Екатерина Павлова

Те, кто готовят еду каждый день, знают, что помимо того, чтобы она была вкусной, она должны быть и сытной. А в идеале, остаться ещё на пару раз приёма пищи. Ну и чтобы при этом тратилось минимум времени. ChitaMedia представляет вам простой и вкусный рецепт ужина из простых продуктов. Ингредиенты (на 4 порции) Картофель (некрупный) — 450 гр (5 шт.) Сосиски — 200 г (4 шт.) Помидоры — 270 гр. (2 шт.) Сыр твёрдый — 90 гр. Майонез — 100 гр. Чеснок — 1 зубчик Паприка молотая — 0,5 ч. ложки Соль — 0,75 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый — щепотка (по вкусу) Масло подсолнечное (для смазывания формы) — 2 ч. ложки Укроп свежий (для украшения, по желанию) — 5 гр. (1-2 веточки) Пока подготавливаете ингредиенты, включите духовку, чтобы она разогрелась д 190 градусов. Очищенный картофель следует обсушить бумажным полотенцем и нарезать кубиками среднего размера. Сосиски можно брать любые, но с подкопчёнными блюдо получается более ароматным. В случае наличия оболочки её нужно удалить, а сосиски

Я долго искала свой идеальный рецепт и, кажется, нашла. Делюсь им с подробностями, потому что именно в мелочах и кроется уверенность в результате. Что мне нужно для фарша: Капуста белокочанная — примерно 200 граммов. Небольшой кусок вилка. Филе бедра индейки — 600 граммов. Можно взять и свинину, но индейка мне нравится больше — она нежная, диетическая, и из нее выходит очень сочно. Лук репчатый — 2 средние головки. Рис пропаренный — 100 граммов. Соль, молотый черный перец. А для вкуснейшей заливки, в которой всё будет тушиться: 1 луковица, 2 морковки, 1 крупный помидор. Томатная паста — 2 столовые ложки. Вода — около 300 мл. Сушеный чеснок, соль, немного сахара (чтобы сбалансировать кислоту), перец. И начинаю я, как ни странно, с риса. Его нужно тщательно промыть, залить холодной водой так, чтобы она покрывала крупу на пару сантиметров, немного посолить и довести до готовности. У меня на это уходит минут 10 после закипания на маленьком огне. Главное — не разварить его в к