миску наливаем тёплое молоко, добавляем сахар, свежие дрожжи, соль, муку и мягкое сливочное масло. Замешиваем тесто до мягкой и эластичной консистенции. Накрываем его и оставляем примерно на 30 минут, чтобы оно подошло. Для начинки заранее отвариваем куриное филе. Остальные ингредиенты добавляем и выкладываем так, как показано на видео. Сразу можно посыпать начинку сыром и затем накрыть тестом. Я в этот раз немного забыла про сыр, поэтому добавила его отдельно. Подготовленную закрытую пиццу отправляем в заранее разогретую духовку и выпекаем при 200 °C около 15-20 минут, до красивой золотистой корочки. После выпекания сразу слегка смазываем готовую пиццу растительным маслом так она станет ещё мягче и аппетитнее. Вот и готова наша сегодняшняя новинка! Обязательно попробуйте приготовить — получается очень вкусно! Всем приятного аппетита и до новых встреч!