тАНЗИЛЯ Искандарова

Идеальны и по тесту, и по начинке. Эти заливные пироги всегда пышные, отлично пропекаются и не крошатся. Простые и понятные рецепты. Они точно станут вашими любимчиками. Популярность заливных пирогов не требует подтверждения. Запрос в сети бьет все рекорды. Такой ажиотаж вполне объясним, ведь при приготовлении подобных пирогов требуется минимальное количество временных затрат. С тестом для заливных пирогов все в разы проще и удобнее. С ним не нужно возиться, как с дрожжевым. Ждать подъема и делать обминку. Эти пироги можно готовить с любыми начинками: от мясных и овощных до фруктовых и ягодных. Кстати! Самый знаменитый в наших краях заливной пирог - яблочная шарлотка. Многие считают, что такие пироги отлично получатся даже у начинающих кулинаров. Но, как и в любом кулинарном рецепте, нюансы имеются. Начну с теста. Лучше всего получаются варианты, приготовленные на тесте с большим содержанием жиров. Поэтому новичкам советую начинать с майонезных пирогов. Они почти всегда удачны. Если вы

Вот оно, долгожданное чудо: клубника зацвела. Белые звёздочки среди зелёной листвы — сигнал того, что до первого урожая осталось всего ничего. Но именно сейчас, в момент цветения, решается, какими будут ягоды потом. Самый важный этап для будущего урожая — это подкормка именно во время цветения, ведь в этот момент закладывается и размер, и сочность, и вкус ягод. Чем и когда подкормить клубнику, чтобы она отблагодарила вас полными корзинами мясистых, сладких плодов? Рассказываю))) В период цветения клубника тратит огромное количество энергии на формирование цветов и завязей. Если ей не хватает питания, она: А вот своевременная подкормка, богатая калием и фосфором, помогает растению справиться с нагрузкой, заложить основу для крупных, мясистых ягод и повысить их сладость. Важно: в период цветения и образования завязей азотные удобрения не нужны. Азот стимулирует рост листьев, а не ягод. Если перекормить клубнику азотом, вы получите огромные кусты с богатой ботвой и мелкими, невкусными яг

Ничего варить не надо! Эти салаты такие сытные, что заменят ужин, если вы хорошо потрудились на даче или просто устали после работы и нет сил готовить. А еще они на тот случай, если на улице невыносимая жара, и включать плиту — это настоящее наказание. Плиту включать не надо и минимум грязной посуды. Делюсь рецептами, которые выручают меня, когда хочется вкусно поесть, но усталость или лень берет верх. 1. Салат с помидорами и ветчиной Помидоры (300 г) нарезаем на кубики и отправляем в миску. Для приготовления использую домашнюю куриную ветчину. Готовлю ее без специальной оболочки и ветчинницы. Ссылку на рецепт даю в конце. Можно брать любую ветчину по вкусу. Нарезаем ее на кубики. Вес ветчины 150 г. Дополняем все мелко натертым полутвердым сыром (50 г), майонезом (3 ст. л.) и мелко натертым чесноком (2 зубчика). Эти 3 продукта будут перемешиваться с соком от помидоров и получится очень вкусный соус, который объединит помидоры и ветчину. Немного солим, хорошо перемешиваем и салат гот