Наталия Глущенко

Яблочные штучки

Можно к завтраку приготовить вместо оладий и блинчиков например, или просто к чаю. От Вас много усилий не потребуется. Рецепт: (стакан объемом 250мл) яйца - 3шт сахар - 150-200 г (1ст) сливочное масло - 30г мука - 140 г (1ст) разрыхлитель - 1/2ч.л яблоки - 2шт СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. В миску разбиваем 3 яйца, добавим 150 грамм сахара и взбиваем миксером как на шарлотку минут 5, теперь добавим 140 грамм муки и добавим 1/2ч.л. разрыхлителя, перемешиваем, натрем на терке 30 грамм сливочного масла и добавим в тесто. Два яблока небольших или 1 большое очистим, порежем кубиками. Добавляем в тесто и перемешиваем. Тесто готово, печь буду в мультипекаре.

Торт «Светлана» без выпечки

⠀
Ингредиенты
Ингредиенты для коржей:
3 стакана муки
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 ч.л. соды
1 ч.л. уксуса (погасить соду уксусом)
⠀
Ингредиенты для крема:
750 гр молока
200 гр сливочного масла
1,5 стакана сахарного песка
2 яйца
3 ст.л. муки
Ванилин — по вкусу
⠀
⠀
Сначала берем все ингредиенты для теста и замешиваем эластичное тесто, делим его на 8 кусков. Затем нужно раскатать каждый кусочек теста по диаметру сковороды и «жарить» на сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Обрезать коржи. Остатки растолочь и оставить для обсыпки торта.
⠀
Теперь нужно приготовить крем. Смешать все ингредиенты для крема, кроме сливочного масла, и поставить на средний огонь. Готовить кре