Елена Дмитриенко

Бесподобный яблочный пирог.

Ингредиенты:
яблоки — 5 шт.;
грецкие орехи — 50 г;
яйца — 2 шт.;
сахар — 180 г;
ванилин — 1 г;
сметана — 200 г;
мука — 120 г;
разрыхлитель — ч.л.;
соль — ⅓ ч.л.
Готовим:
В миску разбиваем яйца, высыпаем сахар и тщательно перемешиваем до растворения песчинок. Добавляем в смесь сметану, ванилин и соль, смешиваем ингредиенты.
Соединяем муку и разрыхлитель, просеиваем в яичную смесь и замешиваем однородное тесто.
Яблоки очищаем от семенных коробочек и нарезаем маленьким кубиком.
Застилаем форму для выпечки пергаментом, на дно кладем ⅔ части теста, распределяем по поверхности.
Выкладываем на тесто ровный слой из ябл

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ, КАКУЮ ВЫ НИКОГДА НЕ ПРОБОВАЛИ!

Сохраните этот рецепт, который я готовлю уже 10 лет — он стал для меня настоящим кулинарным открытием!
Сегодня я поделюсь с вами способом приготовления куриной печени, который просто не оставит вас равнодушными! Эта вкуснятина порадует даже самых требовательных гурманов!
Вам понадобятся:
- Куриная печень — 600 г
- Лук — 1 шт.
- Соль — 3 г
- Черный перец — 2 г
- Прованские травы — 2 г
- Яйца — 2 шт.
- Кукурузная мука — 40 г
- Чеснок — 8 г
Дополнительно:
- Рис — 200 г
- Вода — 250 мл
- Соль — 3 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Черный перец — 2 г
- Дополнительная соль — 2 г
Для соуса:
- Йогурт — 300 г
- Укроп — 5 г
- Соль — 2