ирина климова

Лаваш я раньше покупала в основном для рулетов или чтобы быстро завернуть в него сыр с зеленью. Но потом поняла, что это один из самых удобных продуктов, когда нужно быстро приготовить что-то сытное. В него можно завернуть практически всё, что найдётся в холодильнике. Картошку, фарш, курицу, яйца, сыр. Причём каждый раз получается уже совсем другое блюдо. Особенно мне нравится, что с лавашом не приходится возиться с тестом. Ничего не нужно долго замешивать, ждать, пока поднимется, а потом раскатывать. Собрала 5 вариантов, которые я чаще всего готовлю дома. Все продукты обычные, а блюда получаются совершенно разными. Самое простое сочетание картошки и сыра здесь превращается в хрустящие конвертики. Внутри получается мягкая картофельная начинка с расплавленным сыром, а лаваш после обжарки становится золотистым и хрустящим. Картофель очищаем, разрезаем на несколько частей и отвариваем до мягкости. Пока картошка варится, мелко нарезаем лук. На сковороде растапливаем небольшой кусочек сливо

Мясные котлетки - «стожки» с грибами - очень вкусное горячее блюдо на праздничный стол. Всё под румяной корочкой и очень аппетитно выглядит. Сочно, нежно и очень вкусно! ⭐ Котлеты из фарша: ⭐ Грибная начинка: Грибная начинка: Приятного аппетита и удачного дня! 🧡 Если рецепт был для Вас интересным и полезным – не забудьте поставить 👍 Подписывайтесь на канал и делитесь видео в социальных сетях, нажав на кнопочку "Поделиться" 🧡

Яйца обычно отправляются на сковороду целиком или превращаются в омлет. Но на этом их возможности точно не заканчиваются. Собрала пять вариантов, где яйца становятся то начинкой, то основой для лепёшек, то частью полноценного горячего блюда. Очень простой способ приготовить яйца необычно. Тонкий омлет становится оболочкой для сырной начинки и ветчины, а после обжаривания края получаются слегка хрустящими. Не делайте омлет слишком толстым. Тонкий слой легче складывается и получается нежнее. Картофель здесь превращается в хрустящую корзинку, внутри которой запекается яйцо. Получается полноценный завтрак, который выглядит гораздо интереснее обычной яичницы. Если хотите жидкий желток, следите за яйцами начиная с 7-й минуты. Белок должен схватиться, а желток остаться мягким. Это уже не обычный омлет на тарелке. Тонкий яичный блинчик сворачивается с нежной начинкой из творога, сыра и зелени. Если творог суховат, добавьте ещё половину ложки сметаны. Начинка должна легко намазываться, но не бы