Элла Чернец

Всем привет! Сегодня поделюсь одним из моих любимых рецептов домашнего шоколадного пирога с глазурью. Готовится он просто и очень быстро из самых простых продуктов, а по вкусу вполне может конкурировать с шоколадным тортом. 📝Рецепт: Кефир 250 г Сахар 250 г Яйца 2 шт Мука 150 г Какао 30 г Сода 1 ч.л. Соль 1/2 ч.л. Масло 3 ст.л. Коньяк 1 ст.л. Ванилин 1/2 ч.л. 📝Глазурь: Сахар 2 ст.л. Молоко 2 ст.л. Какао 1-2 ст.л. Шоколадка 1/2 Масло сливочное 30 г Перед началом приготовления сразу ставлю разогреваться духовку на 180 градусов. В глубокую миску вливаю 250 мл кефира. Я беру сразу из холодильника. Добавляю 250 г сахара, 2 крупных яйца, пол чайной ложки соли, 1 столовую ложку коньяка. Также у меня еще есть ароматизатор амаретто. Можно добавить что-то подобное. Если ничего такого нет, можно просто добавить ванильный сахар, либо ванилин. Сюда же идет 1 чайная ложка пищевой соды. Затем хорошо перемешиваю все с помощью венчика, чтобы сахар слегка растворился и все ингредиенты перемешал