Светлана Харина
Последний визит: вчера 15:34
Фильтр
Поделилась темой
Вкусный домашний хлеб
Нам понадобится:- 700 г теплой воды
- 5-6 г дрожжей сухих или 20-25 г живых
- 1 ст.л. соль
- 1 ст.л. сахар
~1 кг муки высшего сорта (если хотите обычный хлеб, берите 200 г ржаной муки и ~800 г пшеничной муки)
Приготовление:- 5-6 г дрожжей сухих или 20-25 г живых
- 1 ст.л. соль
- 1 ст.л. сахар
~1 кг муки высшего сорта (если хотите обычный хлеб, берите 200 г ржаной муки и ~800 г пшеничной муки)
Соединяем все ингредиенты и замешиваем плотное тесто, получится как пластилин. Месить нужно долго, примерно 15 минут
После смазываю растительным маслом, чтобы не прилипало к рукам. Разделяю тесто на две части.
Формируем хлебушки и помещаем в формочку для хлеба.
Оставляем на расстойку на 30-35 минут. Обычно поднимается очень быстро.
Можно даже после одного поднятия тесто еще раз обомните и формируйте хлеб.
Духовку предварительно разогреваем д
Поделилась темой
Поделилась темой
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЧЕБУРЕКИ
Хрустящие, пузырчатые, сочные внутри — именно такие, как в детстве у бабушки на кухне! 
Тесто нежное, готовится без лишней возни, а результат — сказка!
Тесто нежное, готовится без лишней возни, а результат — сказка!
Этот рецепт — настоящая находка: минимум усилий, максимум удовольствия!
Ингредиенты
Мука — 3 стакана (по 250 мл)
Холодная вода — 1 стакан
Маргарин сливочный — 125 г
Фарш мясной — 450 г
Лук репчатый — 1–2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Специи для фарша — 0,5 ч.л. Укроп сушёный — 0,5 ч.л.
Масло растительное — для жарки
Ледяная вода (для фарша) — 100–150 мл
ПриготовлениеПросейте муку, добавьте соль. Влейте холодную воду и вилкой быстро перемешайте до комочков.
Растопите маргар
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
83
8
- QE Гуминовые и фульвовые кислоты4279 подписчиков
- Готовим ОК354128 подписчиков
- Кулинарный дневник13707 подписчиков
- Вкус Жуковы481900 подписчиков
- #КривошеиноСегодня6276 подписчиков
Правая колонка