Светлана Елпаева (Короткова)

Курага — это не просто вкусный сухофрукт, а настоящий концентрат полезных веществ. Но так ли она безобидна, как кажется? Давайте разберёмся, кому стоит включить курагу в ежедневный рацион, а кому лучше употреблять её с осторожностью. Курага — это высушенные половинки абрикосов без косточек. Для производства качественного продукта: ✔ Используют спелые плоды ✔ Сушат естественным способом (на солнце) ✔ Не обрабатывают химикатами (натуральная курага имеет бледный цвет) Витамины и минералы: ✔ Цвет: естественный коричневатый (не ярко-оранжевый) ✔ Поверхность: матовая, без блеска ✔ Консистенция: упругая, не липкая ✔ Запах: приятный абрикосовый, без химического оттенка ✔ Вкус: сладкий, без горечи ✔ Норма: 5-7 штук в день (30-50 г) ✔ Лучшее время: первая половина дня ✔ Перед употреблением: замачивать на 15 минут в воде ✔ Хранение: в стеклянной банке в прохладном месте Этот сухофрукт — отличный выбор для: ✔ Поддержания сердца и зрения ✔ Улучшения пищеварения ✔ Натурального источника энергии Но т