Ирина Богданова

Когда человек впервые слышит диагноз, связанный с повышенным холестерином или атеросклерозом, у него часто возникает одна и та же мысль: «А можно ли всё это убрать — не лекарствами, а просто питанием?» Этот вопрос звучит логично: если бляшки образовались из-за того, что мы ели неправильно, может, стоит просто начать питаться правильно — и они исчезнут? Сегодня мы разберёмся, насколько реально очистить сосуды от холестериновых бляшек с помощью диеты. Поговорим о том, что происходит внутри организма, какие продукты действительно влияют на состояние сосудов, и стоит ли верить многочисленным «чудо-методикам», обещающим за две недели «растворить» весь холестерин. Что такое холестериновые бляшки — и откуда они берутся? Холестерин — не враг. Это важное вещество, без которого невозможна работа клеточных мембран, выработка гормонов и усвоение витамина D. Проблема возникает не из-за самого холестерина, а из-за того, как он транспортируется по организму. Существует два основных типа липопротеин